Schnitzel Fritten Werkstatt

Velsstr. 109, 44803 Bochum

Închis acum · se deschide Vin 11:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Wurst vom Lavagrill

Hausgemachte Frikadellen

3.00

meatballs

estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bratwurst (4)

3.00

bratwurst

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Currywurst (4)

3.50

currywurst

estimare≈ 360 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Jägerwurst (4)

4.00

jägerwurst

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Zigeunerwurst (4)

4.00

zigeunerwurst

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pommes / Beilagen

Pommes

2.50

fries

estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrați

Große Pommes

4.00

large fries

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrați

Pommes Spezial, Ketchup (4,7,9)

3.50

special fries with ketchup

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

Kroketten

2.50

croquettes — 5 St.

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

4.00

fried potatoes with bacon and onions

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Salzkartoffeln

2.50

boiled potatoes

estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrați

BURGER, HOT DOGS UND MEHR

Hamburger, 100 g Patty

5.00

hamburger

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Cheeseburger, 100 g Patty

6.00

cheeseburger

estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrați

Hot Dog

5.00

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

Frikandel

2.00

estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Frikandel Special, klein

4.50

frikandel special small

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Frikandel Special, groß

8.00

frikandel special large

estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrați

Käsesoufflee

2.00

cheese soufflee

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

HUHN

Chicken Nuggets 5 St.

2.50

chicken nuggets small

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chicken Nuggets 11 St.

5.00

chicken nuggets large

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALAT

Gurkensalatvegetarian

3.50

cucumber salad

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Krautsalatvegetarian

3.50

coleslaw

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Beilagensalatvegetarian

3.00

seasonal side salad — frischer Salat der Saison

estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ket.-Mayo-Zwiebeln

3.50

ketchup mayo onion dressing

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TELLER-Angebote

VfL-Teller

8.00

VfL platter — 1x Currywurst, 1x Curryfrikadelle und 1x Pommes

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Biker-Teller

10.00

Biker platter — 1 Bratwurst, 2 Frikadellen und Pommes

estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați

DIÄT-Teller

12.00

Diet platter — 2 Bratwürste, 2 Frikadellen, Pommes

estimare≈ 1300 kcal55 g carbohidrațigreu 43

FÜR VEGETARIER

Gemüse Schnitzelvegetarian

10.00

vegetable schnitzel

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schnitzel aus der Pfanne

Schweineschnitzel Wiener Art

10.00

vienna style pork schnitzel

estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Curryschnitzel

10.50

curry schnitzel

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 69

Jägerschnitzel

11.00

hunter schnitzel

estimare≈ 800 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rahmschnitzel

11.00

cream schnitzel

estimare≈ 850 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schlemmerschnitzel

11.00

mixed sauce schnitzel — ½ Jäger-/ ½ Zigeunersoße

estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zigeunerschnitzel

11.00

zigeuner schnitzel

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Feuerschnitzel (scharf)

11.00

fire schnitzel

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Knoblauchschnitzel

11.00

garlic schnitzel

estimare≈ 760 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Nutellaschnitzel

12.00

nutella schnitzel

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrațigreu 38

Pfefferrahmschnitzel

12.00

pepper cream schnitzel

estimare≈ 880 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schnitzel Hollandaise

12.00

hollandaise schnitzel

estimare≈ 900 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Zwiebelschnitzel

12.00

onion schnitzel

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Holsteinerschnitzel (mit 3 Eiern)

12.00

holsteiner schnitzel

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Preiselbeerschnitzel mit Rahmsoße

12.00

cranberry cream schnitzel

estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 68

Preiselbeerschnitzel mit Sauce Hollandaise

12.00

cranberry hollandaise schnitzel

estimare≈ 820 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zigeunerschnitzel mit Peperoni

12.00

zigeuner schnitzel with peperoni

estimare≈ 750 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Audi Schnitzel

14.00

mit Zwiebeln und Hollandaise

estimare≈ 840 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Champingonschnitzel

