Les Arbillons Restaurant - Signature Larochette
110 route des Enceints, 71520 Bourgvilain
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Menu Terroir
Menu Terroir
38.00
Terroir Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25
Les 6 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Burgundy Snails with Parsley Butter
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de saumon, melon et ses pickles de choux fleurspescatarian
Salmon Tartare with Melon and Cauliflower Pickles
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Carpaccio de poulpe, coeur ’artichaut confit et sa rouille sétoisepescatarian
Octopus Carpaccio with Artichoke and Rouille
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Croustillant de cuisses de grenouilles citronnées, beurre à la noisette torréifiée
Crispy Frog Legs with Lemon and Hazelnut Butter
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Sélection bovine du Chef, beurre de champignon rôti et ses frites maison
Chef's Beef Selection with Mushroom Butter and Fries
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Noix de veau, crème de moutarde à l’ancienne et sa mousseline de panais
Veal Nut with Mustard Cream and Parsnip Mousseline
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Aile de raie à l’huile vierge pimentée, brunoise de légumes du soleilpescatarian
Stingray Wing with Spicy Virgin Oil and Vegetables
estimare≈ 510 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Mille feuille de Sainte-Maure de Touraine, pesto de pistachevegetarian
Sainte-Maure de Touraine Mille-feuille with Pistachio Pesto
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Soufflé chaud façon pina colada, glace cocovegetarian
Pina Colada Soufflé with Coconut Ice Cream
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30
Entremet café, fève de tonka, mousse à la brioche bruléevegetarian
Coffee Entremet with Tonka Bean and Brioche Mousse
estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațigreu 25
Abricot façon crumble, sorbet abricotvegetarian
Apricot Crumble with Apricot Sorbet
estimare≈ 420 kcal50 g carbohidrați
Soupe de pastèque et tartare de fruits de saison, sorbet du momentvegan
Watermelon Soup and Seasonal Fruit Tartare
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Les entrées
Les 6 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
6.00
Burgundy Snails with Parsley Butter
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les 12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
12.00
Burgundy Snails with Parsley Butter
estimare≈ 640 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de saumon, melon et ses pickles de choux fleurspescatarian
15.00
Salmon Tartare with Melon and Cauliflower Pickles
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Carpaccio de poulpe, cƫƫr d’artichaut confit et sa rouille sétoisepescatarian
17.00
Octopus Carpaccio with Artichoke and Rouille
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Croustillant de cuisses de grenouilles citronnées, beurre à la noisette torréifiée
18.00
Crispy Frog Legs with Lemon and Hazelnut Butter
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Entrée du menu dégustation
20.00
Tasting Menu Starter
estimare≈ 300 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les plats
Aile de raie à l’huile vierge pimentée, brunoise de légumes du soleilpescatarian
25.00
Stingray Wing with Spicy Virgin Oil and Vegetables
estimare≈ 510 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sélection Charolaise du Chef, beurre de champignon rôti et ses frites maison
27.00
Chef's Charolaise Beef Selection with Mushroom Butter and Fries
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Noix de veau, crème de moutarde à l’ancienne et sa mousseline de panais
29.00
Veal Nut with Mustard Cream and Parsnip Mousseline
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Ris de veau croustillant, crème de pois chiches et pommes grenailles confites jus corsé à l’échalotte
34.00
Crispy Veal Sweetbreads with Chickpea Cream and Potatoes
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Plat du “Menu dégustation”
30.00
Tasting Menu Main Course
estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Les desserts
Mille feuille de Sainte-Maure de Touraine, pesto de pistachevegetarian
6.50
Sainte-Maure de Touraine Mille-feuille with Pistachio Pesto
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Soufflé chaud façon pina colada, glace cocovegetarian
9.50
Pina Colada Soufflé with Coconut Ice Cream
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 35
Entremêts café, fève de tonka, mousse a la brioche bruléevegetarian
9.50
Coffee Entremets with Tonka Bean and Brioche Mousse
estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațigreu 31
Abricot façon crumble, sorbet abricotvegetarian
9.50
Apricot Crumble with Apricot Sorbet
estimare≈ 410 kcal52 g carbohidrațigreu 44
Soupe de pastèque et tartare de fruits de saison, sorbet du momentvegan
7.00
Watermelon Soup and Seasonal Fruit Tartare
estimare≈ 180 kcal38 g carbohidrațigreu 43
Dessert du « Menu dégustation »
10.50
Tasting Menu Dessert
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 36
Menu enfant
Sélection du moment en portion adaptée
14.00
Kids Selection — jusqu’à 12 ans
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Acest meniu este încă corect?
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Există variante potrivite cu fructe de mare și carne.
18 potrivite pentru diabet · 31 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 110 route des Enceints, 71520 Bourgvilain
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33385508173
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-arbillons-restaurant.com/
Deții Les Arbillons Restaurant - Signature Larochette? Revendică locul tău.