înapoi la căutare

Pluma Biarritz

Place Bellevue 5, 64200 Biarritz

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

PARA PICAR...
JAMÓN CEBO DE CAMPO
24.00
Pan con tomate
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
CHIPIRONES CRUJIENTES
16.00
Crispy Baby Squid — Mayonesa de jengibre y limón
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TACOS
16.00
Tuna Tartare Tacos — Tartar de atún rojo, anticucho amarillo, pecorino
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați
TXISTO DOG
12.00
Txistorra, ketchup de cebolla confitada, piquillos, cebolla confitada
estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați
LECHUGA SUCRINE
12.00
Sucrine Lettuce Salad — Baguave, aguacate, maiz, salsa cocktail
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
TUÉTANO
14.00
Roasted Bone Marrow — Asado, sal y pimienta
estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VERDURAS DE PRIMAVERA
12.00
Spring Vegetables — Mayonesa de anchoas, crumble de parmesano
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
CROQUETAS
14.00
Beef Croquettes — Txuleta de ternera madurada
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
POLLO PANKO
14.00
Panko Chicken — Sal de curry, salsa teriyaki
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CHUPITOS
10.00
Potato Shots — Patatas, mayonesa de sésamo y katsuboshi
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
CAVIAR DE BERENJENA AHUMADA
13.00
Smoked Eggplant Caviar — yogur, jengibre y cilantro, pan pita
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
CORAZONES LACADOS
14.00
Glazed Duck Hearts — Brochetas de pato a la parrilla, salsa yakitori
estimare≈ 340 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
A LA PARRILLA
PLUMA DE CERDO IBÉRICO
29.00
Iberian Pork Pluma
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
AGUJA DE CERDO VASCO
24.00
Basque Pork Shoulder
estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
FILETE DE VAC
26.00
Beef Fillet
estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
ENTRECOT ANGUS PRIME
42.00
Angus Prime Entrecôte
estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
MAGRET DE PATO DEL SUROESTE COCINADO CON HUESO
29.00
Roasted Duck Magret
estimare≈ 610 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
GUARNICIONES
6.00
Side Dishes — Patatas fritas frescas / Puré / Lechuga romana, salsa César / Arroz con almendras / wok de verduras con sésamo
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
FRESCOS
ENSALADA COBB
22.00
Cobb Salad — Pollo, cebolla, bacon, queso azul vasco
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES
19.00
Green Bean Salad — Strainerella, pesto, pistacho y parmesano
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DORADA CRUDA MARINADApescatarian
22.00
Marinated Raw Sea Bream — Pepino y shiso verde, ponzu de tomate
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
ENSALADA DE TOMATE Y SEMILLASvegetarian
15.00
Tomato and Seed Salad — Almendras, aceitunas negras y feta
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
MENÚ DEL MEDIODÍA
Plato del día
21.00
Daily Main
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Postre del día
9.00
Daily Dessert
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
Plato, postre y café
29.00
Daily Menu
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrațigreu 41
JUNIOR
PLUMA JUNIOR
14.00
Junior Pluma — Lomo o merluza, Patatas fritas o judías verdes, Una bola de helado o algodón de azúcar
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
PLATOS
CORDON BLEU DE POLLO
25.00
Chicken Cordon Bleu — Jamón, Ossau-Iraty, ensalada
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SMASH BURGER
23.00
Ternera, queso Ossau-Iraty, ketchup de sésamo, patatas fritas
estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați
TARTAR DE TERNERA
25.00
Beef Tartare — Chile rojo ahumado, patatas fritas, salsa cocktail
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
FILETE DE PATO
28.00
Duck Fillet — Estilo “lágrimas del tigre”, wok de verduras con sésamo
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MERLUZA A LA PLANCHApescatarian
29.00
Grilled Hake — Estilo tom yum, coco y citronella, arroz con almendras
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
STEAK DE RATÓN AL ROJO
34.00
Red Beef Steak — Patatas fritas con sésamo y katsuboshi
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
LUBINA A LA PARRILLApescatarian
36.00
Grilled Sea Bass — Vinagreta de tomate cherry y aceitunas
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
RAVIOLISvegetarian
24.00
Ravioli — Pecorino y pimienta, cocidos en mantequilla de salvia
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
POSTRES
QUESOSvegetarian
14.00
Cheese Plate — Queso azul vasco y Ossau-Iraty
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PAVLOVA DE FRUTAS EXÓTICASvegetarian
12.00
Exotic Fruit Pavlova
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37
FRESAS CON NATA, SORBETE Y ALGODÓN DE AZÚCARvegetarian
12.00
Strawberries with Cream
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 33
TORRAJA CARAMELIZADA, HELADO DE VANILLINAvegetarian
12.00
Caramelized Torraja
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE GRANE CRU, HELADO DE CAFÉvegetarian
16.00
Chocolate Soufflé
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațigreu 31
SUNDAE GRANDE DE LECHE A COMPARTIRvegetarian
24.00
Large Milk Sundae — Salsas y toppings
estimare≈ 1200 kcal140 g carbohidrațigreu 32
HELADOS Y SORBETESvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets
estimare≈ 180 kcal25 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

51veggie
scoreestimare

Câteva opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ravioli cu pecorino și piper. Sunt disponibile salata de roșii cu feta și caviar de eggplant afumat. Majoritatea felurilor principale sunt din carne și pește.

9 preparate vegetariene și 0 vegane din 41

88dia
scoreestimare

Carne și pește la grătar

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase opțiuni sărace în carbohidrați. Steak-urile de vită, porc și magretul de rață au 0 g carbohidrați.

22 potrivite pentru diabet · 41 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place Bellevue 5, 64200 Biarritz
Program
necunoscut încă
Contact
+330559518669 restaurant@plumabiarritz.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-cafedeparis-biarritz.com/views/fr/restaurant.html
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Pluma Biarritz? Revendică locul tău.