13.00

mushroom schnitzel — mit frischen Champignon

estimare≈ 720 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Gouda-Käseschnitzel

13.00

gouda cheese schnitzel

estimare≈ 880 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Honig-Senfschnitzel

12.00

honey mustard schnitzel — mit Honig-Senf Rahmsoße

estimare≈ 790 kcal32 g carbohidrați

Pfeffer-Feuerschnitzel

12.00

pepper fire schnitzel — mit Pfefferrahm und Feuersoße

estimare≈ 770 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Holsteinerschnitzel Spezial

14.00

holsteiner schnitzel special — mit 3 Eiern und Zwiebeln

estimare≈ 880 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Luckyschnitzel

13.00

Luckyschnitzel with bacon and cream sauce — mit Bacon und Rahmsoße

estimare≈ 820 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Willi Schnitzel

12.00

Willi Schnitzel with coleslaw and curry sauce — mit Krautsalat und Currysoße

estimare≈ 760 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

VW Schnitzel

14.00

VW Schnitzel with bacon and hollandaise — mit Speck und Hollandaise

estimare≈ 860 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Broccolischnitzel

14.00

Broccoli Schnitzel with hollandaise — mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 810 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Gitti-Schnitzel

14.00

Gitti-Schnitzel with hollandaise and gouda — mit Sauce Hollandaise und Gouda überbacken

estimare≈ 920 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Paprika Peperoni Zwiebelschnitzel

14.00

Paprika Pepper Onion Schnitzel

estimare≈ 740 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Paprika Schnitzel mit Gouda überbacken

13.00

Paprika Schnitzel with gouda

estimare≈ 860 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Peperoni Schnitzel

14.00

Pepperoni Schnitzel with onion and fire sauce — mit Zwiebel und Feuersoße

estimare≈ 760 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Pizzaschnitzel

13.00

Pizza Schnitzel with gypsy sauce and gouda — mit Zigeunersoße, Gouda und Oregano

estimare≈ 880 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Samyschnitzel

15.00

Samyschnitzel with onions, bacon and cream sauce — mit Zwiebeln Bacon und Rahmsoße

estimare≈ 860 kcal26 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Spargelschnitzel

14.00

Asparagus Schnitzel with hollandaise — mit Soße Hollandaise

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Australienschnitzel

15.00

Australia Schnitzel with onions, bacon and tomato — mit Zwiebeln, Bacon und Tomate

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Micha Schnitzel

14.00

Micha Schnitzel with tomato, paprika and gouda — mit Tomate, Paprika und Gouda

estimare≈ 750 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Marco Schnitzel

14.00

Marco Schnitzel with ham and gouda — mit Schinken und Gouda

estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Cesar Schnitzel

14.00

Cesar Schnitzel with pepperoni and gouda — mit Peperoni und Gouda

estimare≈ 760 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Champignon-Käseschnitzel

15.00

Mushroom Cheese Schnitzel with gouda — mit Champignon und Gouda überbacken

estimare≈ 780 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Kinoschnitzel

15.00

Kinoschnitzel with jalapeños, nachos and gouda — Jalapeños, Nachos und Gouda

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Olli Schnitzel

15.00

Olli Schnitzel with onions, bacon and gouda — mit Zwiebeln, Speck und Gouda

estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tagesangebote September 2026

Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei

8.50

Leberkäse with fried potatoes and fried egg

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrați

Jäger- oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat

9.90

Hunter's or Gypsy Schnitzel with fries and salad

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Salzbraten mit Kartoffelauflauf

9.50

Salt roast with potato gratin

estimare≈ 700 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Frisches Seelachsfilet mit Senf-Dillsauce und Salzkartoffelnpescatarian

9.50

Pollock fillet with mustard-dill sauce and potatoes

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Doppelte Currywurst mit Pommes

