înapoi la căutare

Hämmerles Restaurant

Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel

Închis acum · se deschide 11:30

€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Beispiel Tagesmenü
Hausgebeizter Wildlachs mit Meerettichcreme, Salat und Rösti
Cured Wild Salmon with Sea Buckthorn Cream
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Bunte Melone, Tomaten, Salat, Feta und Crostinivegetarian
Melon and Tomato Salad with Feta
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rinderfiletcarpaccio mit Radieschen-Apfel-Vinaigrette, Parmesan und Rösti
Beef Carpaccio with Radish-Apple Vinaigrette
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Gefüllte Bliesgau-Zucchini mit Sommergemüse, Tomaten und Ziegenfrischkäse, dazu Couscoussalatvegetarian
Stuffed Zucchini with Goat Cheese and Couscous Salad
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Jägerschnitzel mit Saarbrücker Bio Pilzen, Rahmsoße, Sommergemüse und Pommes frites
Hunter's Schnitzel with Mushroom Cream Sauce
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Gegrillte Maispoulardenbrust (label rouge) mit Saarbrücker Bio Pilzen, Rahmsoße, Sommergemüse und Geheirade
Grilled Corn-fed Chicken Breast with Mushroom Cream Sauce
estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Duett von Rumpsteak & „Hackküchelsche“ mit Portweinjus, Röstzwiebeln, Sommergemüse und Pommes frites
Rump Steak and Meat Patty Duo
estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați
Variation von Loup de mer, Wildlachs und Gamba mit Pistou, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffelnpescatarian
Fish Variation (Sea Bass, Salmon, Prawns)
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Rosa gebr. Thunfisch in Tomaten-Pistazien-Kruste, beurre blanc, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffelnpescatarian
Roasted Tuna with Tomato-Pistachio Crust
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Seeteufel „Saltimbocca“ mit Guanciale und Salbei, beurre blanc, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffeln
Monkfish Saltimbocca
estimare≈ 610 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Zwetschgen-Blechkuchen mit frischer Schlagsahnevegetarian
Plum Sheet Cake with Whipped Cream
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
eine Kugel Eis/Sorbet (Vanille/Schokolade/Erdbeere-Joghurt/ Mango-Ingwer/Basilikum-Minze) mit frischer Schlagsahnevegetarian
Ice Cream or Sorbet with Whipped Cream
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațigreu 42
3 Gänge mit Zucchini
39.00
3-Course Zucchini Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
3 Gänge mit Jägerschnitzel
47.00
3-Course Schnitzel Menu
estimare≈ 1600 kcal140 g carbohidrațigreu 21
3 Gänge mit Maispoularde
49.00
3-Course Chicken Menu
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 42
3 Gänge mit Steak
54.00
3-Course Steak Menu
estimare≈ 1400 kcal100 g carbohidrațigreu 38
3 Gänge mit Thunfisch
57.00
3-Course Tuna Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
3 Gänge mit Fischvariation oder Seeteufel
59.00
3-Course Fish Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Menü Mit Herz am Herd
Feldsalat I Trauben I Speck I Ei I Kartoffel-Kürbis-Rösti
13.00
Lamb's Lettuce Salad with Grapes, Bacon and Egg
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cordon Bleu & Rinderroulade I Portweinjus I Herbstgemüse I Geheirade
35.00
Cordon Bleu and Beef Roulade
estimare≈ 950 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Pilzrisotto im Butternusskürbis I Herbstgemüse I Feigenvegetarian
25.00
Mushroom Risotto in Pumpkin
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 80
Tiramisu I Zwetschge I Blaubeerevegetarian
12.00
Tiramisu with Plum and Blueberry
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Menü mit Spitzkohl
47.00
Pointed Cabbage Menu
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Menü mit Cordon Bleu & Roulade
57.00
Cordon Bleu and Roulade Menu
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați
Herbstmenü
Herbst-Vorspeisen-Variation (bunte Bete-Ziegenfrischkäse I Linsen-Gamba I Fischsuppe I Avocado-Mango-Krabben I franz. Tartar v. Rind)
25.00
Autumn Appetizer Variation
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Geschmortes Kalbsbäckchen & Rinderfilet I Bio Pilze Kalkum I Herbstgemüse I Portweinjus I Geheirade
42.00
Braised Veal Cheek and Beef Fillet
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Loup de mer I Bio Pilze Kalkum I Orangen-Fenchel-Gemüse I beurre blanc I Grenaille-Kartoffelnpescatarian
42.00
Sea Bass with Orange and Fennel
estimare≈ 680 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Éclair I Birne & Blaubeere I Valrhona Schokolade I Bourbon-Vanilleeisvegetarian
Chocolate Éclair with Pear and Blueberry
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Menü
78.00
Autumn Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Unsere Klassiker - Vorspeisen
Festtagssüppchen vom Tafelspitz
12.00
Tafelspitz Consommé with Marrow Dumplings — Markklößchen I Flädle I Crostini
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Unsere Fischsuppepescatarian
17.00
Fish Soup with Prawns and Aioli — Feiner Fisch I Gamba I Aioli I Crostini
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Hausgemachte Maultaschen (veggi)vegetarian
18.00
Vegetarian Maultaschen with Cream Sauce — Frischkäse I Feigen I Herbstgemúse Biopilze I beurre blanc
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrați
Unsere Klassiker - Hauptgänge
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
33.00
Wiener Schnitzel (Veal) — Preiselbeeren I Gurkensalat I Pommes frites
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Hereford Rinderfilet
45.00
Hereford Beef Fillet with Goat Cheese — Ziegenfrischkäse I Feigen I Walnuss Portweinjus I Herbstgemúse Grenaille-Kartoffeln
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Desserts
Hausgemachtes Eis & Sorbet I frische Schlagsahnevegetarian
3.00
Homemade Ice Cream and Sorbet Selection — Basilikum-Minze-Sorbet, Mango-Ingwer-Sorbet, Matcha-weiße Schokolade-Eis, Valrhona Schokoladen-Eis, Bourbon Vanille-Eis
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Café Gourmandvegetarian
10.00
Espresso I kleine Leckereien
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Creme brülé I Ziegenfrischkäse I Vanille Birne & Blaubeere I Basilikum-Minze-Sorbetvegetarian
12.00
Crème Brûlée with Goat Cheese and Sorbet
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

77veggie
scoreestimare

Diverse feluri principale vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include zucchini umplute cu brânză de capră și risotto cu ciuperci în dovleac. Sunt disponibile și maultaschen vegetariene făcute în casă.

12 preparate vegetariene și 0 vegane din 38

75dia
scoreestimare

Platouri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri principale proteice cu legume. Există opțiuni cu indice glicemic scăzut.

15 potrivite pentru diabet · 38 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel
Program
Lun11:30–15:30
Mar11:30–15:30, 12:00–16:00
Mie11:30–15:30, 12:00–16:00
Joi11:30–15:30, 12:00–16:00, 18:30–23:00
Vin11:30–15:30, 12:00–16:00, 18:30–23:00
Sâmînchis
Dumînchis
Chef's Table: Tue-Fri 12-16, Fri from 19:00. Landgenuss: Mon-Fri 11:30-15:30, Thu-Fri 18:30-23:00. Closed Saturdays, Sundays and public holidays. Betriebsurlaub: 12.10-16.10.2026, 24.12-1.1.2027. Christmas week: 21.12 & 22.12 Landgenuss open lunch & evening, 23.12 Landgenuss open lunch
Contact
+49684252142
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haemmerles.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Hämmerles Restaurant? Revendică locul tău.