Viebrocks Gasthaus

Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf

Închis acum · se deschide Joi 11:30

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Empfehlungen

Portion deutscher Spargel

22.80

German asparagus — mit Sauce hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kalbssteak mit Pfifferlingen

32.50

Veal steak with chanterelles — Röstis / Kräuter-Pfeffer-Rahm

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein

31.80

Pork schnitzel

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrați

Katenschinken von Basedahl aus Hollenstedt

31.80

Cured ham

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Lachsfilet auf der Haut gebraten aus Norwegen

35.80

Fried salmon fillet

estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Selbstgemachte Pommes von bunten Kartoffeln

8.50

Homemade fries — Ketchup / Aioli

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați

Skreifilet mit Kräuterkruste

28.50

Hake fillet with herb crust — Senfsoße / Kartoffel-Stampf / Fenchel

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gefüllte Ochsenherztomatevegetarian

19.50

Stuffed oxheart tomato — Zucchini / Bulgur / Fenchel

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 81

Semmelknödel mit Pfifferlingsrahmvegetarian

18.50

Bread dumplings with chanterelles — Parmesan / Butterbrösel

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați

Linguine mit Pfifferlingenvegetarian

17.00

Linguine with chanterelles — Sahnesoße / Kirschtomaten / Parmesan

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați

Linguine mit Pfifferlingen + gratiniertem Ziegenkäsevegetarian

23.00

Linguine with chanterelles and goat cheese

estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați

Linguine mit Pfifferlingen + gebratener Hähnchenbrust

23.00

Linguine with chanterelles and chicken

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Linguine mit Pfifferlingen + gebratenem Zander

29.00

Linguine with chanterelles and pike-perch

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Linguine mit Pfifferlingen (ohne Zusatz)vegetarian

22.00

Linguine with chanterelles

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați

Linguine mit Pfifferlingen mit gebratenem Lachsfilet

26.00

Linguine with chanterelles and salmon

estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați

Gebackener Sellerievegetarian

18.50

Baked celery — Fregula Sarde / Selleriestroh/ bunte Möhren

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70

Gebackene Austernpilzevegan

18.50

Baked oyster mushrooms — Vegane Bratensoße / bunte Möhren / Kartoffel-Sellerie-Stampf

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Suppen

Tomaten-Consommévegetarian

8.20

Tomato consommé — mit weißem Tomatenschaum

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Cappuccino vom Bärlauchvegetarian

7.80

Wild garlic cappuccino

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Rinderkraftbrühe mit Einlage

6.80

Beef broth

estimare≈ 150 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Vorspeisen, Salate

Gemischter Salatteller als Beilagevegetarian

6.00

Mixed side salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Ziegenkäse-Croustinosvegetarian

10.50

Goat cheese croustinos — Pinienkernen / Honig / Blattsalaten

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gebratene Garnelen

17.50

Fried shrimp — Blattsalat / Balsamico-Dressing / Röstbrot

estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bunter Tomatensalat mit Burratavegetarian

12.50

Tomato salad with burrata — Basilikum / Johannisbeer-Balsamico

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Pfifferlingssalat "Panzanella"

17.50

Chanterelle panzanella — Tomaten / Zucchini / Croutons / Bacon

estimare≈ 410 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fischgerichte

Hamburger Pfannfisch

24.50

Hamburger pan fish — gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit herzhafter Senfsoße

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Gebratenes Zanderfilet

26.00

Fried pike-perch fillet — mit Safransauce, Brokkoli und Kartoffel-Sellerie-Stampf

estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Lachsfilet aus Norwegen

24.00

Salmon fillet in potato-rucola crust — im Kartoffel-Ruccolamantel gebraten mit frisch geriebenem Meerrettich, Crème fraiche und Blattsalaten

estimare≈ 610 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Seelachsfilet

15.50

Breaded pollock fillet — paniert, gebraten, mit Kartoffelsalat

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați

Bio-Forelle aus Horneburger Aue-Quellwasser

26.00

Fried trout — gebraten, in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller

estimare≈ 640 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Gebratene Nordseescholle

26.00

Fried plaice — mit krossen Speckwürfeln, Kartoffelsalat und Salatteller

estimare≈ 660 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bratkartoffeln & Co.