8.00

Double Currywurst with fries

estimare≈ 950 kcal80 g carbohidrați

Gemüseeintopf mit Hack

6.50

Vegetable stew with minced meat

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Hähnchenbrust auf Paprika mit Bandnudeln und süss-saurer Sauce

8.90

Chicken breast on paprika with ribbon noodles

estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

Spanferkelbraten mit Rotkohl und Klöße

9.50

Suckling pig roast with red cabbage and dumplings

estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrați

Fischstëbchen mit Spinat und Salzkartoffelnpescatarian

7.90

Fish sticks with spinach and potatoes

estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

„Westfälische“ Kartoffelsuppe mit Wurst

6.50

Westphalian potato soup with sausage

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Gulasch mit Nudeln

8.50

Goulash with noodles

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați

Puten-Broccoli-Geschnetzeltes mit Spätzle

9.50

Turkey-broccoli ragout with spätzle

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Wildlachsfilet mit Honig-Senf-Sauce und Krokettenpescatarian

9.50

Wild salmon fillet with honey-mustard sauce and croquettes

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65

Erbseneintopf mit Wurst

6.50

Pea stew with sausage

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 90

Frikadelle mit Kohlrabi und Salzkartoffeln

8.50

Meat patty with kohlrabi and potatoes

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Schnitzel-Auswahl

Jêgerschnitzel

11.00

Jäger Schnitzel

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Pfefferschnitzel mit Pfefferrahmsoße

12.00

Pepper Schnitzel with pepper cream sauce

estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Audi Schnitzel (mit Zwiebeln und Hollandaise)

14.00

Audi Schnitzel with onions and hollandaise

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Holsteinerschnitzel Spezial (mit 3 Eiern und Zwiebeln)

14.00

Holsteiner Schnitzel Special with eggs and onions

estimare≈ 920 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Micha Schnitzel (mit Tomate, Paprika und Gouda)

15.00

Micha Schnitzel

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Marco Schnitzel (mit Schinken und Gouda)

14.00

Marco Schnitzel

estimare≈ 750 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Cesar Schnitzel (mit Peperoni und Gouda)

14.00

Cesar Schnitzel

estimare≈ 710 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Champignon-Kâseschnitzel (mit Champignon und Gouda) ûerbacken

15.00

Mushroom Cheese Schnitzel

estimare≈ 740 kcal36 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Champignonspeckschnitzel ( mit Champignon, Speck und Zwiebeln

15.00

Mushroom Bacon Schnitzel

estimare≈ 780 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Kinoschnitzel (Jalapeños, Nachos und Gouda)

15.00

Kino Schnitzel

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Olli Schnitzel (mit Zwiebeln, Speck und Gouda)

15.00

Olli Schnitzel

estimare≈ 770 kcal33 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Jeden Montag

Eintopf mit Nachschlag

6.00

Stew

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

SCHNITZELTAG

Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

9.00

Hunter or Gypsy Schnitzel

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

1/2 Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat

7.00

Hunter or Gypsy Schnitzel (Half)

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Zum Sektempfang

Halbe belegte Brötchen

Assorted Sandwiches — gut belegt und garniert mit Kochschinken, Internationale Käsespezialitäten Käsesorten, Salami, rohem Schinken, Geräucherte Forellenfilets Wurstsorten, Bratenaufschnitt, Putenröllchen mit Spinat Hähnchenbrust, Fleischsalat, etc.

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Canapees

Assorted Canapees — gut belegt und garniert mit Krabbensalat, Roastbeef mit Kräutercreme Mett, Räucherlachs, Forellenfilet, Medaillons mit Früchten Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, edlen Lachs mild geräuchert Käsesorten, etc.

