Restaurant Plattdüütsch
Hauptstraße 13, 18609 Binz
Închis acum · se deschide Joi 07:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Uns Vörspies
Lütt Schüssel Salat
11.50
Mixed salad with shrimp — Blattsalate mit Garnelen, getrocknete Tomaten , Haselnüssen, Sprossen und Parmesan
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hausgeräucherte Entenbrust
11.80
Smoked duck breast — Johannisbeergelee, Schwarzbrot mit Entenschmalz
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hausgeräucherter Räucherlachs
11.50
Smoked salmon — Meerrettich-Schaum und Kartoffelwaffel
estimare≈ 260 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rote Bete-Tatarvegetarian
12.90
Beetroot tartare with goat cheese — vegetarisch Gebackener Ziegenkäse, Rauke, Haselnüsse & Baguette
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebratene Tomatisierte Garnelen
16.20
Fried tomato shrimp — Baguette und Petersilienbutter
estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ut´m Suppenpott
Kürbiscremesuppe
7.80
Pumpkin cream soup — Kürbiskerne & Kürbisöl
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Soljanka
7.50
mit Creme fraiche
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Mecklenburger Kartoffelsuppe
7.50
Potato soup — Mit Knacker auf Wunsch auch vegan
estimare≈ 250 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 73
Binzer Fischsuppe
9.50
Fish soup — mit feinen Würfeln vom Lachs, Kabeljau, Garnele und zartem Gemüse
estimare≈ 190 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Fischerlüüd Fisch
Seelachsfilet
19.90
Pollock fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Welsfilet
21.90
Catfish fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Lachsfilet
25.50
Salmon fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Zanderfilet
26.80
Zander fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten
estimare≈ 660 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kutterscholle
25.80
Plaice Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten
estimare≈ 640 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Steinbutt
29.50
Turbot Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten
estimare≈ 690 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Unser Tagesfisch nach Angebot
23.80
Daily fish Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fischteller „plattdüütsch“
32.80
Mixed fish platter — Gebratene Filets von Wels, Seelachs und Zander, Garnelen, Kräuterbutter , Bratkartoffeln und Sommersalat
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 70
De Kost uns jungen wilden Köck
Plattdüütsch´s Chicken
21.80
Breaded chicken breast — Panierte Hähnchenbrust in süßsaurer Sauce frisches Gemüse, Sprossen, Duftreis & Chip
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Berliner Leber
23.80
Berlin style veal liver — Gebratene Kalbsleber auf Kartoffelpüree , konfierte Zwiebeln & karamellisierter Apfel
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Fish & Chips
19.80
Fish and Chips — Seelachsfilet im Panko-Crunch Remoulade Kartoffel Dippers und Gurkensalat
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Himmel.Erde.Wasser
24.50
Catfish with apple and beetroot puree — Gebratenes Wels-Filet, Karamellisierter Apfel , Apfelschaum , Rote-Bete-Kartoffelpüree
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Uns plattdüütsch-klassiker
Unsere Königsberger Klopse
19.90
Königsberger Klopse — Kapernsoße , Kapernbrösel, Rote Bete-Kartoffelpüree
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schweinesteak mit Kräuter-Senf-Haube
24.80
Pork steak with mustard — mit Röstzwiebelsoße , Omas Karotten und Kartoffelpüree
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gebratenes Kabeljaufilet mit Knusperhaube
26.80
Cod fillet with crust — feiner Senfsoße auf Kartoffelpüree und Gurkensalat
estimare≈ 540 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Zander im Gurkenfeld
27.80
Zander with cucumber — Gebratenes Filet vom Zander, Apfelschaum , dreierlei von der Gurke und Kartoffelpüree
estimare≈ 510 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gebratenes Schollenfilet
25.80
Plaice fillet with ham — Gefüllt mit Rauchschinken und Salbei, Tomaten-Gurken-Relish und Röstzwiebel-Kartoffelpüree
estimare≈ 610 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Goden Fisch ut de Heimat Köck
Gebratenes Seelachsfilet
22.80
Pollock fillet with quinoa salad — Apfelschaum & Quinoa Salat
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
Unser Fisch-Curry
22.80
Fish curry — Wels, Lachs, frisches Gemüse mit Duftreis
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71
Gedünsteter Kräuterlachs
27.80
Steamed herb salmon — Petersiliensoße , Fenchelgemüse und Cherrytomaten
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Basilikum-Pesto Mit Lachs
25.80
Salmon spaghetti with pesto — Rauke und Parmesan
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70
Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Basilikum-Pesto Mit Garnelen
25.80
Shrimp spaghetti with pesto — Rauke und Parmesan
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Godes Fleesch ut de Heimat Köck
Paniertes Schweineschnitzel
22.80
Pork schnitzel — Bratkartoffeln und Gurkensalat
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Gebratener Lammrücken
32.00
Roasted lamb rack — Jus , Mediterranes Gemüse und Erbsenpüree
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Burgunderbraten vom Rind
25.90
Beef Burgundy — Frisches Sommergemüse Kartoffelpüree
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Uns Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
32.00
Onion roast rump steak — Röstzwiebelsoße , Kartoffel-Dippers und Salat
estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați
Unser Sonntagsbraten
Sunday roast — Wöchentlich wechselnde Braten, wie bei Mutti zuhause
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Nich Fisch, nich Fleesch
Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Basilikum-Pestovegetarian
16.80
Spaghetti with pesto — Rauke und Parmesan
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați
Spaghetti mit gebratenen Pilzen in Rahmvegetarian
18.80
Mushroom cream spaghetti — Buchenpilze, Kräutersaitlinge und Champignons, Blaubeeren und Rauke
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 66
Quinoa-Risottovegetarian
19.50
Quinoa risotto — karamellisierter Ziegenkäse , feine Gemüsewürfel und Kräuteröl
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
ut de kole Köck
Hausgebeizter Lachs im Duett
22.50
Cured salmon duo — Zitronen-Lachs & Rote Bete-Lachs Meerrettich , Kartoffelwaffel & Salat mit Johannisbeer-Vinagrette
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73
Zarte Blattsalate
19.50
Mixed leaf salad — getrocknete Tomaten , Haselnüsse, Sprossen und Parmesan Wahlweise: mit Garnelen oder mit Schweinefiletstreifen
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Uns Eeten för juch Lütten
Paniertes Schweineschnitzelchen
8.20
Kids pork schnitzel — mit Bratkartoffeln
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați
Kleines Seelachsfilet mit Panko-Crunch
8.20
Kids pollock fillet — mit Kartoffel-Dippers und Remoulade
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrați
Unser Königsberger Klops
8.20
Kids Königsberger Klops — In feiner Soße , mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Kartoffelpüree
estimare≈ 540 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Spaghetti mit Tomatensoßevegetarian
8.20
Kids spaghetti with tomato sauce
estimare≈ 480 kcal72 g carbohidrați
Unser Eiszwerg
4.20
Kids ice cream — Vanille- & Schokoladeneis mit bunten Streuseln und Sahne
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Nadisch
Lychee trifft Ingwer
10.90
Lychee Panna Cotta — Lychee Panna Cotta , Ingwer-Gel, Crumble , flambierte Lychee
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41
Pommern Grütze
8.50
Kirschkompott, Schoko Biskuit , Kirschen
estimare≈ 340 kcal42 g carbohidrațigreu 42
Zitrone des Nordens
9.80
Sea buckthorn cheesecake — Sanddorn-Cheesecake , Baiser Sanddorn-Gel & Vanille- & Schokoladenerde
estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Fruchtig-Dunkel
11.50
Chocolate and orange dessert — Cremige Schokolade Schoko Biskuit , Schoko-Crumble Orangen-Gel, Kandierte Orangen
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Tropischer Garten
8.50
Tropical Garden Dessert — Mango-Chili-Eis, Mango Kompott, Kokos Chip , Limetten-Honig-Sirup
estimare≈ 290 kcal36 g carbohidrațigreu 42
Käsedessertvegetarian
15.80
Cheese Dessert — Eine Auswahl feiner Käsesorten und Brotauswahl
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrați
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51veggie
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Câteva feluri principale vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include risotto din quinoa cu brânză de capră și spaghete cu ciuperci în smântână. Există și tarta de sfeclă cu brânză de capră coaptă. Majoritatea celorlalte preparate conțin pește sau carne.
7 preparate vegetariene și 0 vegane din 52 · 1 estimare
77dia
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Pește și carne cu legume
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase feluri principale pe bază de proteine cu carbohidrați moderați. Există multe opțiuni de pește și carne.
29 potrivite pentru diabet · 52 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Hauptstraße 13, 18609 Binz
- Program
- Lun07:00–10:00Mar07:00–10:00Mie07:00–10:00Joi07:00–10:00Vin07:00–10:00Sâm07:00–10:00Dum07:00–10:00Frühstück von 07:00 bis 10:00 Uhr. Restaurant ab 11:30 geöffnet
- Contact
- +4938393346406 ferien@centralhotel-binz.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralhotel-binz.de/restaurant-plattdueuetsch-ruegen-binz/
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- completitudine 83 %, încredere 80 %