Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs
Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
Închis acum · se deschide 19:30
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
LES FRUITS DE MER
Plateau de FRUITS de MER (1 personne)pescatarian
51.00
Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Plateau de FRUITS de MER ROYAL (1 personne)pescatarian
98.00
Royal Seafood Platter — Huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises, langoustines, clams, palourdes, amandes, 1/2 tourteau, 1/2 homard
estimare≈ 850 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Assiette de FRUITS DE MERpescatarian
27.00
Seafood Plate — Huîtres, bulots, crevettes roses, langoustine, palourdes, amandes
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Crevettes roses* de Malaisie cuites du jour (10 pièces)pescatarian
21.00
Malaysian Pink Shrimp
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langoustines mayonnaise (6 pièces)pescatarian
36.00
Langoustines with Mayonnaise
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bulots à la rouille maisonpescatarian
15.00
Whelks with Rouille
estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tourteau entier mayonnaisepescatarian
24.00
Whole Brown Crab with Mayonnaise
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES HUITRES
Huîtres creuses spéciales d'Isigny pleine mer n°3pescatarian
14.00
Isigny Oysters No. 3
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtres de Marennes Spéciales de Claire n°3pescatarian
16.00
Marennes Claire Oysters No. 3
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtres Ostra Regal spéciale n° 3 (Sélection Albert)pescatarian
24.00
Ostra Regal Oysters No. 3
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtres Gillardeau n°2pescatarian
26.00
Gillardeau Oysters No. 2
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
LES ENTREES
Sardines grillées Façon Albert, sauce pil-pilpescatarian
12.00
Grilled Sardines Pil-Pil
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Soupe de poissons Maison, croutons dorés et rouille maisonpescatarian
16.00
Homemade Fish Soup
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Truite Gravlax, crème sésame noir, gingembre confitpescatarian
18.00
Trout Gravlax
estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras de canard mi-cuit, brioche maison toastée, petite salade, éclats de poivron rouge
19.00
Duck Foie Gras
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cévichédé de poissons du jour, agrumes, feuille de mertensiapescatarian
18.00
Fish Ceviche
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Assiette de charcuterie affinée par Pascal Manoux
18.00
Charcuterie Board
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Paëlla véritable aux fruits de mer sur demande (2 personnes minimum)pescatarian
54.00
Seafood Paella — langoustines, crevettes roses, moules, palourdes, amandes, chipirons, chorizo, petits pois.
estimare≈ 1200 kcal140 g carbohidrați
LES PLATS ETERNELS A LA PLANCHA
Dorade* grillée à l'espagnolepescatarian
29.00
Spanish Grilled Sea Bream
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Belle Sole Meunière ou à la plancha du Golfe de Gascognepescatarian
36.00
Sole Meunière
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tronçon de turbot sauvage grillépescatarian
40.00
Grilled Turbot
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Merlu de ligne du Pays basque, ventrèche de kintoa, coulis de piquillos accompagnés de purée de pomme de terre et de légumes de saisonpescatarian
28.00
Basque Hake with Kintoa
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LES PLATS DU MOMENT
Queue de lotte, cébette grillée, caviar d'aubergine et condimentspescatarian
29.00
Monkfish Tail
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Pavé de cabillaud cuisson douce, purée maison, tomate confite balsamique, coulis herbes fraiches, oignons nouveauxpescatarian
28.00
Poached Cod
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
NOTRE PLAT SIGNATURE A PARTAGER (2 PERSONNES)
Saint-Pierre rôti au four, huile d'olive, purée et légumes de saisonpescatarian
78.00
Roasted John Dory
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrați
Sole pour 2 personnes à la plancha ou meunièrepescatarian
115.00
Sole for Two
estimare≈ 1300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES VIANDES (Viande de race française)
Côte de veau française cuite à basse température, purée aux herbes, brochette de tomates cerise et kintoa, sauce à la sauge
32.00
Veal Chop
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Faux-filet à la plancha, pommes grenailles et pleurotes, salade, beurre maître d'hôtel
28.00
Sirloin Steak
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LES DESSERTS
Assiette de fromages fermiers du Pays Basque (chèvre, vache, brebis)vegetarian
12.00
Basque Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caillé de brebis au miel de paysvegetarian
6.00
Sheep Curd with Honey
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Salade de fruits frais, sauce Suzette, espuma de pommes vertesvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Crème renversée, croquant aux amandesvegetarian
8.00
Crème Renversée
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Maelloux chocolat au lait, caramel beurre salé, sorbet 4 fleursvegetarian
10.00
Chocolate Milk Dessert
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Grosse profiterole au chocolat chaud, glace à la vanille de Madagascarvegetarian
10.00
Chocolate Profiterole
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27
La tarte aux fraises d'Albertvegetarian
10.00
Strawberry Tart
estimare≈ 410 kcal48 g carbohidrațigreu 42
Parfait glacé au touron maison, coulis de fruits rougesvegetarian
9.00
Turron Parfait
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Coupe de glace et sorbets artisanaux (3 boules) Vanille, café, pistache, rhum raisin, noisette, sorbets citron, framboise, fraise, 4 fleurs, chocolatvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbet
estimare≈ 320 kcal36 g carbohidrațigreu 41
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Allée Port des Pêcheurs 51, bis, 64200 Biarritz
- Program
- Lun12:15–14:00, 19:30–22:00Mar12:15–14:00, 19:30–22:00MieînchisJoi12:15–14:00, 19:30–22:00Vin12:15–14:00, 19:30–22:00Sâm12:15–14:00, 19:30–22:00Dum12:15–14:00, 19:30–22:00
- Contact
- +33559244384
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezalbert64.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
Deții Chez Albert - Biarritz, 51, bis All. Port des Pêcheurs? Revendică locul tău.