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Graved Lachs (gebeizter Lachs)

Gravlax

estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Riesengarnelen mit „Aioli“ Dipp

King Prawns with Aioli

estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Räucheraalfilet

Smoked Eel Fillet

estimare≈ 140 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Geräucherte Entenbrust

Smoked Duck Breast

estimare≈ 160 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Herzhafter Empfang

Mini-Frikadelle mit Silberzwiebeln

Mini Meatballs

estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Westfälischer Schinken auf Gurkenscheiben

Westphalian Ham on Cucumber

estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Minihackfleischbrötchen hausgemacht

Mini Meat Rolls

estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pikante Hähnchenteile

Spicy Chicken Pieces

estimare≈ 130 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cracker mit Frischkäse

Crackers with Cream Cheese

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrați

Pumpernickeltaler mit Lachs oder Ziegenkäse

Pumpernickel with Salmon or Goat Cheese

estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Rustikaler Empfang

Partyfrikadellen

Party Meatballs

estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pfefferlinge

Chanterelles

estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Partyschnitzel (Schwein oder Pute)

Party Schnitzel

estimare≈ 180 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Käsehäppchen

Cheese Bites

estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brotauswahl mit Butter

Bread Selection with Butter

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

3 luftgetrocknete Partymettwürstchen

Party Mettwurst

estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schinkenröllchen mit Spargelfüllung

Ham Rolls with Asparagus

estimare≈ 90 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Frikadelle (kalt o. warm)

Meatball

estimare≈ 150 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hähnchenkeule (kalt o. warm)

Chicken Leg

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Mini-Schnitzel (kalt o. warm)

Mini Schnitzel

estimare≈ 120 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schnitzel (kalt o. warm)

Schnitzel

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Mini-Putenschnitzel (kalt o. warm)

Mini Turkey Schnitzel

estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Party-Putenschnitzel (kalt o. warm)

Party Turkey Schnitzel

estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Schweinemedaillon mit Früchten

Pork Medallions with Fruit

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Mini-Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)

Mini Chicken Schnitzel

estimare≈ 120 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Party- Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)

Party Chicken Schnitzel

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Brunchvorschläge

Brunch Nr 1

Brunch No. 1 — Brot & Butter, Party-Hähnchenschnitzel, Käsevariationen mit frischen Früchten, 3 Party-Frikadellen, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Kartoffelsalat, Geflügelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați

Brunch Nr 2

Brunch No. 2 — Garnelen mit Aioli-Dipp, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Käseauswahl mit frischen Früchten, Räucherlachsröllchen mit Zitronencreme, Sahnemeerrettich, Matjessalat mit roten Zwiebeln, Meeresfrüchtesalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller

estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67

Brunch Nr. 3

Brunch No. 3 — kalt: Rührei mit Schinken, Krabben und frischen Tomaten, Bratenaufschnittplatte, 3 Party-Frikadellen, Schweinemedaillons mit Früchten, Party-Hähnchenschnitzel, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller; warm: Leberkäs mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

estimare≈ 900 kcal35 g carbohidrați

Buffetvorschläge

Kaltes Buffet Nr. 1

Cold Buffet No. 1 — Bratenplatte, Party-Schnitzelchen, Hähnchenkeulen, Party-Frikadellen, Luftgetrocknete Partymettwurst, Kartoffelsalat, Krautsalat, feines Zwiebelschmalz, gemischter Brotkorb und Butterteller

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Gem. Buffet Nr .1

Mixed Buffet No. 1 — kalt: Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Bratenplatte, Fischplatte, Käseplatte, Schweinefilet mit Früchten, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Krustenbraten mit Sauerkraut, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln

estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrați

Kaltes Buffet Nr. 2

Cold Buffet No. 2 — Party-Schnitzelchen, Schweinefilet mit Früchten, Bratenplatte, Hähnchenkeulen, Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Geflügelsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Gem. Buffet Nr .3

Mixed Buffet No. 3 — kalt: Party-Hähnchenschnitzel, Sahne-Heringshappen mit frischem Dill, Salat mit Oliven und Cocktailtomaten, Käseplatte, Waldorfsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Butterspätzle, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

Warmes Buffet Nr. 1

Warm Buffet No. 1 — Mettrollbraten, Paprikarollbraten, Kartoffelgratin, Sauerkraut oder Krautsalat

estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Warmes Buffet Nr. 2

Warm Buffet No. 2 — Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Warmes Buffet Nr. 3

