înapoi la căutare

Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda

Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse

Deschis acum · până la 01:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Formules
Menu 34,50 €
34.50
Tasting Menu 34.50 — L’Ʃuf mollet dans son nid de pommes de terre, siphon de petits pois & lard fumé OU Gaspacho de tomates fraîches, focaccia grillée & roquette / Pavé de truite à la vapeur, crêpes parmentières à la patate douce & sauce chimichurri OU Filet mignon de cochon aux tomates confites, pesto, aubergines à la parmesane / Dessert du jour ou Salade de fruits ou verrine de fraises à la façon d'un fraisier
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72
Menu 42,00 €
42.00
Tasting Menu 42.00 — Saumon en Gravelax, Betterave & Agrumes OU Tataki de bêéf au basilic, pickles & salade de mâche / Pépinettes à la façon d’un risotto aux gambas, crème de crustacés au kaffir & yuzu OU Pintade de la Dombes en deux façons, jus réduit & légumes de Laurent Janody / Dessert à la carte
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66
Menu 53,00 €
53.00
Tasting Menu 53.00 — Grosses gambas panées au panko, mayonnaise aux crustacés & tartare de tomates OU Carpaccio de thon aux épices thaï & pickles / Filet de daurade snacké, panisse aux olives, mousseline au pistou & artichauts violets OU Poulet de Bresse “Miéral” à la crème, vin jaune & morilles
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Entrées
Saumon en gravlax, betterave & agrumespescatarian
15.00
Salmon Gravlax
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Carpaccio de thon aux épices thaï & picklespescatarian
19.00
Tuna Carpaccio
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Plats
Dos de cabillaud à la façon d’un aïolipescatarian
27.00
Cod Aïoli
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de bêéf à la crème & morilles, purée de pommes de terre
34.00
Beef Fillet with Cream and Morel Mushrooms
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau rôti, jus réduit & légumes de saison
38.00
Roasted Veal Sweetbreads — Cƭƭƭ Cƭƭƭ de ris de veau du Mail – signature « Roger Charolles »
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Focaccia maison burrata & roquette, légumes confits & pignons de pinvegetarian
44.00
Focaccia with Burrata
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
Burger de légumes d’été, aubergine au panko & fritesvegetarian
44.00
Summer Vegetable Burger
estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați
Desserts
Salade de Fruits frais, sorbet Citron-basilicvegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Salad
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Verrine de fraises à la façon d’un fraisiervegetarian
9.00
Strawberry Fraisier Verrine
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Pasteis de nata, salade d’agrumes & glace vanillevegetarian
10.00
Pastéis de Nata
estimare≈ 510 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Chocolat en crémeux & biscuit, sorbet menthe fraìhevegetarian
10.00
Chocolate Cream and Biscuit
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Tarte au citron meringuée à notre façonvegetarian
10.00
Lemon Meringue Tart
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Macaron, crémeux aux agrumes, sorbet clémentine corsevegetarian
10.00
Macaron with Citrus Cream
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 41
Dessert autour de la fraise & du petit pois, clin ’ d’ à Mougnavegetarian
11.50
Strawberry and Pea Dessert
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Café Gourmandvegetarian
11.50
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Glace vanille, fraises fraìhes, coulis de fruits rouges & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla Ice Cream with Strawberries
estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrați
Glace Coco, sorbet Exotique, tartare d'Ananas au Citron vert, coulis de Mangue & Chantillyvegetarian
6.00
Coconut and Exotic Sorbet
estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrați
Glaces Vanille & Macadamia, Chocolat au Lait, morceaux de Cookies, Sauce caramel & Chantillyvegetarian
6.00
Macadamia and Cookie Ice Cream
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Glace vanille, chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Vanilla and Chocolate Ice Cream
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrațigreu 34
Glace chocolat, sauce chocolat & chantillyvegetarian
6.00
Chocolate Ice Cream
estimare≈ 410 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Glace café, expresso & chantillyvegetarian
6.00
Coffee Ice Cream
estimare≈ 360 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Sorbet citron & Vodkavegan, vegetarian
7.50
Lemon Sorbet with Vodka
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Glace Chartreuse & Chartreuse vertevegetarian
7.50
Chartreuse Ice Cream
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

64veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul oferă burger de legume cu aubgine și focaccia cu burrata. Majoritatea opțiunilor vegetariene sunt deserturi, precum tarta cu lămâie.

18 preparate vegetariene și 2 vegane din 26

55dia
scoreestimare

preparing Cuisine France cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă câteva feluri principale cu indice glicemic scăzut. Există opțiuni proteice cu un conținut moderat de carbohidrați.

5 potrivite pentru diabet · 26 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue Paul Pioda 1, 01000 Bourg-en-Bresse
Program
Lun09:00–01:00
Mar09:00–01:00
Mie09:00–01:00
Joi09:00–01:00
Vin09:00–01:00
Sâm09:00–01:00
Dum09:00–01:00
Contact
+33474221317
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-theatre.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Brasserie du Théâtre - Bourg-en-Bresse, 1 Rue Paul Pioda? Revendică locul tău.