La Table de Caychac
2 Rue Edmond Blanc, 33290 Blanquefort
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Cakes salés
Assortiment de 3 cakes salés tranchés (env 30 parts)
30.00
Savory cake assortment — Saumon et aneth, Carottes/cumin, Jambon/olives/feta
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les Terrines
La Terrine du chef pur porc
30.00
Pork terrine
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
La Terrine de poisson (saumon et crevettes)
30.00
Fish terrine
estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plateau de gravelax saumon
Gravelax de saumon à la betterave et anethpescatarian
35.00
Beetroot and dill salmon gravlax
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gravelax de saumon nature aneth et baies rosespescatarian
35.00
Salmon gravlax with dill and pink peppercorns
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gravelax de saumon café et épicespescatarian
35.00
Coffee and spice salmon gravlax
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plateau de gravelax saumon (600g)pescatarian
65.00
Salmon gravlax platter
estimare≈ 1200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Le plateau tataki de bœuf mariné
Le plateau tataki de bœuf mariné (500g)
49.00
Marinated beef tataki platter
estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plateau charcuterie
Plateau charcuterie (env 600g)
38.00
Charcuterie platter — Assortiment de charcuteries, Beurre, Cornichons, Tomates cerise, Pain de campagne tranché
estimare≈ 1800 kcal60 g carbohidrațigreu 39
Plateau crudités
Plateau cruditésvegetarian
25.00
Crudités platter with dips — Assortiment de légumes du moment, Dips (tapenade, fromage blanc et ciboulette, houmous), Pain frais
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 68
Foie gras maison
Bloc de foie gras nature (250g)
38.00
Plain foie gras
estimare≈ 650 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Bloc de foie gras au poivre de Madagascar (250g)
38.00
Madagascar pepper foie gras
estimare≈ 650 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les wraps
Assortiment de 30 wraps
25.00
Wrap assortment — Fromage frais/salade/jambon, Saumon fumé/chèvre frais/tomate confites, Poulet/crème de carotte cumin/salade
estimare≈ 2200 kcal210 g carbohidrațigreu 21
Les bocadillos
Club sandwich œuf mimosa bacon
30.00
Egg mimosa and bacon club sandwich
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Navette de brebis, serrano et roquette
30.00
Serrano ham and sheep cheese navette
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Navette de rillette de thon au piquillospescatarian
30.00
Tuna rillettes navette with piquillos
estimare≈ 460 kcal35 g carbohidrați
Mini pita de poulet à l’indienne
30.00
Indian style chicken mini pita
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrați
Pièces cocktails « prestige »
Madeleines aux olives noires et cumin, tapenade au basilic
38.00
Olive and cumin madeleines with tapenade
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini opéra de foie gras (speculos, foie gras et gelée de cerise noire)
38.00
Foie gras mini opera cake
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrați
Verrine ceviche dorade au leche de tigrepescatarian
38.00
Sea bream ceviche verrine
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Tataki de bœuf mariné, crème de patate douce vanillée et pickles
38.00
Beef tataki with sweet potato cream
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Sablé parmesan, crème de gorgonzola et jambon Serrano
38.00
Parmesan sable with gorgonzola and Serrano ham
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tataki de thon, houmous de betteravepescatarian
38.00
Tuna tataki with beetroot hummus
estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Plateau fromages
Plateau fromages (env 600g)vegetarian
38.00
Cheese platter — Assortiment de fromages affinés, Fruits secs, Confitures, Pain de campagne tranché
estimare≈ 1800 kcal60 g carbohidrațigreu 29
Pièces sucrées
Les chouquettes farcies à la crème vanillée x30vegetarian
25.00
Vanilla cream filled chouquettes
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Minis fondants chocolat x20vegetarian
30.00
Mini chocolate fondants
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Minis Panna cotta vanille et coulis passion x20vegetarian
25.00
Mini vanilla panna cotta with passion fruit
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați
Minis mousses choco-croc x20vegetarian
25.00
Mini chocolate mousse
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Entrée
Tartare de thon, fruit de la passion et crème d’avocatpescatarian
Tuna tartare with passion fruit and avocado
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tataki de boeuf, mousseline de patate douce, sauce yakitori
Beef tataki with sweet potato and yakitori sauce
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La terrine du chef, pickles et jeunes pousses de mesclun
Chef's terrine with pickles
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plat
Merlu, risotto et champignons shitakes, sauce au vin blancpescatarian
Hake with risotto and shitake mushrooms
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85
Demi-magret de canard, purée de potimarron, et courgettes grillées, sauce orange
Duck breast with pumpkin puree and grilled zucchini
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Entrecôte (300g), grenailles rôties, pousses de mesclun, sauce bordelaise
8.00
Entrecôte with roasted potatoes
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dessert
Mousse au chocolat, crumble et fleur de selvegetarian
Chocolate mousse with crumble
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Crumble aux pommes, abricots et pêchesvegetarian
Apple, apricot and peach crumble
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 39
Café gourmand
3.00
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 2 Rue Edmond Blanc, 33290 Blanquefort
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33557650872
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledecaychac.fr/