Influence Wok

Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux

Închis acum · se deschide 12:00

IndonesianThai€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées

Nems au poulet

9.00

chicken spring rolls — 3 pièces

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Wontons au poulet et feuilles de citron vert

9.00

chicken wontons — Raviolis frits au poulet et feuilles de citron vert, 3 pièces

estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Calamars frits au sel et poivre

11.00

salt and pepper fried calamari

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Samossas aux légumesvegetarian

9.00

vegetable samosas — 3 pièces

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rouleaux de printemps aux crevettes

9.00

shrimp spring rolls — Selon disponibilité, 2 pièces

estimare≈ 160 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Soupe de raviolis au porc et aux crevettes

9.00

pork and shrimp dumpling soup — Papaye verte & carottes râpées, tomates cerises, cacahuètes concassées, accompagnées d’une sauce à base de jus de citron et de nuoc mam

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Dimsums au porc et crevettes

9.00

pork and shrimp dim sum — Raviolis vapeur au porc et aux crevettes, 3 pièces

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tempuras de crevettes

9.00

shrimp tempura — Queues de crevettes panées, 6 pièces

estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assiette combo (idéal à partager)

12.00

combo platter — 1 nem, 1 samossa, 1 dimsum, 1 wonton, 1 tempura

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Plats

Salade de poulet croustillant

19.00

crispy chicken salad — Cuisse de poulet « Label Rouge » désossée, marinée, panée et frite. Servie chaude sur un lit de salade composée avec menthe, coriandre et sauce aigre douce, servie avec du riz au jasmin

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Curry vert au poulet

17.00

chicken green curry — Curry vert thaïlandais, pimenté, cuit avec de l’émincé de poulet, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

CURRY ROUGE AU TOFUvegan, vegetarian

17.00

tofu red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec du tofu, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

Curry rouge au crevettes

19.00

shrimp red curry — Curry rouge thaïlandais, pimenté, cuit avec des queues de crevettes, lait de coco, des légumes et servi avec du riz jasmin

estimare≈ 740 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Salade de Boeuf thaï

17.00

Thai beef salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 78

Salade de Crevettes thaï

19.00

Thai shrimp salad — Emincé de boeuf ou queues de crevettes, marinés avec des feuilles de citron vert, coriandre, citronnelle, sauce soja et sauce aigre douce, sautés au wok et servis chauds sur de la salade composée, menthe, coraindre et oignons frits.

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 78

Bobun au bëf

17.00

beef bobun — Bëf au carry Vinday, vermicelles de riz, nems au poulet, salade composée, menthe, cacahuètes concassées et oignons fris

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 68

Woks

Légumes sautés au poulet

18.00

chicken stir-fry vegetables — Brocolis, courgettes, choux fleurs, poivrons rouges, haricots plats, champignons de paris et pousse e soja, sautés au wok avec de l’émincé de poulet, ail confit, basilic/coriandre, servis avec du riz nature

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Pad Thaï au poulet

15.00

chicken pad thai — Nouilles de riz fines sautées avec de l’émincé de poulet, choux chinois, carottes et pousses de soja, garni de cacahuètes, oignons frits, citron vert et ciboulette thaï

estimare≈ 620 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 77

Nasi goreng au poulet

15.00

chicken nasi goreng — Riz jasmin sauté avec de l’émincé de poulet, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce au sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

Mi goreng au bëf

15.00

beef mi goreng — Nouilles aux ìeğs sautées avec de l’émincé de bëf, chou chinois, carottes, pousses de soja, sauce sambal de tomates, garni d’omelette, oignons frits et ciboulette thaï

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 77

Char Kway Teow au boeuf

15.00

beef char kway teow — Nouilles de riz larges sautées avec de l’émincé de bëf, gingembre, chou chinois, carottes, poivrons rouges, sauce soja, garnies de graines de sésame et ciboulette thaï

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

Fried Rice au poulet

15.00

chicken fried rice — Riz jasmin sauté avec un ìeğ, ail confit, coriandre et sauce soja, garni d’oignons frits, concombre et ciboulette thaï

estimare≈ 680 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73

Purée de piments fait maison

2.00

homemade chili paste

estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Portion de riz supplémentaire

3.00

extra rice

estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați

Tofu fritvegan, vegetarian

fried tofu — Accompagnement pour les WOKS

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Queues de crevettes décortiquées

2.00

peeled shrimp — Accompagnement pour les WOKS

estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Desserts

Nems banane-chocolat

9.00

banana chocolate spring rolls — 2 pièces

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40

Fondant au chocolat et sa boule de glace

9.00

chocolate fondant with ice cream — Vanille, caramel beurre salé ou noix de coco

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27

Blanc mangé coco

7.00

coconut panna cotta — Panna cotta à base de lait de coco, servi avec de la chantilly, coulis de fruits exotiques et crumble de spéculos

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

7.00

fresh fruit salad — Composée de morceaux d’orange, pamplemousse, pommes, kiwis, ananas

estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrați

MANGO STICKY RICEvegan, vegetarian

9.00

Riz gluant avec 1/4 de mangue fraîche

estimare≈ 550 kcal85 g carbohidrațigreu 27

2 boules de sorbet « La Laitière »vegan, vegetarian

7.00

sorbet — Mangue, fruits de la passion, noix de coco, citron vert

estimare≈ 220 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Café Gourmand

12.00

gourmet coffee — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais

estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațigreu 28

Thé Gourmand

13.00

gourmet tea — Fondant au chocolat, nem banane-chocolat et salade de fruit frais

estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațigreu 28

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Practic

Adresă: Rue Martignac 3, 33000 Bordeaux
Program: Lun12:00–14:30
Mar12:00–14:30, 19:00–22:00
Mie12:00–14:30, 19:00–22:00
Joi12:00–14:30, 19:00–22:00
Vin12:00–14:30, 19:00–22:00
Sâm12:00–14:30, 19:00–22:00
Dum—
Contact: +33556817543 contact@influencewok.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), influencewok.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

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