Paulaner Botschaft - Bochum, Brückstraße

Brückstraße 31, 44787 Bochum

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen

Maultaschensuppe

8.50

Maultaschen Soup — Rinderconsommé, Nudeltaschen, Fleischpflanzerl

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Käse-Lauchsuppe

8.50

Cheese Leek Soup — Kalbshack, Frühlingslauch, Bauernbrot

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

Leberknödelsuppe

8.50

Liver Dumpling Soup

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brotzeit

18.50

Brotzeit Platter — Schweinsbraten, Bauernbrot Emmentaler, Pfefferbeißer, Rinderbraten, Leberkäse, Wurstsalat, Obatzda, Bauernbrot und Butter

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați

Obatzda mit Bauernbrot

8.50

Obatzda with Bread

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați

Schweizer Wurstsalat

14.50

Swiss Sausage Salad — deftiger Wurstsalat, Bergkäse, Zwiebeln, Bauernbrot

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați

Bayrischer Wurstsalat

14.50

Bavarian Sausage Salad — deftiger Wurstsalat, Zwiebeln, Bauernbrot

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

Kleine Schmankerlauswahl

12.50

Small Delicacy Selection — Obatzda, Wurstsalat, Tagessuppe, Brot & Butter

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați

Für den kleinen Hunger

1 Paar Münchner Weißwürstl

8.50

Munich White Sausages — knusprig oder cremig, süßem Senf, Brez’n

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrați

Bauernbrot & Butter

4.50

Country Bread and Butter

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Salzbrez’n & Butter

3.00

Pretzel and Butter

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Vorspeise und Zwischendurch

Spätzle Poutine

15.50

Käse-Spätzle, Schmorsoße, Röstzwiebel, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați

Klassisch Poutine

15.50

Classic Poutine — Käse-Spätzle, Rahmsoße, Kräuterchampignons, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen

estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrați

Champignon Poutine

15.50

Mushroom Poutine — Käse-Spätzle, Rahmsoße, Kräuterchampignons, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen

estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrați

Fränkische Haschee Poutine

15.50

Franconian Haschee Poutine — Käse-Spätzle, Hacksoße, Lauchzwiebel, Coleslaw, Radieschen

estimare≈ 780 kcal58 g carbohidrați

Gulasch Poutine

15.50

Goulash Poutine — Rindergulasch, Spätzle, Bratkartoffeln Kräuterchampignons, Lauchzwiebel, Radieschen, Röstzwiebeln

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Schwein

Hütten - Schweinsbraten

18.50

Hut Roast Pork — Schweinebraten, Schmorsoße, Schwartenpopcorn, Kartoffelknödel, Kartoffelpuffer, Cremespinat, Rotkohl

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

Bayrische Filetpfanne

23.50

Bavarian Fillet Pan — Schweinefilet, Champignonrahm, Pommes, Coleslaw

estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați

Hausmetzgerpfanne

20.50

Butcher's Pan — Weißwurst, Nürnberger Rostbratwurst, frische grobe fränkische Bratwurst, Leberkäs, Fleischpflanzerl, Schweinefilet, Haxe, Rindergulasch, Frikadelle, Schnitzel, Rotkohl, Sauerkraut, Coleslaw, warmer Erdapfelsalat

estimare≈ 1100 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Andechser Pfanne

23.50

Andechs Pan — Schweinefilet, viel Knoblauch, Stampfkartoffeln, Schmorsauce, Cremespinat und Bratkartoffeln

estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Fleischpflanzerl

15.50

Meat Patties — Schmorsoße, Kartoffelpürree und Rahmwirsing

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Frische fränkische Bratwurst

15.50

Franconian Bratwurst — Rahmwirsing, Kartoffelpüree

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Alm Filetpfanne

23.50

Alm Fillet Pan — Schweinefilet, gebratene Champignons, Semmelknödel, Champignonsoße

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Leberkäs angebräunt

15.50

Browned Leberkäs — Schmorzwiebeln, Sauerkraut, Kartoffelpüree, Fränkischer Senfbraten

estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Fränkischer Senfbraten

18.50

Franconian Mustard Roast — Schweinsbraten, Zwiebel-Senfsoße, Bayrischkraut, Semmelknödel

estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați

Nürnberger Rostbratwürstchen

14.50

Nuremberg Rostbratwurst — Schmorzwiebeln, Sauerkraut, Püree

estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Holzfällersteak 300g

19.50

Lumberjack Steak — geschnitten aus dem Schweinekamm, Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln, Coleslaw

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Geflügel

Knoblauch Huhn

22.50

Garlic Chicken — Hähnchenbrustfilet, Knoblauchsauce, Kartoffelknödel, Kartoffelpuffer, Cremespinat