Bauernfrühstück

16.50

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Rührei, Würfelschinken und Gurke

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

3 Matjesfilets nach Hausfrauenart

17.00

Matjes fillets — mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahm und Bratkartoffeln

estimare≈ 690 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Hausmacher-Sülze

16.50

Homemade sülze — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Fleischgerichte

Kleine Portion Schweinefilets in Kräuter-Pfeffer-Rahm

19.00

Pork fillet in pepper cream — mit Kartoffelplätzchen und knackigen Blattsalaten

estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatteller

19.50

Pork schnitzel with mushrooms

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons (Kleine Portion)

15.50

Pork schnitzel with mushrooms (small)

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schweineschnitzel "Cordon bleu"

22.50

Pork Cordon bleu — mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites und Salatteller

estimare≈ 1050 kcal60 g carbohidrați

„Altdeutscher Topf“

24.00

Old German Pot — 3 Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf Bratkartoffeln

estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

„Altdeutscher Topf“ (Kleine Portion)

19.00

Old German Pot (small)

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse überbacken

21.00

Chicken breast with goat cheese — Aprikosen-Chutney, Blattsalate und kleine Röstis

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kleines Rumpsteak

24.50

Small rump steak — mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, knackigen Blattsalaten und Kräuterbaguette

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Pfeffersteak vom Rumpsteak

33.50

Pepper rump steak — mit Kartoffelkroketten und Salatteller

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

Dessert

Brioche & Aprikosevegetarian

8.80

Brioche and apricot — mit Mascarponecreme und Mandelknusper

estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 30

Zwetschen-Crumble mit Vanilleeisvegetarian

8.80

Plum crumble

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Gourmet Cafévegetarian

9.50

Dessertvariationen mit einer Tasse Espresso

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32

Rhabarber-Crumblevegetarian

8.80

Rhubarb crumble — mit Vanille-Eis

estimare≈ 460 kcal52 g carbohidrațigreu 38

Affogato al caffèvegetarian

4.70

Vanilleeis und Caffè-Espresso

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați

Crème bruléevegetarian

7.50

Crème brûlée — zarte Vanillecreme mit feiner Zimtnote, mit Rohrzucker gratiniert

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

5.50

Mixed ice cream with cream

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Amarena-Kirsch

7.00

Amarena Cherry Dessert — Amarena Cream und Cioccolata Stracciatella mit eingelegten Amarenakirschen und Sahne

estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 30

Kleine Versuchung

7.00

Maple Walnut and Chocolate Dessert — Maple Walnuts und Chocolat Chips mit Sahne, Bailey's Likör und weißen Schokoladensplittern

estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 28

Eis und Heiß

7.50

Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — Crème Vanilla mit Sahne und heißen Kirschen

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați

Nussknacker

7.50

Nutcracker Dessert — Maple Walnuts, Cioccolata Stracciatella und Chocolate Chips mit Sahne, Schokoladensoße und gerösteten Mandeln

estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 29

Eiskaffee

5.00

Ice Coffee Dessert — Crème Vanilla mit kräftigem Kaffee und Sahne

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațigreu 41

Acest meniu este încă corect?

78veggie
scoreestimare

Diverse feluri principale vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include roșii umplute și țelină coaptă. Există și linguine cu hribi și pleurotus coapt laptate pentru vegani.

19 preparate vegetariene și 1 vegane din 55

75dia
scoreestimare

preparations de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri principale bazate pe proteine. Există opțiuni potrivite de pește și carne.

27 potrivite pentru diabet · 55 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf
Program: Lun11:30–14:00, 17:00–20:30
Marînchis
Mieînchis
Joi11:30–14:00, 17:00–20:30
Vin11:30–14:00, 17:00–20:30
Sâm11:30–14:00, 17:00–20:30
Dum11:30–14:00, 17:00–20:30
Küchenzeiten
Contact: +4941642284 post@viebrocksgasthaus.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viebrocksgasthaus.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Viebrocks Gasthaus? Revendică locul tău.