Le Noailles
Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
Închis acum · se deschide 12:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les huîtrares spéciales
6 Spéciales n°2pescatarian
15.50
Oysters Special n°2
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
9 Spéciales n°2pescatarian
23.30
Oysters Special n°2
estimare≈ 180 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
12 Spéciales n°2pescatarian
31.00
Oysters Special n°2
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Saucisse d’Accompagnement
5.80
Sausage
estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les entrées
L’Entrée du jour
Starter of the day
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ơuf Mimosa au thonpescatarian
9.50
Tuna Mimosa Egg
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Grenier Médocain
12.00
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Soupe à l’Oignon Grattinée
13.50
French Onion Soup
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Salade de Chèvre chaud rôti à l’huile de noixvegetarian
12.50
Warm Goat Cheese Salad
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Hareng Pommes à l’Huilepescatarian
11.50
Herring and Potatoes in Oil
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de Jambon de Bayonne
15.00
Bayonne Ham Plate
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saumon Gravlaxpescatarian
15.50
Salmon Gravlax
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escargots à la Bordelaise
17.00
tomates, oignons chair à saucisse, persil…
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare de Crabepescatarian
18.50
Crab Tartare — chair de crabe, tomates, avocat et sorbet citron vert
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Ơuf à la coque au Caviar d’Aquitaine (Perlita)pescatarian
19.80
Soft Boiled Egg with Caviar
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie Gras de Canard mi cuit au Lillet
25.00
Duck Foie Gras with Lillet
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar d’Aquitaine (30g) (Perlita)pescatarian
82.50
Aquitaine Caviar
estimare≈ 160 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les Ơufs et plats végétariens
Ơuf Bacon
17.00
Bacon and Eggs
estimare≈ 580 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelette aux Cèpesvegetarian
27.50
Cep Mushroom Omelette
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Omelette aux Truffesvegetarian
37.00
Truffle Omelette
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plat Végétarien du Momentvegetarian
Vegetarian Dish of the Moment
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les poissons
Poisson du Jourpescatarian
Fish of the Day
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
1è Symphonie de Maître Lombard (Saumon, Merlu et Saint Jacques)pescatarian
29.00
Seafood Symphony
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Noix de St Jacques aux Cèpespescatarian
37.50
Scallops with Ceps
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sole Grillée ou Meunière (Selon Arrivage)pescatarian
44.50
Grilled or Meunière Sole
estimare≈ 620 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Les classiques
Suprême de Volaille Rôti Crème Moutarde, Tagliatelles
20.50
Roasted Chicken Supreme with Mustard Cream
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Tartare de Bëëf assaisonné ou non
22.00
Beef Tartare
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rognons de Veau grillés Purée Maison
21.50
Grilled Veal Kidneys
estimare≈ 700 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Confit de Canard au four (10 min cuisson) et ses Frites Maison
22.00
Duck Confit and Fries
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Tête de Veau Ravigote Pomme vapeur
22.50
Calf's Head Ravigote
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Foie de Veau poîlé au vinaigre de Xérès
23.00
Pan-seared Veal Liver
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plat d’ouverture du Noailles en juin 1932 : « La Choucroute de Madame Homar »
29.50
Choucroute
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Cèpes à la Bordelaisevegetarian
32.50
Ceps à la Bordelaise
estimare≈ 600 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Foie de Canard Frais Poîlé aux Fruits (Fra)
36.50
Pan-seared Duck Liver with Fruit
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrați
Les grillades
La Pièce du Boucher du jour
Butcher's Cut of the Day
estimare≈ 700 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de Canard Grillé 200g avec ou sans Sauce au Poivre
22.50
Grilled Duck Breast
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte Grillée Sauce Bordelaise 300g
29.00
Grilled Entrecôte
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tournedos Grillé (Sauce au choix)
37.50
Grilled Tournedos
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tournedos Rossini au Foie gras de Canard poîlé
46.00
Tournedos Rossini
estimare≈ 950 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côte de Bëëf 1,2 Kg pour deux aux échalotes confites (Sauce au choix)
89.50
Côte de Bœuf
estimare≈ 2200 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 44
Les légumes
En Supplément
6.00
Side Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
En Platvegetarian
13.00
Vegetable Main Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
estimare≈ 640 kcal70 g carbohidrați
Les fromages affinés
Chabichou A.O.P.vegetarian
8.50
Chabichou AOP
estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Roquefort A.O.P.vegetarian
7.50
Roquefort AOP
estimare≈ 105 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Camembert au lait cruvegetarian
8.00
Camembert
estimare≈ 130 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brebis du Pays Basquevegetarian
9.00
Basque Sheep Cheese
estimare≈ 120 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette des 3 Bergers (A choisir entre Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
15.00
Cheese Plate (3)
estimare≈ 330 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette des 4 Bergers (Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
18.50
Cheese Plate (4)
estimare≈ 440 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les desserts
Crème Brûlée à la Vanille
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Fromage Blanc et son Coulis fruits Rouge ou Caramel au Beurre Salévegetarian
8.50
Fromage Blanc with Fruit or Caramel
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Mousse au Chocolat Maison
10.50
Chocolate Mousse
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Pâtisserie du jour Maison
10.00
Pastry of the Day
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Coupe de Fraises
11.00
Strawberry Sundae
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
Le Café Gourmand
13.30
Café Gourmand
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Les desserts glacés
Caramel au Beurre Salé Liégeois
9.50
Salted Butter Caramel Liégeois
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
Coffee or Chocolate Liégeois
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate Profiteroles
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Fraise Melba
12.00
Strawberry Melba
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Coupes de Glaces 2 parfums
8.50
Ice Cream (2 scoops) — Vanille, Café, Chocolat, Rhum Raisin, Poire, Pistache, Cassis, Citron Vert, Fraise, Framboise, Ananas, Caramel Beurre salé
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
55veggie
scoreestimare
scoreestimare
preparing Bucătărie franceză cu brânzeturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include omletă cu trufe și salată cu brânză de capră. Există un platou vegetarian al zilei și platouri cu brânzeturi.
13 preparate vegetariene și 0 vegane din 59
79dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni proteice
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate cu puțini carbohidrați. Selecția largă de grill și fructe de mare este potrivită pentru controlul glicemiei.
42 potrivite pentru diabet · 59 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
- Program
- Lun12:00–15:00, 19:00–23:00Mar12:00–15:00, 19:00–23:00Mie12:00–15:00, 19:00–23:00Joi12:00–15:00, 19:00–23:00Vin12:00–15:00, 19:00–23:00Sâm12:00–15:00, 19:00–23:00Dum12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contact
- +330556819445
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenoailles.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %