Zwagers - Bovenkarspel, De Middend

De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel

Închis acum · se deschide 12:00

steakhouse€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Lunch

Tomaten soep (V)vegetarian

8.00

Tomato soup — Verse huisgemaakte tomatensoep

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Soep van de week vanaf

8.50

Soup of the week — Elke week een wisselende soep, denk aan pindasoep, mosterd, prei, etc

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Brood met smeersels (V)vegetarian

6.50

Bread with spreads — Wit en bruine broodjes geserveerd met aioli, chimichurri en kruidenboter

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați

12-uurtje

15.50

12-o'clock lunch special — Een broodje (wit of bruin) met kalfskroketjes, een broodje huisgemaakte tonijn of kipsalade en een vers tomatensoepje

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

Broodje Carpaccio

14.50

Carpaccio sandwich — Huisgerookte carpaccio van entrecôte met sla, old enkhuyser kaas, dressing, truffelmayo, pesto, tomaat, komkommer

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Broodje Streekhof

13.25

Bavette brioche roll — Een brioche broodje met gegrilde bavette puntjes, truffelmayo, parmazaanse kaas, tomaat

estimare≈ 680 kcal38 g carbohidrați

Broodje Sparerib

15.00

Sparerib sandwich — Een pistolet met onze huisgerookte sparerib, maar dan zonder de botjes. Geserveerd met coleslaw, huisgemaakte BBQ saus en garnering

estimare≈ 720 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65

Broodje Brie (V)vegetarian

14.50

Brie sandwich — Een desembroodje met brie, sla, walnoten, en honing gegarneerd met tomaat, komkommer.

estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 69

Hamburger (Bouw je eigen burger) vanaf

14.50

Custom burger — Je kunt zelf je burger samenstellen, kiezen uit diverse toppings o.a: spek, ei, gebakken uitjes, gebakken champignon, augurk, tomaat, etc

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Broodje tonijn

12.50

Tuna sandwich — Een pistolet, wit of bruin belegd met sla, huisgemaakte tonijnsalade, rode zoetzure ui, kappertjes, tomaat en garnering

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Broodje Zalm

16.00

Salmon sandwich — Een desembroodje met vers gerookte zalm van rokerij smoking, met sla, roomkaas, kappertjes, rode zoetzure ui

estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Diverse plates (sate, zalm,etc) vanaf

20.00

Platter with fries — Gerechten worden geserveerd met salade, frietjes en mayonaise

estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați

Uitsmijter carpaccio

18.50

Carpaccio uitsmijter — Welbekende uitsmijter maar dan belegd met onze huisgerookte carpaccio van entrecôte

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Eieren met bavette puntjes

18.50

Eggs with bavette — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan en puntjes gegrilde bavette van de Big Green Egg

estimare≈ 650 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Eieren met zalm

19.50

Eggs with salmon — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan met rozetjes zalm van rokerij smoking, roomkaas, rode zoetzure ui, kappertjes en garnering

estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Broodje kroket (V)vegetarian

5.00

Croquette sandwich — Een rundvlees of groente kroket op wit of bruin brood. Geserveerd met salade

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

Kroket (V)vegetarian

2.85

Croquette — Rundvlees of groente kroket

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Portie friet (V)vegetarian

4.00

Fries — inclusief mayo of andere saus

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

Diverse tosti’s v.a. (V)vegetarian

6.50

Grilled toasties — Tosti Kaas, ham kaas of pulled chicken op wit of bruin desembrood. Gegrild op de BBQ

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Groente schijf (V)vegetarian

15.75

Vegetable patty with fries — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten. Geserveerd met frites en sla.

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 66

Diverse club sandwiches vanaf

15.50

Club sandwich — Clubsandwich gemaakt op de zwagers wijze, geroosterd brood van de bbq, met keuze uit traditioneel kip, huisgerookte carpaccio of zalm

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

Carpaccio salade

18.50

Carpaccio salad — De carpaccio van huisgerookte entrecote van de Big Green Egg. Met Old Enkhuyser kaas, pesto, truffelmayo, pittenmix, tomaat en komkommer

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade van bavette puntjes

18.50

Bavette salad — Salade van bavette puntjes, met ui, champignons, ketjap chilisaus tomaat en komkommer

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Gerookte zalm salade

20.50

Smoked salmon salad — Salade van zalm met roomkaas, kappertjes, tomaat, komkommer, rode zoetzure ui.

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kip salade

16.50

Chicken salad — Salade van huisgerookte kippedijen, met appel, spek, rucola, rode zoetzure ui, komkommer,

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Voorgerechten

Vis trio

14.50

Fish trio — Tonijnsalade, gerookte zalm en een kreeft bitterbal.

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Vlees trio

14.00

Meat trio — Gegrilde bavette tranches, mini carpaccio en een mini kroket met serranoham.

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Carpaccio van huisgerookte entrecôte

14.00

Smoked entrecote carpaccio — Carpaccio van huisgerookte entrecote. Rucola, pesto, truffelmayo, pittenmix en old Enkhuizer kaas

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bietentartaarvegetarian

12.50

Beetroot tartare — Gemaakt van bietenblokjes, met witte kaas, walnoten, rucola, balsamico stroop

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Gerookte kip taartje

13.75

Smoked chicken tartlet — Een overheerlijk taartje van gerookte kippedijen. Geserveerd met o.a. spek en een geroosterd broodje.

estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gerookte zalm

16.50

Smoked salmon — Gerookte zalm van rokerij smoking, rucola, kappertjes, rode zoetzure ui, roomkaas met bieslook

estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Funghi trifolati

11.75

Traditioneel Italiaans voorgerecht met diverse paddestoelen met knoflook, olijfolie en peterselie. Geserveerd met een geroosterd broodje met kruidenboter.

estimare≈ 340 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Warme camembert (2 personen)vegetarian

15.00

Warm camembert — Warme camembert voor 2 personen met huisgemaakte uien chutney en het beste brood uit de streek.

