Le Noailles
Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
Deschis acum · până la 23:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les huîtrares spéciales
6 Spéciales n°2pescatarian
15.50
Oysters Special n°2
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
9 Spéciales n°2pescatarian
23.30
Oysters Special n°2
estimare≈ 180 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
12 Spéciales n°2pescatarian
31.00
Oysters Special n°2
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Saucisse d’Accompagnement
5.80
Sausage
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les entrées
L’Entrée du jour
Starter of the day
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ơuf Mimosa au thonpescatarian
9.50
Tuna Mimosa Egg
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Grenier Médocain
12.00
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Soupe à l’Oignon Grattinée
13.50
French Onion Soup
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Salade de Chèvre chaud rôti à l’huile de noixvegetarian
12.50
Warm Goat Cheese Salad
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hareng Pommes à l’Huilepescatarian
11.50
Herring and Potatoes in Oil
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de Jambon de Bayonne
15.00
Bayonne Ham Plate
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon Gravlaxpescatarian
15.50
Salmon Gravlax
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escargots à la Bordelaise
17.00
tomates, oignons chair à saucisse, persil…
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de Crabepescatarian
18.50
Crab Tartare — chair de crabe, tomates, avocat et sorbet citron vert
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ơuf à la coque au Caviar d’Aquitaine (Perlita)pescatarian
19.80
Soft Boiled Egg with Caviar
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie Gras de Canard mi cuit au Lillet
25.00
Duck Foie Gras with Lillet
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar d’Aquitaine (30g) (Perlita)pescatarian
82.50
Aquitaine Caviar
estimare≈ 160 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Ơufs et plats végétariens
Ơuf Bacon
17.00
Bacon and Eggs
estimare≈ 580 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelette aux Cèpesvegetarian
27.50
Cep Mushroom Omelette
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Omelette aux Truffesvegetarian
37.00
Truffle Omelette
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plat Végétarien du Momentvegetarian
Vegetarian Dish of the Moment
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les poissons
Poisson du Jourpescatarian
Fish of the Day
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
1è Symphonie de Maître Lombard (Saumon, Merlu et Saint Jacques)pescatarian
29.00
Seafood Symphony
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Noix de St Jacques aux Cèpespescatarian
37.50
Scallops with Ceps
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sole Grillée ou Meunière (Selon Arrivage)pescatarian
44.50
Grilled or Meunière Sole
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les classiques
Suprême de Volaille Rôti Crème Moutarde, Tagliatelles
20.50
Roasted Chicken Supreme with Mustard Cream
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Tartare de Bëëf assaisonné ou non
22.00
Beef Tartare
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rognons de Veau grillés Purée Maison
21.50
Grilled Veal Kidneys
estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Confit de Canard au four (10 min cuisson) et ses Frites Maison
22.00
Duck Confit and Fries
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Tête de Veau Ravigote Pomme vapeur
22.50
Calf's Head Ravigote
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Foie de Veau poîlé au vinaigre de Xérès
23.00
Pan-seared Veal Liver
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plat d’ouverture du Noailles en juin 1932 : « La Choucroute de Madame Homar »
29.50
Choucroute
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Cèpes à la Bordelaisevegetarian
32.50
Ceps à la Bordelaise
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Foie de Canard Frais Poîlé aux Fruits (Fra)
36.50
Pan-seared Duck Liver with Fruit
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrați
Les grillades
La Pièce du Boucher du jour
Butcher's Cut of the Day
estimare≈ 700 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de Canard Grillé 200g avec ou sans Sauce au Poivre
22.50
Grilled Duck Breast
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte Grillée Sauce Bordelaise 300g
29.00
Grilled Entrecôte
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tournedos Grillé (Sauce au choix)
37.50
Grilled Tournedos
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tournedos Rossini au Foie gras de Canard poîlé
46.00
Tournedos Rossini
estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côte de Bëëf 1,2 Kg pour deux aux échalotes confites (Sauce au choix)
89.50
Côte de Bœuf
estimare≈ 2200 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 44
Les légumes
En Supplément
6.00
Side Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
En Platvegetarian
13.00
Vegetable Main Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
estimare≈ 640 kcal70 g carbohidrați
Les fromages affinés
Chabichou A.O.P.vegetarian
8.50
Chabichou AOP
estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roquefort A.O.P.vegetarian
7.50
Roquefort AOP
estimare≈ 105 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Camembert au lait cruvegetarian
8.00
Camembert
estimare≈ 130 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brebis du Pays Basquevegetarian
9.00
Basque Sheep Cheese
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette des 3 Bergers (A choisir entre Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
15.00
Cheese Plate (3)
estimare≈ 330 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette des 4 Bergers (Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
18.50
Cheese Plate (4)
estimare≈ 440 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les desserts
Crème Brûlée à la Vanille
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Fromage Blanc et son Coulis fruits Rouge ou Caramel au Beurre Salévegetarian
8.50
Fromage Blanc with Fruit or Caramel
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Mousse au Chocolat Maison
10.50
Chocolate Mousse
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Pâtisserie du jour Maison
10.00
Pastry of the Day
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Coupe de Fraises
11.00
Strawberry Sundae
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
Le Café Gourmand
13.30
Café Gourmand
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Les desserts glacés
Caramel au Beurre Salé Liégeois
9.50
Salted Butter Caramel Liégeois
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
Coffee or Chocolate Liégeois
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate Profiteroles
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Fraise Melba
12.00
Strawberry Melba
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Coupes de Glaces 2 parfums
8.50
Ice Cream (2 scoops) — Vanille, Café, Chocolat, Rhum Raisin, Poire, Pistache, Cassis, Citron Vert, Fraise, Framboise, Ananas, Caramel Beurre salé
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
- Program
- Lun12:00–15:00, 19:00–23:00Mar12:00–15:00, 19:00–23:00Mie12:00–15:00, 19:00–23:00Joi12:00–15:00, 19:00–23:00Vin12:00–15:00, 19:00–23:00Sâm12:00–15:00, 19:00–23:00Dum12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contact
- +330556819445
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenoailles.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %