Point De Vue - Bouillon, Rte de Alle
Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
FINGER FOOD
PLANCHE TERRE ET MER
28.00
Land and Sea Platter — pour 2 pers. Croquettes de crevettes grises maison, croquettes à l’éffiloché de porc maison, calamar ring, sardines, saucisson, jambon d’Ardenne, arrosticini, fromage de Rochehaut et olives
estimare≈ 1850 kcal85 g carbohidrațigreu 44
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
estimare≈ 850 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLANCHE CHARCUTERIE
32.00
Charcuterie Board — Jambon d’Ardenne, saucisson, boudin blanc au fromage de Rochehaut de chez Istace à Bouillon, magret fumé, pâté en croûte, terrine de gibier de chez Mathieu Maziers à Paliseul, fromage de Rochehaut et olives
estimare≈ 1700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 40
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Vegetarian Platter — Falafels, légumes frais du jour, houmous et guacamole
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77
BEIGNETS DE CALAMARS
13.00
Fried Calamari — Sauce tartare
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
LES NACHOS
20.00
Nachos — Nachos gratinés d’une sauce au cheddar, haché de bœuf épicé et guacamole
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
ENTRÉES
RIS DE VEAU SNACKÉS
21.00
Pan-seared Veal Sweetbreads — Crème à l’estragon, légumes rôtis
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
CHOUX FLEUR AUX ÉPICES RÔTI AU FOURvegetarian
16.00
Roasted Spiced Cauliflower — Crème yaourt et pickles de légumes
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
CARPACCIO DE TOMATES COEUR DE BOEUF, BURRATA ET PESTO MAISONvegetarian
18.00
Tomato Carpaccio with Burrata — Pesto maison au basilic, copeaux de parmesan, croûtons et vinaigrette balsamique
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
Smoked Salmon Plate — Toasts et crème citronnée
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
NOS CROQUETTES
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
13.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC
18.00
Pulled Pork Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
13.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVALvegetarian
18.00
Orval Cheese Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimare≈ 570 kcal33 g carbohidrați
CROQUETTES AU HOMARD
14.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
estimare≈ 360 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
CROQUETTES AU HOMARD
20.00
Lobster Croquettes — Salade fraîche, wakamé et persil frit
estimare≈ 540 kcal30 g carbohidrați
CROQUETTES RIS DE VEAU
14.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimare≈ 370 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CROQUETTES RIS DE VEAU
20.00
Veal Sweetbread Croquettes — Salade fraîche et persil frit
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
LA DÉCOUVERTE DES CROQUETTES
29.00
Croquette Tasting Platter — 1 pièce de chaque
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați
LES BURGERS
LE BURGER POINT DE VUE
25.00
Point de Vue Burger — Steack haché, pain buns, sauce mayo-curry-miel, lard en tranche, Fourme d’Ambert, oignons confits, tomates et salade
estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați
LE BURGER ORVAL ET TRUFFE
25.00
Orval and Truffle Burger — Steack haché, pain buns, sauce truffée, lard en tranche, fromage d’Orval, oignons frits, tomates et salade
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
LE BURGER DE POULET
24.00
Chicken Burger — Pain buns, poulet pané, sauce mayonnaise tandoori, cheddar, oignons frits, cornichons et tomates
estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați
CÔTÉ VIANDE
LA FAMEUSE CÔTE DE PORC FERMIER DE ROCHEHAUT FAÇON TOMAHAWK (± 450gr)
31.00
Tomahawk Pork Chop — Saumurée, cuite à basse température, marinade au Jack Daniel’s et laquée au miel
estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrați
LE RUMSTEACK D’ANGUS (± 250gr)
26.00
Angus Rump Steak — Légumes chauds et accompagnements au choix
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LA CÔTE A L’OS D’ANGUS (± 500gr)
41.00
Angus Bone-in Ribeye — Légumes de saison et accompagnements au choix
estimare≈ 980 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
LES CÔTES D’AGNEAU EN T BONE (± 300gr)
30.00
T-Bone Lamb Chops — Un côté filet et un côté contre filet
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE VOL AU VENT RAFFINÉ D’UNE TRANCHE DE CŒUR DE RIS DE VEAU
29.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Coucou de Malines de l’élevage des Beaux Chênes à Noirefontaine
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
L’AMÉRICAIN HACHÉ MINUTE
26.00
Steak Tartare — Préparé en cuisine pour vous OU à assembler vous-même
estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
CÔTÉ HOMARD
LE WATERZOOI DE HOMARD
34.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE WATERZOOI DE HOMARD
62.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LE HOMARD TRANCHÉ EN 2, RÔTI AU FOUR, AU BEURRE DE THYM, SERVI NON DÉCORTIQUÉ
9.00
Roasted Lobster
estimare≈ 400 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LA BRIOCHE FARCIE AU HOMARD-WAKAMÉ
36.00
Lobster Brioche — Scarole et sauce Nantua
estimare≈ 750 kcal48 g carbohidrați
LE BURGER DE HOMARD
34.00
Lobster Burger — Pain buns, chair de homard, sauce rouille homardine, scarolles de mer iodées, tomates, oignons rouges
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
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Recenzii
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Practic
- Adresă
- Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +3261464019
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pointdevue-rochehaut.com/
- Înregistrare
- completitudine 17 %, încredere 35 %
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