înapoi la căutare

Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune

rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Cassolette d'escargots aux champignons et tomates
Snails with mushrooms and tomatoes
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Mousseline de légumes, Truite, velouté d'asperges
Vegetable mousseline with trout and asparagus velouté
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Notre jambon persillé maison, salade mêlée
Parsley ham with mixed salad
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats
Cuisse de canette confite au pinot noir
Duck leg confit with Pinot Noir
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de dorade, émulsion citron, petits légumes
Sea bream fillet with lemon emulsion and vegetables
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Demi pigeon de Corton en deux cuissons
4.00
Pigeon of Corton
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fromages
Fromages locauxvegetarian
Local cheeses
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
Fromage blanc
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Desserts
Crème brûlée à la reine des prés
Meadowsweet crème brûlée
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Gâteau au chocolat maison, coulis de fruits rouges
Chocolate cake with red fruit coulis
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Sélection de glaces et sorbets, fruits frais
Ice cream and sorbet selection with fresh fruit
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Entremet aux fraises gariguettes
Strawberry dessert
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Menu
Menu à partir de
44.00
Menu
estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 43
Menu avec le demi pigeon de Corton
48.00
Pigeon Menu
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 39
Entrée
Jambon Persillé maison
11.00
Parsley ham
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Mousseline de légumes et truite, velouté de courgettes
11.00
Vegetable mousseline with trout and zucchini velouté
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Cassolette d’escargots aux champignons et tomates
11.00
Snails with mushrooms and tomatoes
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Filet de Dorade,émulsion citron
11.00
Sea bream fillet with lemon emulsion
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plat
Cuisse de Canette confite au pinot noir
21.00
Duck leg confit with Pinot Noir
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Blanquette de veau
25.00
Veal blanquette
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dessert
Dessert maison
11.00
Homemade dessert
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 40
Coupe de glace et Sorbet artisanale
11.00
Artisan ice cream and sorbet
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Faisselle de fromage blancvegetarian
11.00
Fromage blanc
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
fromages locauxvegetarian
11.00
Local cheeses
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Formules
Menu
34.00
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
Menu enfant
14.00
Kids menu
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

29veggie
scoreestimare

Doar brânzeturi și deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Nu există feluri principale vegetariene. Puteți comanda brânzeturi locale sau faisselle de fromage blanc.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 26

89dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Pulpa de rață și porumbelul de Corton sunt alegeri sigure.

16 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND
Program
Lun12:00–13:30, 19:00–20:30
Marînchis
Mieînchis
Joi12:00–13:30, 19:00–20:30
Vin12:00–13:30, 19:00–20:30
Sâm12:00–13:30, 19:00–20:30
Dum12:00–13:30, 19:00–20:30
Fermé mardi et mercredi sauf si férié
Contact
+32380215301 auberge-saint-martin@orange.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-martin.net/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune? Revendică locul tău.