El Fogon de Beni - Múgica y Butrón

Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao

Închis acum · se deschide 13:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

MENÚ 1

45.00

Tasting Menu 1 — Hojaldre relleno de hongos, setas y pato con salsa agridulce, Montadito de chipirones en su tinta con almejas a la marinera, Entrecote al Oporto con crujiente de patata y bacón, Tiramisú de la casa con salsa de Toffe

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrațigreu 43

MENÚ 2

57.00

Tasting Menu 2 — Milhojas de verduras de temporada asadas, con escalope de foie y caramelo de vino, Medallones de rape en salsa verde con langostinos y espárragos, Tournedo de solomillo al Gorgonzola con cremoso de patata e Ibéricos, Coulant de chocolate amargo y sorbete de maracuyá

estimare≈ 1200 kcal50 g carbohidrați

MENÚ CONCERTADO 1

34.00

Set Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25

Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefortvegetarian

Creamy Vegetable and Mushroom Rice with Roquefort — Entremeses para compartir

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámicovegetarian

Spinach and Nut Salad with Goat Cheese — Entremeses para compartir

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Sartenes de huevos con gulas y langostinos

Eggs with Gulas and Prawns — Entremeses para compartir

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria

Stewed Beef Cheek with Mushrooms — Segundo a elegir

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebollapescatarian

Baked Sea Bream with Couscous — Segundo a elegir

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Tortija caramelizada con salsa de vainillavegetarian

Caramelized Tortilla with Vanilla Sauce — Postre

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37

Copa de arroz con leche y compota de frutos rojosvegetarian

Rice Pudding with Red Berries — Postre

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrațigreu 42

MENÚ CONCERTADO 2

36.00

Set Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

estimare≈ 1700 kcal120 g carbohidrațigreu 25

Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón

Lettuce Salad with Quail and Bacon — Entremeses para compartir

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado

Mixed Fried Appetizers — Entremeses para compartir

estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați

Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína

Scrambled Mushrooms and Gulas — Entremeses para compartir

estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos

Iberian Pork Secret with Port Wine Cream — Segundo a elegir

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69

Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerropescatarian

Hake Stuffed with Smoked Salmon — Segundo a elegir

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosquevegetarian

San Marcos Cake — Postre

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Goxua caseravegetarian

Homemade Goxua — Postre

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30

MENÚ 3

39.00

Menu 3 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 25

Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla

Iberian Ham Platter — Entremeses para compartir

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamovegetarian

Sautéed Mushroom Salad — Entremeses para compartir

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabalpescatarian

Seafood Risotto with Idiazabal Cheese — Entremeses para compartir

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon

Duck Magret with Port Wine — Segundo a elegir

estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrați

Lubina asada a la pimienta verde y su patata panaderapescatarian

Roasted Sea Bass with Green Pepper — Segundo a elegir

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Tarta Tiramisú con salsa Toffevegetarian

Tiramisu with Toffee Sauce — Postre

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 27

Quesada pasiega artesana con helado de canelavegetarian

Pasiega Cheesecake with Cinnamon Ice Cream — Postre

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațigreu 24

MENÚ ESPECIAL 1

30.00

Special Menu 1 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25

Micuit de pato con sus confituras y pan de nueces y pasas

Duck Micuit with Nut Bread — Entremeses para compartir

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Puerros con vinagreta de Arbequina y habitasvegan

Leeks with Vinaigrette and Broad Beans — Entremeses para compartir

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Secreto ibérico al Oporto con frutos secos y patatas

Iberian Pork Secret with Port Wine and Nuts — Segundo a elegir

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Piquillos de Lodosa rellenos de bacalao y langostinos con salsa de mariscopescatarian

Stuffed Piquillo Peppers with Cod and Prawns — Segundo a elegir

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Revuelto cremoso de hongos, setas y gulas

Creamy Scrambled Mushrooms and Gulas — Segundo a elegir

estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Quesada Pasiega artesanavegetarian

Pasiega Cheesecake — Postre

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațigreu 37

MENÚ ESPECIAL 2

30.00

Special Menu 2 — Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino

estimare≈ 1700 kcal110 g carbohidrațigreu 20

Croquetas de paletilla ibérica

Iberian Pork Croquettes — Entremeses para compartir

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Merluza rellena de jamón y queso a la Vizcaína

Hake Stuffed with Ham and Cheese — Segundo a elegir

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Solomillo a la pimienta verde con patatas

Sirloin with Green Pepper and Potatoes — Segundo a elegir

estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Arroz con leche caramelizadovegetarian

Caramelized Rice Pudding — Postre

estimare≈ 380 kcal52 g carbohidrațigreu 38

Quesada artesana con toffevegetarian

Artisan Cheesecake with Toffee — Postre

estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrațigreu 27

Acest meniu este încă corect?

70dia
scoreestimare

Plin de proteine și legume

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni pe bază de proteine și legume. Majoritatea felurilor principale vin cu cartofi sau orez.

19 potrivite pentru diabet · 40 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Múgica y Butrón 5, 48007 Bilbao
Program: Lun—
Mar13:00–15:30
Mie13:00–15:30
Joi13:00–15:30
Vin13:00–15:30
Sâm13:00–15:30
Dum13:00–15:30
Noches: con cita previa para grupos a partir de 6 personas.
Contact: +944132983
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteelfogondebeni.com
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții El Fogon de Beni - Múgica y Butrón? Revendică locul tău.