Osteria Palatino

8 Rue de la Merci, 33000 Bordeaux

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ANTIPASTI - BUONI PRODOTTI

Focaccia tradizionale(VEG)vegetarian

3.50

Focaccia — Warm Italian focaccia

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați

Stracciatella(V, GL)vegetarian

5.00

Stracciatella — Burrata's creamy smoky heart

estimare≈ 220 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mortadella e parmigiano(GL)

7.00

Mortadella and Parmesan — Mortadella al pistacchio and Parmigiano Reggiano 24 mesi by the Caseificio Gennari

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Bresaola & Pecorino Pepato(GL)

9.00

Bresaola and Pecorino — Bresaola de bœuf dal Salumificio San Nicola (Toscana) et Pecorino Pepato

estimare≈ 310 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Prosciutto di Parma 24 mesi con Grissini

10.00

Prosciutto di Parma — Thin slices of Prosciutto di Parma DOP, homemade grissini

estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrați

Burratina al tartufo(V, GL)vegetarian

10.50

Truffle Burratina — Burratina dal Caseificio Montrone (Puglia), huile aromatisée à la truffe blanche et truffe fraîche*

estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Burrata e datterini al forno(V)vegetarian

13.00

Burrata and Roasted Tomatoes — Burrata 250g dal Caseificio Montrone (Puglia), roasted Datterini tomatoes

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Torre di Prodotti

35.00

Product Tower — Burrata 250g with roasted datterini tomatoes, prosciutto di Parma, carpaccio di bresaola, focaccia

estimare≈ 1200 kcal65 g carbohidrați

Antipasti

Piccola Caprese(V, GL)vegetarian

7.00

Small Caprese — Mozzarella di bufala from Caseificio delle Rose, Datterini tomatoes, basil pesto

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gnocco Fritto allo Stracchino(V)vegetarian

8.50

Gnocco Fritto with Stracchino — Italian fried dough stuffed with melted stracchino cheese

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați

Tartare di manzo(GL)

12.00

Beef Tartare — Beef tartare with mustard, yoghurt, anchovy, olive and caper chimichurri

estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PRIMI PIATTI

La Gran Carbonara

16.00

Carbonara — Mezzi Rigatoni, pecorino, guanciale, jaune d'œuf et poivre noir

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Paccheri alla Livornesepescatarian

19.00

Paccheri with cod, datterini tomatoes, olives, capers and lemon zests

estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 71

Pasta alla Norma(V)vegetarian

16.00

Pasta alla Norma — Mezzi Rigatoni à la sauce tomate San Marzano AOP et Datterini, aubergines frites, ricotta au citron

estimare≈ 780 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 65

Mafaldine al Tartufo(V)vegetarian

20.00

Truffle Mafaldine — Mafalde pasta with mascarpone and truffle cream**, fresh truffle*

estimare≈ 880 kcal70 g carbohidrați

PIZZA NAPOLETANA

Mammargherita(V)vegetarian

12.50

Margherita Pizza — San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella and Parmigiano

estimare≈ 820 kcal90 g carbohidrați

La reine de ton cœur

17.00

Pizza Reine — San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto and sautéed mushrooms

estimare≈ 950 kcal95 g carbohidrați

Pistacchio disco

19.50

Pistachio Pizza — Ricotta cream, mozzarella, mortadella al pistacchio, smoky stracciatella and pesto di pistacchio

estimare≈ 1100 kcal92 g carbohidrați

Stracciatella Versace (V)vegetarian

17.00

Stracciatella Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, stracciatella, pesto de basilic et olives Taggiasche

estimare≈ 880 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 66

Moment of truffe(V)vegetarian

19.50

Truffle Pizza — Ricotta and truffle cream**, mozzarella fior di latte, sautéed mushrooms and fresh truffle*

estimare≈ 920 kcal88 g carbohidrați

SECONDI PIATTI

Insalata Caprese(V, GL)vegetarian

16.00

Caprese Salad — Mozzarella di bufala, tomates Datterini, pesto de basilic

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Carpaccio di manzo(GL)

17.00

Beef Carpaccio — Beef carpaccio, confit tomatoes, rocket and Parmigiano Reggiano 24 mesi

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Branzino Riviera(GL)pescatarian

24.00

Grilled Sea Bass — Grilled sea bass, garlic spinach and Datterini tomato sauce with capers, olives and anchovies

estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Prosciutto e melone(GL)

16.00

Prosciutto and Melon — Cantaloupe melon, Prosciutto Crudo di Parma and olives

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SIDE

Insalata verde(V, GL)vegan

5.00

Green Salad — Salade de laitue romaine, sucrine et iceberg

estimare≈ 80 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Patate croccanti(V, GL)vegetarian

5.00

Crispy Potatoes — Potatoes roasted in butter with rosemary and garlic

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrați

Dolci

Tigramisù

8.00

Tiramisu — The unbeatable classic, with a touch of marsala

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28

Riso al caramello(GL)

6.00

Caramel Rice Pudding — Creamy vanilla rice pudding with salted caramel sauce and roasted peanuts

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36

Panna Cotta ai Frutti Rossi(GL)vegetarian

8.00

Red Fruit Panna Cotta — Vanilla panna cotta, berries and red fruit coulis.

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Mousse al Cioccolato con Olio di Oliva

9.00

Chocolate Mousse — Dark chocolate mousse, hazelnut praline, choco feuillantine and Sicilian olive oil

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațigreu 29

Sundae Fragolevegetarian

9.50

Strawberry Sundae — Vanilla gelato, strawberry coulis, fresh strawberries, and vanilla chantilly cream

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 41

Gelato al pistacchio(GL)vegetarian

7.50

Pistachio Gelato

estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Gelato alla vaniglia(GL)vegetarian

7.50

Vanilla Gelato

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Sorbetto alla Pesca(GL)vegan

7.50

Peach Sorbet

estimare≈ 160 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Acest meniu este încă corect?

70dia
scoreestimare

Opțiuni italiene cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe antipasti și feluri principale bazate pe proteine. Aveți opțiuni precum branzino la grătar și carpaccio de vită.

12 potrivite pentru diabet · 34 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 8 Rue de la Merci, 33000 Bordeaux
Program: necunoscut încă
Contact: +33973034505
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigmammagroup.com/fr/restaurants-italiens/palatino

Deții Osteria Palatino? Revendică locul tău.