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Risotto koekje met serranoham

12.75

Risotto cake with serrano ham — Een koekje van risotto met serranoham geserveerd met truffelmayo, sla en dressing

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hoofdgerechten

Kippendijen sate

26.00

Chicken thigh satay — Huisgerookte kippedijen op de Big Green Egg. Geserveerd met kroepoek, gebakken uitjes, satesaus en lenteui.

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 73

Spareribs

26.50

Spareribs licht pittig gekruid. Varkensvlees van Hollandse bodem langzaam gegaard op de Big Green Egg volgens de bekende 3-2-1 methode.

estimare≈ 720 kcal25 g carbohidrați

Tournedos

32.50

Gegrild op de big green egg. Eventueel met saus

estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Mixed grill

28.50

Een heerlijke combinatie van spareribs, bavette, kip sate en moinkballs gegrild op de big green egg. Geserveerd met koolsla, kerriemayo en aioli.

estimare≈ 880 kcal30 g carbohidrați

Varkenshaas medaillons

23.50

Pork tenderloin medallions — Varkenshaas medaillons met roze pepersaus. Geserveerd met groente van het seizoen.

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Brisket

29.75

Traditioneel Amerikaans recept. Brisket is de punt van de borst van het rund. Dit vlees heeft een structuur met meer bite en gegaard op de Big Green Egg.

estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Cote de Boeuff voor 2 (+/-1000 gr)

65.00

Côte de Boeuf — Het koningstuk van Zwagers, heerlijk genieten van een geweldig stuk vlees met twee personen. Uiteraard gegrild op de big green egg.

estimare≈ 2500 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37

Knolselderij steakvegan

20.00

Celeriac steak — Knolselderij steak geserveerd met jus van knolselderij en edame boontjes

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Groente schijfvegetarian

21.00

Vegetable patty — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten.

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Senioren en kinderen

Huisgemaakte kipnuggets geserveerd met frites, ketchup en mayo

14.50

Chicken nuggets

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

Kinder senioren sate

15.50

Kids satay

estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Kinder / senioren hamburger

13.50

Kids burger

estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați

Kinder senioren spareribs

17.50

Kids spareribs

estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 66

Kinder senioren varkenshaas

14.50

Kids pork tenderloin

estimare≈ 400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Desserts

Kinderijsje met verrassing van de chef

5.25

Kids ice cream

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

1 Bolletje ijs met slagroom

3.85

Ice cream with whipped cream — Keuze uit diverse smaken

estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațigreu 42

2 bolletjes ijs met slagroom

6.40

Ice cream with whipped cream (2 scoops) — Keuze uit diverse smaken

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

3 bolletjes ijs met slagroom

8.95

Ice cream with whipped cream (3 scoops) — Keuze uit diverse smaken

estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 30

Zwagers dame blanche

9.00

Dame Blanche

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31

affogato

8.75

Traditioneel Italiaans dessert met espresso, cantuccini, vanilleijs en slagroom

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Appel crumble

8.75

Apple crumble — Gele room met kaneelappeltjes en crumble geserveerd met een bol vanille ijs en slagroom

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 34

Coupe Zwagers laat je verrassen voor twee

18.00

Ice cream platter for two — Wisselende lekkernijen en ijs met slagroom, Heerlijk om samen van te genieten

estimare≈ 1200 kcal120 g carbohidrațigreu 26

Baklava

8.50

Heerlijk huisgemaakte baklava

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Pieter’s upside down

9.50

Rhubarb and strawberry Tarte Tatin — Een tarte tatin van rabarber en aardbei geserveerd met mascarpone

estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 42

Borrel

Bitterballen (4)

5.00

Bitterballen

estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nacho pulled chicken

12.50

Pulled chicken nachos

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Kaastengels

9.00

Cheese straws

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

Borrelplank Zwagers vanaf 2 pers

15.00

Snack platter

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Div Borrelhapppen Zwagers vanaf

8.50

Assorted snacks

estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

53veggie
scoreestimare

Steakhouse cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include steak de celery și tartare de betăravă. Sunt disponibile și sandvișul cu brie și supa de roșii.

12 preparate vegetariene și 1 vegane din 63

74dia
scoreestimare

Steakhouse cu opțiuni low-carb

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate de carne cu puțini carbohidrați. Există salate și aperitive potrivite.

31 potrivite pentru diabet · 63 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel
Program: Lunînchis
Marînchis
Mie12:00–21:00
Joi12:00–21:00
Vin12:00–22:00
Sâm12:00–22:00
Dum12:00–21:00
Lunch 11:30 – 16:00. Dinner (Voorgerechten/Hoofdgerechten) Wed-Sun 17:00 – 20:30
Contact: +31228852791 info@zwagers.net
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwagers.net/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 84 %

Deții Zwagers - Bovenkarspel, De Middend? Revendică locul tău.