Warm Buffet No. 3 — Zwiebel-Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Warmes Buffet Nr. 4

Warm Buffet No. 4 — Kassler auf Sauerkraut, Grill-Haxe, Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Warmes Buffet Nr. 5

Warm Buffet No. 5 — Spanferkel, Party-Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Rollbraten mit pikanter Sauce, Zwiebelhacksteak, Hähnchenkeule, warmer Speck-Kartoffelsalat, gemischter Salat

estimare≈ 900 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 67

Warmes Buffet Nr. 6

Warm Buffet No. 6 — Rollbraten gefüllt mit Broccoli/Mozzarella, Schweinerücken mit Mettfüllung in Pfefferrahmsauce, Krautsalat

estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Warmes Buffet Nr. 7

Warm Buffet No. 7 — Krustenbraten, Rinderrouladen in Rahmsauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree

estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Warmes Buffet Nr. 8

Warm Buffet No. 8 — Spanferkelrollbraten, Kassler auf Sauerkraut, Mini-Grillhaxen, Krautsalat, Bratkartoffeln, Grillschinken

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Menüs

Menü Nr. 1

Menu No. 1 — Hühnersuppe, Rinderbraten in Pfeffersauce, Schweinebraten in Rahmsauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Vanillecreme mit Kirschsauce

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 37

Menü Nr. 2

Menu No. 2 — Spargelcremesuppe, Sahnegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Salatplatte mit Dressing, Butterspätzle, Rote Grütze mit Vanillesauce

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrațigreu 36

Menü Nr. 3

Menu No. 3 — Champignon-Cremesuppe, Schweinemedaillons in Paprika-Rahmsauce, Salatplatte mit Dressing, Kartoffelpüree oder Kartoffelgratin, Obstsalat mit Sahne

estimare≈ 1000 kcal50 g carbohidrați

Menü Nr. 4

Menu No. 4 — Fischsuppe mit Einlage, Lachsfilet mit Safransauce, Salatplatte mit Dressing, Basmatireis oder Schlemmer-Kartoffeln, Obstsalat mit Sahne

estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați

Menü Nr. 5

Menu No. 5 — Rinderbouillon mit Einlage, Rinderfilet in Cognacsauce, Salatplatte mit Dressing, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin, Tiramisu

estimare≈ 2100 kcal145 g carbohidrațigreu 25

Suppen

Erbsensuppe

Pea Soup

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 87

Graupensuppe

Barley Soup

estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrați

Tomatensuppe

Tomato Soup

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Klare Hühnchnersuppe

Clear Chicken Soup

estimare≈ 80 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Broccolisuppe

Broccoli Soup

estimare≈ 190 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Spargelcreme Suppe

Asparagus Cream Soup

estimare≈ 210 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Champingonsuppe

Mushroom Soup

estimare≈ 230 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zwiebelsuppe

Onion Soup

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Geflügelcremesuppe

Poultry Cream Soup

estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Kürbissuppe

Pumpkin Soup

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Minetrone (Italienische Gemüsesuppe)

Minestrone

estimare≈ 160 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Weiße Bohnen Suppe

White Bean Soup

estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 87

Serbische Bohnesuppe

Serbian Bean Soup

estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 87

Gulaschsuppe

Goulash Soup

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Klare Fischsuppe

Clear Fish Soup

estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Kartoffel-Lauch Suppe mit Lachstreifen

Potato Leek Soup with Salmon

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rinderboullion

Beef Bouillon

estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Sauerkrautsuppe mit Hack

Sauerkraut Soup with Minced Meat

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Vorspeisen

Mozzarella auf Tomaten (3 Stück) mit Olivenöl und Basilikumvegetarian

Mozzarella and Tomato

estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Shrimps-Cocktail

Shrimp Cocktail

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Büsumer Krabbensalat auf Blattsalat

Crab Salad

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Parmaschinken (2 Stück) an Melonenspalten

Parma Ham and Melon

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat

Smoked Duck Breast Salad

estimare≈ 250 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gambas „Aioli“ Riesengarnelen mit pikantem Knoblauch-Dipp

Gambas Aioli

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio vom Rind (Rinderfilet)

Beef Carpaccio — dünn aufgeschnitten mit Rucolasalat und Parmesankäse

estimare≈ 310 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Eintöpfe und mehr

Wirsingeintopf mit Hack + Mettwurst

Savoy Cabbage Stew

estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Spitzkohleintopf mit Hack + Mettwurst

Pointed Cabbage Stew

estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Weißkohleintopf mit Einlage

White Cabbage Stew

estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Schnibbelbohneneintopf

Green Bean Stew

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Chili con carne (pikant) mit Baguette

Chili con Carne

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 75

Grünkohl mit Mettwurst und Kassler

Kale with Sausage

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Gulasch mit Nudeln

Goulash with Noodles

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Hühnerfrikassee mit Reis

Chicken Fricassee

estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67

Wirsingroulade mit Salzkartoffeln

Savoy Cabbage Roulade

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kohlroulade mit Salzkartoffeln

Cabbage Roulade

estimare≈ 560 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Räubertopf mit Reis oder Baguette

Raubertopf

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Salate

Reissalat

Rice Salad

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrați

Nudelsalat

Pasta Salad

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrați

Kartoffelsalat

Potato Salad

estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Mailänder Salat

Milanese salad

estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Champignonsalat

mushroom salad

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Farmersalatvegetarian

farmer's salad

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Eiersalatvegetarian

egg salad

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Teufelsalat

devil's salad

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Waldorfsalatvegetarian

Waldorf salad

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

Broccolisalatvegetarian

broccoli salad

estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Lauchsalatvegetarian

leek salad

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Käsesalatvegetarian

cheese salad

estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Heringssalatpescatarian

herring salad

estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Geflügelsalat

poultry salad

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Hirtensalatvegetarian

shepherd's salad

estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Thunfischsalatpescatarian

tuna salad

estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Krautsalat mit Sahnevegetarian

coleslaw with cream

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gurkensalat mit Sahnevegetarian

cucumber salad with cream

estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Krabbensalatpescatarian

shrimp salad

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gurkensalatvegetarian

cucumber salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

gemischter Salatvegetarian

mixed salad

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Rohkostsalatvegetarian

raw vegetable salad

estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Krautsalatvegetarian

coleslaw

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bohnensalatvegetarian

bean salad

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Selleriesalatvegetarian

celery salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Karottensalatvegetarian

carrot salad

estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tomatensalatvegetarian

tomato salad

estimare≈ 150 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Beilagen

Sauerkrautvegetarian

estimare≈ 80 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Salzkartoffelnvegetarian

boiled potatoes

estimare≈ 160 kcal30 g carbohidrați

Butternudelnvegetarian

butter noodles

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Butterreisvegetarian

butter rice

estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrați

Kartoffelkroketten (6 Stück)vegetarian

potato croquettes

estimare≈ 360 kcal35 g carbohidrați

Butterspätzlevegetarian

butter spätzle

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

Kartoffelrösti (4 Stück)vegetarian

potato rösti

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

warmer Kartoffelsalatvegetarian

warm potato salad

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln

fried potatoes with bacon and onions

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian

homemade mashed potatoes

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kartoffel-Gratinvegetarian

potato gratin

estimare≈ 300 kcal28 g carbohidrați

Folien Kartoffel (mit Tsatsiki)vegetarian

jacket potato with tzatziki

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Basmati-Reisvegan

basmati rice

estimare≈ 210 kcal45 g carbohidrați

Gemüsereisvegetarian

vegetable rice

estimare≈ 250 kcal40 g carbohidrați

Gemüse Plattevegetarian

vegetable platter with hollandaise — vier verschiedene Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Aufläufe

