înapoi la căutare

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

Închis acum · se deschide 19:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Formules
Formule entrée/plat ou plat/dessert
28.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Formule entrée/plat/dessert
33.00
Set Menu: Starter/Main/Dessert
estimare≈ 1500 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Entrées
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar
Cucumber and Haddock Salad with Shiso
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée
Fried Eggplant with Chimichurri
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plats
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche
Hake Croquette with Zucchini and Green Beans
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon
Pork Ribs with Roasted Squash and Curry
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Desserts
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola
Figs with Cream Cheese and Granola
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant
Chocolate Choux with Croissant Ice Cream
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
15.00
Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menus
Fine Bouche (4 temps)
70.00
Fine Bouche Tasting Menu — 2 Entrées, Plat au choix, 1 dessert*
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
Découverte (6 temps)
85.00
Discovery Tasting Menu — 2 Entrées, 2 Plats, 2 desserts
estimare≈ 2400 kcal160 g carbohidrațigreu 33
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
18.00
Aged Cheese Selection
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Célébrez vos sens
Mises en bouche
Amuse-bouche
estimare≈ 100 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mulet*
Mullet Escabeche with Mango — En escabèche, condiment mangue, yuzu fermenté, celtuce
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Sucrine*
Grilled Endive with Whelk Mayonnaise — Grillée, sauce chimichurri, bulot mayonnaise sriracha
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Merlu de ligne*
Steamed Line-caught Hake with Vanilla — Vapeur à la vanille, croustillant coco & tapioca, aubergine et tagète
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Caille*
Roasted Quail with Guanciale — Rôtie au guanciale fumée, potiron, châtaigne, jus à l’estragon
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Figue*
Figs with Jasmine Ganache and Granola — Ganache jasmin, glace au sucre d’Okinawa, granola
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 44
Chocolat Tuma Yellow
Tuma Yellow Chocolate with Black Garlic Ice Cream — Parfait glacé ail noir, sablé, sauce chocolat, noixe
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Mignardises
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Menu Découverte unique (7 temps)
Menu Découverte unique (7 temps)
180.00
Unique Discovery Menu
estimare≈ 2800 kcal180 g carbohidrațigreu 33
King Crab
King Crab with Sea Urchin Mayonnaise — Mayonnaise fumée à l'oursin, consommé de poissons de roche
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saint Jacques de plongée
Scallops in Truffle Pastry — En feuilleté à la truffe noire, txangurro
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard
Duck Foie Gras with Binchotan — Au binchotan, coing, kasha, bouillon de tournesol toasté
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Homard bleu
Blue Lobster with Coral and Honey — Laqué au corail et miel de châtaignier, betterave, jus de tête au tamarin
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 70
Dos de Cerf
Venison Loin with Bolets — Lardé de bollet, feuille à feuille de légumes d'hiver, sauce Grand Veneur
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Safran
Saffron Ice Cream with Cheddar Espuma — En glace, espuma cheddar maturé, caviar Jasmin Osciètre
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Petites douceurs
Petit Fours
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

0veggie
scoreestimare

Fără feluri principale vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul nu are feluri principale vegetariene. Există deserturi cu smoare și brânză sau choux cu ciocolată.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 28

90dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Felurile principale conțin legume și carne.

15 potrivite pentru diabet · 28 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
Program
Lun—
Mar12:00–13:30, 19:30–21:00
Mie12:00–13:30, 19:30–21:00
Joi12:00–13:30, 19:30–21:00
Vin12:00–13:30, 19:30–21:00
Sâm19:30–21:00
Dum—
Contact
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ? Revendică locul tău.