La Palourdiere - Chemin de la catonnière
Chemin de la catonnière, 34140 Bouzigues
programul de lucru nu este cunoscut încă
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Coquillages & Crustacés
Huîtres de Bouzigues n°3pescatarian
9.00
Bouzigues Oysters n°3 — fraîches et iodées
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtra de Bouzigues n°3pescatarian
18.00
Bouzigues Oysters n°3 — fraîches et iodées
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Crevettes charnues et délicatespescatarian
8.00
Shrimp
estimare≈ 80 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Crevettes charnues et délicatespescatarian
16.00
Shrimp
estimare≈ 160 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Moules cruespescatarian
6.00
Raw Mussels — un plaisir brut à déguster
estimare≈ 50 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Moules cruespescatarian
12.00
Raw Mussels — un plaisir brut à déguster
estimare≈ 100 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Poivres : les escargots de l’Étangpescatarian
8.00
Whelks
estimare≈ 70 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Poivres : les escargots de l’Étangpescatarian
16.00
Whelks
estimare≈ 140 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Huitres Spéciale* Prieurpescatarian
9.00
Prieur Special Oysters — selon arrivage
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huitres Spéciale* Prieurpescatarian
18.00
Prieur Special Oysters — selon arrivage
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtra Gillardeaupescatarian
12.00
Gillardeau Oysters — selon arrivage
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtra Gillardeaupescatarian
24.00
Gillardeau Oysters — selon arrivage
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Plateau dégustationpescatarian
21.00
Seafood Tasting Platter — 4 huîtra Bouzigues - 4 moules crues - 4 poivres - 4 crevettes charnues
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Plateau gourmandpescatarian
40.00
Gourmet Seafood Platter — 12 huîtra de Bouzigues - 6 moules crues - 6 crevettes - 6 poivres
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 79
Plateau découvertepescatarian
9.00
Oyster Discovery Platter — 1 huîtra de Bouzigues - 1 huîtra Gillardeau - 1 huîtra Spéciale* Prieur
estimare≈ 90 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Les entrées La Mer
4 croustillants de gambas maisonpescatarian
19.00
Crispy Prawns — Délicatement enroulés à la main et frits à la minute
estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
13 moules gratinéespescatarian
14.00
Gratinated Mussels — Au beurre persillé, fondantes et parfumées
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
6 huîtra gratinéespescatarian
14.00
Gratinated Oysters with Leeks — À la fondue de poireaux, douces et gourmandes
estimare≈ 340 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Tartare d’huîtrapescatarian
13.00
Oyster Tartare — Une huîtra n°0 coupée au couteau à la minute, façon tartare, sublimée par notre marinade extraordinaire
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tataki de thonpescatarian
18.00
Tuna Tataki — Thon pìhé à la ligne, légèrement snacké, accompagné d’une mayonnaise maison onctueuse et bien assaisonnée
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Délice de Poulpepescatarian
16.00
Octopus Delight — Poulpe tendre mariné et snacké (130g), pommes de terre fondantes & aïoli maison en salade servie fraîche
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carpaccio de gambas sauvages de Méditerranée (75 g)pescatarian
19.00
Wild Prawn Carpaccio — Un mets d’exception d’une fraîcheur remarquable, servi cru, huile d’olive de jus de citron et de fruit de la passion
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Øuf mimosavegetarian
11.00
Oeuf Mimosa — Le grand classique, revisité avec délicatesse, servi sur un lit de salade
estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon ibérique de Bellota & pan con tomate
18.00
Iberico Ham and Pan con Tomate — Toast de pain et tartare de tomates
estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrați
Tartare de Dauradepescatarian
18.00
Sea Bream Tartare — Salade verte
estimare≈ 160 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
La Terre
Petits encornets snackés
25.00
Sautéed Squid with Chorizo — Tendres et savoureux, simplement snackés, réhaussés de chorizo de Bellota
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Burger de Thonpescatarian
25.00
Tuna Burger — Pain bun brioché, généreusement garni de 150 g de Thon pìhé à la ligne et d’une sauce gourmande maison, avec ses chips de pomme de terre maison
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Tentacule de poulpe snackéespescatarian
27.00