Gemüseauflaufvegetarian

vegetable casserole — gemischte Gemüsesorten, Kartoffeln

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Broccoliauflauf

broccoli casserole with ham — Brocoli, Kartoffeln mit Schinkenstreifen in warmer Sahnesauce

estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Blumenkohlauflaufvegetarian

cauliflower casserole with hollandaise — Blumenkohl mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Vom Schwein

Schweinemedaillons

pork medallions with chanterelle cream sauce — in Pfifferlingrahmsauce dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Rahmschnitzel

cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen

estimare≈ 820 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Champignon-Rahmschnitzel

mushroom cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen

estimare≈ 840 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Broccoli-Rahmschnitzel

broccoli cream schnitzel — mit Broccoli, Schinkensahnesauce und Käse überbacken dazu Kartoffelgratinund Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 880 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

gefüllte Schweinelachse

stuffed pork loin — dazu Sauerkraut, Krautsalat und warmer Kartoffelsalat

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kassler im Blätterteig

Kassler in puff pastry — dazu Sauerkraut und Kartoffelgratin

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Schweinebraten

roast pork — in Scheiben geschnitten in Rahmsauce, dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

gefüllte Schweinelachse mit Mett in Pfeffersauce

stuffed pork loin with minced pork in pepper sauce — dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 820 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Schnitzeltaschen

pork schnitzel pockets — auf Schmorpilzen, dazu Reis mit jungen Erbsen und Pilz-Kartoffelgratin

estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein

creamy pork strips — mit frischen Champignons, dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 760 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Schweinefilet-Geschnetzeltes

pork tenderloin strips — mit frischen Champignons, dazu Spätzle und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 740 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Schweinemedaillons mit Broccoli-Häubchen

pork medallions with broccoli — auf gebratenem Gemüse dazu Sahnesauce und Kartoffelgratin

estimare≈ 720 kcal34 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Vom Rind

Rinderbraten in Cognacsauce

roast beef in cognac sauce — dazu Salzkartoffeln und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Rinder-Rouladen (2 Stück)

beef roulades — dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 79

Zwiebelbraten in Zwiebelsauce

onion roast beef — dazu Salzkartoffeln, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Rheinischer Sauerbraten

Rhenish Sauerbraten — dazu Apfelrotkohl und Klöße

estimare≈ 710 kcal48 g carbohidrați

Rinderfilet mit Balsamicosauce

beef fillet with balsamic sauce — dazu Kartoffelgratin und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 740 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Vom Lamm

Lammkeule mit Senfkruste

leg of lamb with mustard crust — dazu Ofenkartoffeln und grüne Bohnen

estimare≈ 640 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Vom Wild

Hirschgulasch

venison goulash — azu Kartoffelklöße und Rotkohl

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrați

Jägertopf (vom Wildschein)

wild boar hunter's pot — mit frischen Pilzen, dazu Butterspätzle, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Geschmorte Rehschulter

braised venison shoulder — dazu Schupfnudeln und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Hirschkeule

venison leg — mit gedünstetem Gemüse, dazu Bandnudeln

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77

Geflügel

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

grilled chicken breast — auf Ratatouille-Gemüse, dazu Basmati-Reis und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 82

Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat

chicken breast with spinach — dazu Kartoffelgratin, Geflügelrahmsauce

estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Hähnchengeschnetzeltes „Bombay“

chicken Bombay — Pikant mit grünem Pfeffer und Peperoni, dazu Basmati Reis und frische Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 77

Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons

turkey strips with mushrooms — dazu Basmati-Reis oder grüne Bandnudeln, frische Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 640 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 77

Putengeschnetzeltes mit Früchten im Reisbett

turkey strips with fruit — frische Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Putenoberkeule knusprig gebacken

baked turkey leg — dazu Apfelrotkohl und Butterkartoffeln

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73

Putenrollbraten in feiner Geflügelrahmsauce

turkey roast — dazu Spinat-Kartoffel-Gratin und Baguette

estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați

Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Basilikum-Sauce

chicken breast in tomato basil sauce — dazu bunte Nudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 790 kcal60 g carbohidrați

