L'Auberge du Diabl'o Thym
2 Rue Florent Schmitt, 54450 Blâmont
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Nos Menus
Menu à 38 €
38.00
3-course menu 38€ — Entrée [A] au choix + Plat [C] au choix + un dessert au choix
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 21
Menu à 44 € (A+D)
44.00
3-course menu 44€ (A+D) — Entrée [A] au choix + Plat [D] au choix + un dessert au choix
estimare≈ 1750 kcal115 g carbohidrațigreu 21
Menu à 44 € (B+C)
44.00
3-course menu 44€ (B+C) — Entrée [B] au choix + Plat [C] au choix + un dessert au choix
estimare≈ 1700 kcal110 g carbohidrațigreu 21
Menu à 48 €
48.00
3-course menu 48€ — Entrée [B] au choix + Plat [D] au choix + un dessert au choix
estimare≈ 1850 kcal115 g carbohidrațigreu 21
Menu ENFANT
11.00
Kids Menu — Plat (Poulet frit, frites et légumes ou Pâtes carbonara ou Steak haché, frites et légumes) et Dessert (Pousse-pousse Haribo ou Glace deux boules)
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Nos entrées 17 € [A]
Salade Vosgienne
17.00
Vosges Salad — Pomme de terre, croúton, lardons, emmental, crème fraîche
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrați
Salade César
17.00
Caesar Salad — Poulet, parmesan, beignets de poulet et crème fraîche
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartine d'avocat et saumon fumépescatarian
17.00
Avocado and Smoked Salmon Toast — Guacamole, tomates séchées
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Avocat, chèvre chaud "du Diablo"
17.00
Avocado and Warm Goat Cheese — Salade, avocat et crème de lardons
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade de Saint Marcellin chaud
17.00
Warm Saint Marcellin Salad — Lardons, confiture et toast
estimare≈ 490 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade gourmande de volaille
17.00
Poultry Gourmet Salad — Foie de volaille, lardons fromage, œuf poché
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Charcuteries fines
17.00
Fine Charcuterie Board — Six sortes et ses condiments
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos entrées 21 € [B]
Carpaccio de bêæf
21.00
Beef Carpaccio — Parmesan, tomates séchées, burrata
estimare≈ 480 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette terre et merpescatarian
21.00
Land and Sea Plate — Foie gras et saumon fumé
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint Jacques rôtiespescatarian
21.00
Roasted Scallops — A la crème d'orange et petites crevettes
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade royale
21.00
Royal Salad — Foie gras, lardons, foie de volaille, œuf poché
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartine "du Diablo", revisitéepescatarian
21.00
Diablo Toast — Avocat, saumon fumé, rouget en chemise
estimare≈ 460 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Nos plats 23 € [C]
Lasagnes du berger
23.00
Shepherd's Lasagna — Bolognaise et chèvre
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72
Filet de caille rôti
23.00
Roasted Quail Fillet — Compotée de légumes à la citronnelle
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Entrecôte de veau
23.00
Veal Entrecôte — Façon blâmontaise
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rognons de veau
23.00
Veal Kidneys — Moutarde à l'ancienne, flambés au Calvados
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omble chevalierpescatarian
23.00
Arctic Char — Crème de poireaux
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Encornetspescatarian
23.00
Squid Sètoise — Façon sétoise et croúton
estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Nos plats 28 € [D]
Magret de canard
28.00
Duck Breast — Parfum de saison
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pavé de sandre aux grenouilles
28.00
Pike-perch with Frogs — Crème de safran
estimare≈ 580 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de bêæf
28.00
Beef Fillet with Foie Gras — Foie gras et crème de champignons
estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carpaccio de bêæf à l'italienne
28.00
Italian Beef Carpaccio — Parmesan, tomates séchées et burrata (frites, salade verte)
estimare≈ 920 kcal45 g carbohidrați
Pennes aux Saint Jacques et saumon fumépescatarian
28.00
Penne with Scallops and Salmon
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Nos burgers 21 €
Le tradition double viande
21.00
Double Meat Burger — Sauce burger, cheddar, crudités
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Le bergervegetarian
21.00
Shepherd Burger — Chèvre, salade, sauce forestière, crudités
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Le shérif
21.00
Sheriff Burger — Sauce BBQ, bacon, fromage à raclette, crudités
estimare≈ 980 kcal52 g carbohidrați
Le Français
21.00
French Burger — Lardons, crème, crudités
estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrați
Le Vosgien
21.00
Vosges Burger — Jambon, munster, sauce burger, crudités