Grilled Octopus Tentacles — 2 tentacules (200g), servi avec ses légumes croquants & pommes de terre rôties (aïoli maison)
estimare≈ 510 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Sole Meunièrepescatarian
39.00
340G, Servie avec des pommes de terre rôties & légumes croquants
estimare≈ 620 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de daurade grillée à la planchapescatarian
27.00
Grilled Sea Bream Fillet — Un beau filet de daurade grillé, avec légumes croquants & riz basmati
estimare≈ 540 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 85
Noix d’entrecôte d’Argentine (300g)
29.00
Argentine Ribeye — Sauce brune maison à l’os à moelle, pommes de terre grenaille au beurre et légumes croquants
estimare≈ 880 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Magret de canard (300g)
28.00
Duck Breast — Sauce onctueuse framboise & vin rouge, purée maison, poire pochée & légumes croquants
estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 65
Les pâtes
Linguines aux gambaspescatarian
26.00
Prawn Linguine — Bisque de Gambas maison, 3 gambas grillés & 3 gambas en tartare
estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67
Mafaldines à la truffevegetarian
25.00
Truffle Mafaldine — Pâtes crémeuse, truffe d’été & sa burrata onctueuse
estimare≈ 750 kcal58 g carbohidrați
Linguines aux Palourdespescatarian
27.00
Clam Linguine — Rehaissées de Chorizo de Bellota & d’épinards
estimare≈ 640 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 67
Linguines aux légumes de saisonvegetarian, vegan
22.00
Seasonal Vegetable Linguine — Selon arrivage de légumes de saison (végétarien)
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 78
Les desserts
L’incontournable brioche perdue
9.00
Lost Brioche — Pignons de pin rôtis et caramel beurre salé, chantilly
estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațigreu 26
Coulant au chocolat
10.00
Chocolate Lava Cake — Chantilly
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Coulant à la pistache
13.00
Pistachio Lava Cake — 100 % pistache, pour les amateurs de nouvelles saveurs & chantilly
estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațigreu 31
Assiette de fromages françaisvegetarian
14.00
French Cheese Plate — Pélardon, Comté, Cantal, (et... selon arrivage)
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crème glacées
3.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimare≈ 140 kcal15 g carbohidrați
Crème glacées
6.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Crème glacées
9.00
Ice Cream — vanille - chocolat - rhum raisin
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Sorbetsvegan
3.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimare≈ 90 kcal20 g carbohidrațigreu 39
Sorbetsvegan
6.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimare≈ 180 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Sorbetsvegan
9.00
framboise - citron jaune - noix de coco
estimare≈ 270 kcal60 g carbohidrațigreu 32
Le Colonelvegan
9.50
Deux boules de sorbet citron jaune et 4 cl de vodka
estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Nuage de douceur
10.00
Cloud of Sweetness — Une boule chocolat, une boule noix de coco, une boule vanille, coulis de chocolat maison et chantilly
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 27
La Créole
9.50
Deux boules de Rhum raisin & 4 cl de Rhum
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Les huîtres
12 huîtres de Bouzigues n°3pescatarian
18.00
Bouzigues oysters — à partager… ou pas !
estimare≈ 140 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
3 huitres exondées «Prieur»pescatarian
9.00
Prieur oysters — une finesse remarquable
estimare≈ 35 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Autres coquillages & spécialités
6 moules cruespescatarian
5.00
Raw mussels — un plaisir brut à déguster
estimare≈ 50 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
12 moules cruespescatarian
10.00
Raw mussels
estimare≈ 100 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
6 poivres “Escargots de l’Étang de Thau”pescatarian
6.00
Thau lagoon whelks — une saveur unique
estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
12 poivres “Escargots de l’Étang de Thau”pescatarian
12.00
Thau lagoon whelks
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Plateau dégustationpescatarian
20.00
Seafood tasting platter — 4 huîtres Bouzigues - 4 moules crues - 4 poivres - 4 crevettes charnues
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Plateau gourmandpescatarian
37.00
Gourmet seafood platter — 12 huîtres de Bouzigues - 6 moules crues - 6 crevettes - 6 poivres
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 79
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