Gänsekeule mit Maronen-Sauce

goose leg with chestnut sauce — dazu Apfelrotkohl und Klöße

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați

Gänsebrust mit Sauce

goose breast — dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel

estimare≈ 840 kcal50 g carbohidrați

Entenbrust mit Sauce

duck breast — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 760 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Entenbrust mit Apfel-Maronen-Sauce

duck breast with apple chestnut sauce — dazu Butterspätzle und Rotkohl

estimare≈ 810 kcal58 g carbohidrați

Vom Spanferkel

Spanferkelrücken auf Zwiebel und Gemüseplatte

suckling pig back — dazu Kartoffelpüree und Speckbohnen oder Sauerkraut

estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Spanferkel-Rollbraten

suckling pig roast — dazu Apfelrotkohl und Bratkartoffeln

estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrați

Marinierte Spanferkelkeule

marinated suckling pig leg — dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Spanferkelkeule (gepökelt)

cured suckling pig leg — dazu Apfelrotkohl und Klöße

estimare≈ 760 kcal52 g carbohidrați

Vom Kalb

Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“

Zurich style veal strips — in Pilz-Kräuter-Sahnesauce, dazu Butterspätzle

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Kalbsrahmbraten

creamy roast veal — dazu grüne Bandnudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, dazu Rosmarin-Kartoffeln und frische Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Fisch

Lachspfanne mit Bandnudeln

salmon pan with noodles — mit Möhren, Zucchini, Lauch und Zwiebeln in Sahnesauce

estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrați

Victoriabarschfilet mit Gemüsekruste in Dillsauce

perch fillet with vegetable crust — dazu Basmati-Reis Und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Gegrilltes Lachssteak auf Blattspinat

grilled salmon steak — dazu Basmati-Reis und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

estimare≈ 880 kcal42 g carbohidrați

Riesengarnelen im Gemüsebett

king prawns on vegetable bed — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 750 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65

Zanderfilet mit Steinpilzen in Senf-Sahnesauce

zander fillet with porcini mushrooms — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrați

Dessert

Vanillecreme mit Kirschsauce

vanilla cream with cherry sauce

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Rote Grütze mit Vanillesauce

red berry compote with vanilla sauce

estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrațigreu 35

Götterspeise mit Vanillesauce

gelatin dessert with vanilla sauce

estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrați

Joghurt-Mousse

yogurt mousse — Limone, Vanille oder Orange

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațigreu 42

Rotwein-Creme

red wine cream

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Weißwein-Creme

white wine cream

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Mousse au chocolat

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațigreu 38

Weiße Mousse

white mousse

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațigreu 39

Obstsalat mit Sahne (100 % frisch)

fruit salad with cream

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Rote Grütze mit Vanilleeis

red berry compote with vanilla ice cream

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați

Tiramisu

nur ab 10 Personen

estimare≈ 500 kcal35 g carbohidrațigreu 36

Acest meniu este încă corect?

35veggie
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Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include șnițel de legume, cartofi prăjiți și crochete. Sunt disponibile salata de castraveți, salata de varză și salata de sezon. Celelalte preparate conțin carne sau pește.

38 preparate vegetariene și 1 vegane din 299

74dia
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Plinte de carne și șnițele

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de șnițele sătuștoare și cârnați la grătar. Majoritatea felurilor principale au un conținut moderat de carbohidrați.

191 potrivite pentru diabet · 299 preparate

Recenzii

Recenzie

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Practic

Adresă: Velsstr. 109, 44803 Bochum
Program: Lun—
Mar—
Mie—
Joi—
Vin11:00–20:00
Sâm—
Dum—
Contact: +492345166776
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnitzel-fritten-werkstatt.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 78 %

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