înapoi la căutare

L'Esprit du Sud-Ouest

rue Bordebasse 84, 31700 BLAGNAC

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTREES/TAPAS
Foie Gras de Canard Maison, Chutney
18.00
Homemade Duck Foie Gras with Chutney
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon Serrano (séchage 24 mois)
12.00
Serrano Ham
estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gravlax Maison Saumonpescatarian
12.00
Homemade Salmon Gravlax
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ardoise du Sud-Ouest (jambon Serrano, Rillettes de Canard, Magret au Sel, Sauce Sèche)
12.00
South-West Platter
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ardoise du Sud-Ouest (jambon Serrano, Rillettes de Canard, Magret au Sel, Sauce Sèche)
20.00
South-West Platter
estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrée du jour (seulement le midi)
6.50
Starter of the Day
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADES
Gatsgogne
22.00
Gascogne Salad — Salade, Magret au Sel, Foie Gras et Rillettes de Canard, Gésiers Confits, Croutons
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rocamadourvegetarian
20.00
Rocamadour Salad — Salade, Rocamadour AOP, Miel, Amandes Torréfiées
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gravlaxpescatarian
20.00
Gravlax Salad — Salade, Gravlax Maison du Saumon
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERTS
Assiette de Fromages (voir Ardoise)vegetarian
10.00
Cheese Plate
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
L'Esprit Gourmand
9.00
Gourmet Spirit Coffee and Desserts — Cafés thés et Desserts Maison
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Digestif Gourmand
14.00
Gourmet Digestif with Armagnac and Desserts — 2 cl d'Armagnac, Café/Thé, Petits Desserts Maison
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
Profiteroles (2 ou 3 Choux)
8.00
Profiteroles
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Pastis Gaston (Croûte Maison) (selon les Tides du Marché)
9.00
Pastis Gaston
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Crème Brûlée Maison (Le Midi)
8.00
Homemade Crème Brûlée
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Dessert du jour (Le Midi)
6.50
Dessert of the Day
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
PLATS
Côte de Cochon épaisse (origine Sud-Ouest)
23.00
Thick Pork Chop
estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côte de Boeuf à POÏS
Côte de Boeuf with Peas — Voir Ardoise
estimare≈ 700 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Entrecôte de Boeuf
25.00
Beef Entrecôte
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tartare de Boeuf Maison (au couteau, sur plat)
21.00
Homemade Beef Tartare — Oeuf - Oignons - Persil - Câpres - Cornichons
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de Canard Entier (Origine Sud-Ouest)
25.00
Whole Duck Breast
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Confit de Canard aux oignons caramélisés
22.00
Duck Confit with Caramelized Onions
estimare≈ 780 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Cassoulet Toulousain Maison (délais 20 min)
24.00
Homemade Toulouse Cassoulet
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70
Suggestion du Chef
Chef's Suggestion — Voir Ardoise
estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
Plat du jour (le midi)
11.00
Main Course of the Day
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
AVEC LES PLATS
Sauce supplémentaire
1.00
Extra Sauce
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frites supplémentairesvegetarian
3.00
Extra Fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Tranche de Foie Gras Maison
6.50
Slice of Homemade Foie Gras
estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
GLACES
Liégeois : Chocolat, Café, Caramel
8.50
Liégeois Ice Cream
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Manzana Basniquevegan
8.50
Manzana Basnique Sorbet — Sorbet Pomme, Manzana Artisanale
estimare≈ 220 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Mousquetaire
8.50
Mousquetaire Ice Cream — Glace Vanille, Sorbet Framboise, Framboises à l'Armagnac
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Calvadosvegan
8.50
Calvados Sorbet — Sorbet Citron Vert - Vodka
estimare≈ 200 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Williaminevegan
8.50
Williamine Sorbet — Sorbet Poire, Eau de Vie de Poire
estimare≈ 200 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Glace ou 2 Boules (Chantilly Maison)
5.00
Ice Cream with Chantilly
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
BURGERS
Haché de Boeuf
19.00
Beef Burger
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați
Haché de Canard
19.00
Duck Burger
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrați
Galette Véggie et Sans Poitrine de Porcvegetarian
19.00
Veggie Burger
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70
FORMULES
Long Courrier (seulement le midi)
18.90
Long Courrier Menu — Entrée du jour + Plat du Jour + Dessert du jour
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 37
Vol à Vue (seulement le midi)
16.90
Vol à Vue Menu — Décollage (Entrée du Jour + Plat du Jour) + Atterrissage (Plat du Jour + Dessert du Jour)
estimare≈ 1400 kcal150 g carbohidrațigreu 35
Apprentis Pilotes (- 12 ans)
11.50
Apprentice Pilot Kids Menu — Jus de Fruit ou Soda + Cheese Burger (Cheddar & Boeuf) + Coupe Glacée (2 Boules & Chantilly)
estimare≈ 1300 kcal140 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

49veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu burger vegetarian

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burgerul Galette Véggie și salata Rocamadour cu miere și migdale. Pentru desert există sorbeturile Calvados și Williamine. Masa este mixtă, cu multe opțiuni de carne de rață și vită.

7 preparate vegetariene și 3 vegane din 40

86dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puține carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice. Steak-urile și pieptul de rață au un conținut scăzut de carbohidrați.

19 potrivite pentru diabet · 40 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Bordebasse 84, 31700 BLAGNAC
Program
Lun12:00–15:00, 19:00–23:30
Mar12:00–15:00, 19:00–23:30
Mie12:00–15:00, 19:00–23:30
Joi12:00–15:00, 19:00–23:30
Vin12:00–15:00
Sâmînchis
Dumînchis
fermeture des cuisines 14h00 (midi). fermeture des cuisines 22h00 (soir). fermé les jours fériés. Fermetures annuelles: Les deux premières semaines d'août, Du jeudi 25 décembre au dimanche 28 décembre 2025, Du jeudi 01 janvier au dimanche 04 janvier 2026
Contact
+33561156666 contact@lespritdusudouest.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespritdusudouest.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții L'Esprit du Sud-Ouest? Revendică locul tău.