înapoi la căutare

Marloe Biarritz

avenue du Président J F Kennedy 45, 64200 Biarritz

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu du marché
Entrée / Plat / Dessert
38.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
31.00
Market Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Panisse de pois chiche
12.00
Chickpea Panisse — Condiment anchois / Poudre ’olive / Jus « frais » de tomate
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70
Pìhe sauvage de la crié de St Jean de Luz
24.00
Wild Hake with Cauliflower Cream — Crème Dubarry au beurre noisette / Chou-fleur Graffiti / Pomme, Noisette & Estragon / Huile d’olive fumée
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Suprême de Pintade du Sud-Ouest rôti
24.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — Panais braisés et glacés au jus de volaille / Croustille de Panais / Sauce poulette légèrement truffée
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Crudo de prunes rougesvegetarian
Red Plum Crudo — Fromage blanc « monté » à la vanille / Biscuit madeleine au miel
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 40
Le Café Gourmand du Marloe
Gourmet Coffee
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
à partager
Le Foie Gras de Canard mi-cuit au Jurançon
29.00
Foie Gras de Canard — Chutney de pêche / Poivre rouge Pondichéry / Pain toasté
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Jambon Pata Negra 100% Bellota Iberico
31.00
Jamón Ibérico Pata Negra — Pulpe de tomate à l’ail / Tourte de meule toastée
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Tarama d’æufs de Cabillaud et Oursins
16.00
Cod Roe and Sea Urchin Tarama — Huile d’agrume / Brioche au beurre d’algues
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Tataki de Thon Rouge de St Jean de Luz
23.00
Tuna Tataki — Sauce Ponzu / Douceur de Wasabi /Pousses de coriandre
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Caviar Osciêtre « 50gr »
129.00
Oscietra Caviar — Service traditionnel / Crème aigre / Îuf / Ciboulette / Pain brioché toasté
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les entrées
Tomates « Collection » de notre Maraîchervegetarian
22.00
Burrata and Tomato Salad — Burrata crémeuse des Pouilles / Olives de Kalamata / Pousses et huile de basilic / Pistaches cristallisées / Fumé au bois d’olivier
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de Bar Sauvagepescatarian
24.00
Sea Bass Carpaccio — Jus frais de pastèque et citron vert / Crème cru / Huile d’agastache / Jeunes pousses de coriandre et pipas
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
« Fraîcheur » d’Araignée de Mer au Yuzupescatarian
33.00
Spider Crab with Yuzu — Riz Koshi Hikari / Guacamole d’avocat / Eau de tomate
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 70
Salade de Homard du Marloepescatarian
35.00
Lobster Caesar Salad — Salade romaine snackée / Parmesan / Croûtons dorés Gel d’æuf / Condiment d’ail confit / Sauce César
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
les Plats
Pìhe sauvage de la crié de St Jean de Luz
28.00
Wild Hake with Cauliflower Cream — Crème Dubarry au beurre noisette / Chou-fleur Graffiti / Pomme, Noisette & Estragon / Huile d’olive fumée
estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Suprême de Pintade du Sud-Ouest rôti
28.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — Panais braisés et glacés au jus de volaille / Croustille de Panais / Sauce poulette légèrement truffée
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de Turbot aux coquillagespescatarian
40.00
Turbot Fillet with Shellfish — Ragoût « minute » de coques et couteaux au safranCitron confit / Haricots verts et salicorne / Agastache
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le Homard bleu breton au naturelpescatarian
48.00
Blue Lobster — Arroz « Bomba » au jus de têtes / Condiment ail noir / Pichet de bisque mousseuse
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Filet de Veau en Tournedos
42.00
Veal Tournedos — Girolles et ail confit / Compression de pomme de terre / Condiment végétal / Jus de veau Thym-citron
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Ris de Veau doré au beurre
49.00
Golden Veal Sweetbreads — Girolles et ail confit / Compression de pomme de terre / Condiment végétal / Jus de veau Thym-citron
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Côte de bæuf de Galice « d’exception »
90.00
Galician Beef Rib — Affinée 40 jours par nos soins / Salade de cëure de sucrine grillée et frites fraîches
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Tomahawk de Bæuf de Galice 1,2kg
100.00
Galician Beef Tomahawk — Salade de cëure de sucrine grillée et frites fraîches
estimare≈ 1600 kcal65 g carbohidrațigreu 31
Le Menu Signature
Menu Signature
89.00
Signature Menu — Menu en 5 temps, selon l’inspiration du chef et des saisons
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Les fromages & douceurs
Chariot de Fromagesvegetarian
16.00
Cheese Trolley — Condiments de saison / Pain au levain naturel
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Le Choco – Banane – Citron vertvegetarian
14.00
Chocolate Banana Lime Dessert — Ganache légère au chocolat / fraîcheur de banane et citron vert / Crème glacée à la banane
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Les Crêpes Suzettevegetarian
19.00
Crêpes Suzette — Flambées au Grand Marnier et Cognac
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațigreu 22
La Pêche-Verveinevegetarian
14.00
Peach and Verbena Dessert — Cru de pêche au jus / Confit de pêche et nectarine / Écume de lait « verveine-miel » / Tagète
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
L’Assiette de framboises « simplement »vegetarian
12.00
Raspberry and Vanilla Dessert — Zestes de citron vert / Crème généreusement vanillée
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Café Gourmand du MARLOE
12.00
Gourmet Coffee
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Thé Gourmand du MARLOE
13.00
Gourmet Tea
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Sélection de glaces et sorbets Thierry Bamasvegetarian
12.00
Ice Cream and Sorbet Selection
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

51veggie
scoreestimare

Specific francez cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include salata de roșii cu burrata. Felurile principale sunt din carne și pește. Pentru desert există clătitele Crêpes Suzette sau platoul de brânzeturi.

8 preparate vegetariene și 0 vegane din 33

74dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu indice glicemic scăzut. Există mai multe feluri principale și aperitive potrivite.

16 potrivite pentru diabet · 33 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
avenue du Président J F Kennedy 45, 64200 Biarritz
Program
Lun12:00–14:00, 19:30–22:00
Mar12:00–14:00, 19:30–22:00
Mie12:00–14:00, 19:30–22:00
Joi12:00–14:00, 19:30–22:00
Vin12:00–14:00, 19:30–22:00
Sâm19:30–22:00
Dum—
Saturdays evening in July and August from 19:30 to 22:00. Boutique hours: Monday to Friday 10:00-16:00 and 18:30-22:30
Contact
+32559223498 contact@marloe-biarritz.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marloe-biarritz.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Marloe Biarritz? Revendică locul tău.