estimare≈ 860 kcal48 g carbohidrați
Le "22, les v'âla"
21.00
22 Burger — Filet de poulet, sauce tartare, cheddar, Fromage à raclette, poivrons, crudités
estimare≈ 910 kcal50 g carbohidrați
Le Londonienpescatarian
21.00
Londoner Burger — Filet de poisson, sauce tartare, fromage à Raclette, poivrons, crudités
estimare≈ 840 kcal52 g carbohidrați
Nos pizzas
Margueritevegetarian
10.50
Margherita Pizza — mozzarella, olives
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71
Vesuvio
13.50
Vesuvio Pizza — jambon, mozzarella, olives
estimare≈ 880 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 66
Vésuve
14.50
Vesuvius Pizza — jambon, mozzarella, œuf, olives
estimare≈ 960 kcal72 g carbohidrați
Royale
14.50
Royale Pizza — jambon, champignons, mozzarella, olives
estimare≈ 890 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70
Reine
15.50
Reine Pizza — jambon, champignons, mozzarella, œuf, olives
estimare≈ 1020 kcal75 g carbohidrați
Capri
16.50
Capri Pizza — jambon, champignons, poivron, chorizo, mozzarella, olives
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Paysanne
15.00
Paysanne Pizza — lardons, oignons, mozzarella, œuf, olives
estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați
Lorraine
17.00
Lorraine Pizza — lardons, oignons, munster, mozzarella, œuf, olives
estimare≈ 920 kcal62 g carbohidrați
La Chef
16.50
Chef Pizza — jambon, chèvre, poivron, mozzarella, œuf, chorizo, olives
estimare≈ 880 kcal64 g carbohidrați
La chèvre miel
16.00
Goat Cheese and Honey Pizza — jambon, chèvre, mozzarella, œuf, miel, olives
estimare≈ 890 kcal72 g carbohidrați
La pépette
17.00
Pépette Pizza — poulet, champignons, poivrons, œuf, mozzarella, olives
estimare≈ 810 kcal63 g carbohidrați
La 4 fromagesvegetarian
17.50
Four Cheese Pizza — mozzarella, chèvre, roquefort, munster, reblochon, olives
estimare≈ 980 kcal60 g carbohidrați
La Fafa
19.50
Fafa Pizza — jambon, munster, burrata, œuf, mozzarella, olives
estimare≈ 950 kcal62 g carbohidrați
La goret
20.00
Goret Pizza — lardons, oignons, patate, reblochon, mozzarella, œuf, crème, olives
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
La bouchère
20.00
Butcher Pizza — bêæf haché, oignons, poivron, champignons, mozzarella, œuf olives
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați
La "fruits de mer"
18.00
Seafood Pizza — fruits de mer, mozzarella, beurre persillé, olives
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați
La napolitaine
15.50
Neapolitan Pizza — anchois, câpres, mozzarella, olives
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
La napoli
19.50
Napoli Pizza — jambon, anchois, câpres, mozzarella, burrata, olives
estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați
La végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Pizza — poivron, courgette, champignons, oignons, tomate, mozzarella
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Nos flammes
Non gratinée
11.50
Plain Flammekueche — crème, lardons, oignons
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Gratinée
13.50
Gratin Flammekueche — crème, lardons, oignons, mozzarella
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Campagnarde
14.50
Country Flammekueche — crème, lardons, oignons, champignons, mozzarella
estimare≈ 820 kcal56 g carbohidrați
Blâmontaise
16.00
Blâmontaise Flammekueche — crème, lardons, oignons, munster, mozzarella
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Montagnarde
18.00
Mountain Flammekueche — crème, lardons, oignons, patate, reblochon, mozzarella
estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați
Cocotte
18.00
Cocotte Flammekueche — crème, poulet, oignons, champignons, poivron, mozzarella, œuf
estimare≈ 850 kcal58 g carbohidrați
5 fromagesvegetarian
19.00
Five Cheese Flammekueche — crème, mozzarella, roquefort, chèvre, reblochon, munster, raclette
estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați
Kestel
20.00
Kestel Flammekueche — crème, viande hachée, oignons, poivron, champignons, mozzarella, œuf
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
El Diabl'o
19.00
El Diabl'o Flammekueche — crème, saumon fumé, tomate, chèvre, mozzarella, œuf
estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați
Du pêcheur
20.00
Fisherman's Flammekueche — crème, fruits de mer, saumon fumé, mozzarella, beurre persillé
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
La NoNo
20.00
La NoNo Flammekueche — crème, thon, câpres, anchois, saumon fumé, mozzarella
estimare≈ 840 kcal60 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu carbohidrați reduși
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni potrivite de carne și pește.
19 potrivite pentru diabet · 65 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 2 Rue Florent Schmitt, 54450 Blâmont
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33680265519
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-du-diablothym.fr/