Huitrerie des Frères Besson
51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
programul de lucru nu este cunoscut încă
Frenchseafood restaurant€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
NOTRE SELECTION DE LA MER
Crevettes XL (3 pces)
6.50
XL shrimp
estimare≈ 120 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Crevette Grise (150gr)
10.50
grey shrimp
estimare≈ 110 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Bulots préparés et cuisinés maison (12 pces)
11.50
whelks
estimare≈ 130 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tarama corail d'oursin avec blinis
9.00
sea urchin tarama with blinis
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Tarama à la truffe d'été avec blinis
10.00
truffle tarama with blinis
estimare≈ 230 kcal18 g carbohidrați
Soupe de poisson artisanale, langoustines ou crabes
12.00
fish soup with langoustines or crab — croûtons à l'ail, comté râpé, rouille
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Saumon fumé à la ficelle d'Ecosse 100 gr, blinis, crème
13.50
smoked salmon with blinis
estimare≈ 260 kcal15 g carbohidrați
Tourteau européen demi
14.50
European crab half
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tourteau européen entier
25.50
European crab whole
estimare≈ 360 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Langoustine A.N.E (6pcs)
20.00
langoustines
estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
NOS HUÎTRES
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
12.00
Marennes-Oléron oysters n°4
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
22.00
Marennes-Oléron oysters n°4
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
13.00
Marennes-Oléron oysters n°3
estimare≈ 100 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
25.50
Marennes-Oléron oysters n°3
estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
15.00
Marennes-Oléron oysters n°2
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
30.50
Marennes-Oléron oysters n°2
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
14.00
Besson oysters n°4
estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
25.00
Besson oysters n°4
estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
16.00
Besson oysters n°3
estimare≈ 100 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
31.00
Besson oysters n°3
estimare≈ 200 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
18.00
Besson oysters n°2
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
36.50
Besson oysters n°2
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
FORMULES
FORMULE HUÎTRES DU MIDI
22.90
Midday Oyster Formula — 1 Verre de blanc Sauvignon, 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 2 crevettes XL, 6 bulots (maison)
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
MENU DEGUSTATION* (MIDI & SOIR)
30.90
Tasting Menu — 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
FORMULE HOMARD (MIDI & SOIR)
39.00
Lobster Formula — 1/2 Homard, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
FORMULE PLEINE MER (pour 2 personnes)
99.00
Full Sea Formula for two — 9 Fines de claire Marennes-Oléron n°3, 9 super spéciales Besson n°4, 6 crevettes XL, 6 langoustines, 12 bulots (cuits maison), 1 tourteau coupé en 2
estimare≈ 1800 kcal45 g carbohidrațigreu 36
TAPAS & ENTRÉES
Rillettes maison de thon, pain grillé
7.00
tuna rillettes
estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
3 crevettes XL
6.50
XL shrimp with butter — beurre, mayonnaise et citron
estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
3 huîtres 'Fine de Claire' Mareennes d'Oléron n°3
6.50
Marennes-Oléron oysters n°3
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Bulots (préparation et cuisson maison) (12pcs)
11.50
whelks with mayonnaise — mayonnaise et citron
estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Soupe de poisson artisanale
10.00
fish soup — croûtons, comté rapé, rouille
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Apéro crème : galette jambon de Paris & comté coupée en bouchée
13.50
ham and comté appetizer
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ventreche de thon ou sardines sans pan sea sans arêtes
14.00
tuna belly or sardines — beurre et pain grillé
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade King Crab
14.00
king crab salad — salade, avocat & tomates
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
A PARTAGER
Déclinaison de 4 variétés de fromages affinés et fermiers ou Déclinaison de poissons fumés: saumon, thon, hareng et maquereau et rillettes de thon
19.50
cheese or smoked fish platter — crème de ciboulette, citron, pain & beurre
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
PLATS
Moules marinières & Frites maison
16.00
mussels and fries
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72
Fish and Chips
17.00
cabillaud mariné et panure japonaise
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
Filet de daurade royale avec accompagnements du jour
16.00
royal bream fillet — Mesclun · Frites
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
GALETTES BRETONNES
la traditionnelle (Jambon blanc, comté)
14.00
traditional buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
la complète (jambon blanc, comté, oeuf bio)
15.00
complete buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
estimare≈ 660 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
la nordique (Saumon fumé d'écosse, crème fraîche d'Isigny, Aneth, Zeste de citron)
18.00
nordic buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
la fermière (4 fromages) salade
16.00
farmer buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
DESSERTS
Baba très rhum
12.00
rhum baba
estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațigreu 28
Tarte Tatin et sa crème d'Isigny
11.00
tarte tatin
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
Fondant chocolat avec sa boule de glace vanille
10.00
chocolate fondant
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25
Coupe colone l
12.00
lime and vodka sorbet — sorbet citron vert & Vodka
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Crêpe beurre salé & sucre
7.00
salted butter crepe
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați
Crêpe chocolat
8.00
Chocolate crepe
estimare≈ 510 kcal55 g carbohidrațigreu 38
Crêpes Confitures La Cour d'Orgère
8.00
Jam crepes — abricot du Roussillon, fraise de Plougastel, Coeur de Breizh, Passionnément mangue/passion
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 37
Coupe de glace artisanale (2 boules aux choix)
8.00
Artisan ice cream — Vanille, Citron Vert, Absolument Fraise, Absolument Abricot
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrați
Formules midi
Entrée + plat
15.90
Lunch set: starter and main
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74
plat+ dessert
15.90
Lunch set: main and dessert
estimare≈ 1100 kcal100 g carbohidrați
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch set: starter, main and dessert
estimare≈ 1250 kcal110 g carbohidrațigreu 41
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids menu — Galette jambon fromage ou Fish & chips +++ Crêpe beurre sucre ou 2 boules de glace Vanille
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33954510000
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrerie-besson.com/