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Pfeffer Huhn

22.50

Pepper Chicken — Hähnchenbrustfilet, Pfeffersoße

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Alpengaudi

Unsere gemischten Klassiker zum Teilen

25.50

Mixed Classics Platter — für gesellige Stunden

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 38

Rind & Kalb

Zartes Brauhaus Gulasch

20.50

Brewery Goulash — Kartoffelknödel, Rotkohl und Champignons

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 78

Wiener Zwiebelrostbraten

32.50

Vienna Onion Roastbeef — Ca. 300g Grain Fed Roastbeef, Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln, kleine Salatbowl

estimare≈ 820 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Rindspfeffer

22.50

Beef Pepper Roast — Rinderbraten traditionell pfeffrige Schmorsauce Semmelknödel Bayrischkraut

estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați

Rumpsteak ca. 300g

32.50

Rump Steak — Grain Fed Qualität Pfeffersoße, Pommes, Grillgemüse

estimare≈ 920 kcal48 g carbohidrați

Schmorbraten vom Rind

22.50

Braised Beef Roast — Rinderbraten, Schmorsauce, Kartoffelknödel, Rotkraut

estimare≈ 740 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Kalbsleber

22.50

Veal Liver — Käsespätzle, Röst- und Schmorzwiebeln, Apfelspalten

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Fisch

Fish and Chipspescatarian

18.50

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Vegetarisch & Vegan

Gulasch von der Jackfruitvegan, vegetarian

19.50

Jackfruit Goulash — Kartoffelknödel, Rotkohl

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 78

Allgäuer Kässpätzlevegetarian

16.50

Allgäu Cheese Spätzle — Schmor- & Röstzwiebeln

estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrați

Schwammerlvegetarian

17.50

Wild Mushroom Pan — Waldpilzpfanne, Rahmsauce, Semmelknödel

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați

Veganer Zwiebel-Senf-Bratenvegan, vegetarian

19.50

Vegan Onion Mustard Roast — Rotkohl, Kartoffelknödel

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 70

Vegane Haxevegan, vegetarian

24.50

Vegan Pork Knuckle — Sauerkraut, Kartoffelstampf und Starkbiersauce

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 84

Vegane Rostbratwurstvegan, vegetarian

17.50

Vegan Bratwurst — warmer Kartoffelsalat, Schmorzwiebeln und Sauerkraut

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salatbowl Alm König

15.50

Alm König Salad Bowl — Romanasalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Radieserl, Kartoffelsalat, Wurstsalat, Frisée, Coleslaw

estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 78

Salatbowl Almglückvegetarian

15.50

Almglück Salad Bowl — Romanasalat, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Kräuterchampignons, Coleslaw, Lauchzwiebeln, Frisée

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Schnitzelauswahl

Brauhausschnitzel

Brewery Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel aus der Pfanne

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schmorsoßen-Schnitzel

Gravy Schnitzel

estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Hähnchenschnitzel

Chicken Schnitzel — aus saftiger Hähnchenbrust geschnitten

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Münchener Schnitzel

Munich Schnitzel — saftiges Schweineschnitzel mit Meerrettich und süßem Senf paniert

estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrați

Veganes Schnitzelvegan, vegetarian

19.50

Vegan Schnitzel

estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Champignonschnitzel

Mushroom Schnitzel — Champignonsoße und Spätzle

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Paprikaschnitzel

Paprika Schnitzel — mit Paprikasoße und Fritten

estimare≈ 920 kcal75 g carbohidrați

Zwiebelschnitzel

Onion Schnitzel — mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 68

Pfefferschnitzel

Pepper Schnitzel — mit Pfeffersoße und Knoblauchfritten

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați

Obatzda Schnitzel

Überbacken mit Obatzda, Paprika, oder Radieschen, Lauchzwiebel dazu Kartoffelrösti

estimare≈ 980 kcal50 g carbohidrați

Haschee Schnitzel

Überbacken mit Emmentaler und oder fränkischer Hacksoße sowie Spätzle

estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați

Bayrisches Schnitzel

Bavarian Schnitzel — mit warmen Kartoffelsalat und Schmorzwiebeln

estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Schwäbisches Schnitzel

Swabian Schnitzel — mit Käsespätzle und Schmorzwiebeln oder mit Kartoffelknödel und Rotkohl

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați

Haxe iss König

Bau dir deine knusprige Schweinshaxe

13.50

Crispy Pork Knuckle — inkl. Beilagen und Soße

estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați

Für unsere kleinen Freunde!

Klein Mirchen

8.50

Kids Pork Schnitzel — Kleines Schweineschnitzel mit Pommes und Ketchup

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați

Beppis Pfännchen

8.50

Kids Nuremberg Sausages — Nürnberger Rostbratwürstchen, Sauerkraut und Püree

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Hannis Schlemmertopf

6.50

Kids Spätzle — Spätzle, Rahmsoße

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrați

Dessert

Apfelstrudel

8.50

Apple Strudel — mit Rosinen, Vanilleeis

estimare≈ 550 kcal72 g carbohidrațigreu 40

3 Apfelkücherl

7.50

Apple Fritters — Zimt & Zucker, Vanilleeis

estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațigreu 27

Pflaumen Crumble

9.50

Plum Crumble — Vanilleeis

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 33

Kaiserschmarren

11.50

Kaiserschmarrn — Mandeln, Pflaumenröster, Vanilleeis

estimare≈ 750 kcal78 g carbohidrațigreu 30

Apple Crumble

9.50

Vanilleeis

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 33

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61veggie
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Cuisine bavareză cu opțiuni vegane

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include golbic vegan și gulaș de jackfruit cu găluște de cartofi. Există și spätzle cu brânză și șnitzel vegan.

8 preparate vegetariene și 5 vegane din 67

65dia
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Bucătărie bavareză cu opțiuni de carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe feluri de carne sățioase cu puțini carbohidrați. Meniul oferă variante potrivite cu crenușuri și șnițele.

17 potrivite pentru diabet · 67 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă: Brückstraße 31, 44787 Bochum
Program: necunoscut încă
Contact: +492346407020 kontakt@paulaner-botschaft-bochum.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaner-botschaft-bochum.de/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 79 %

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