Zum Eichenwald
Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig
Închis acum · se deschide 11:00
bar food€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Kinderkarte
2 kleine Schweinefilets in Rahmsauce mit Champignons, Mischgemüse und Pommes Frites
7.50
pork fillet with cream sauce and mushrooms
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
7.00
chicken schnitzel
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrați
3 Nürnberger Würstchen mit Pommes Frites
5.50
Nuremberg sausages
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
3 Fischstäbchen mit Pommes Frites
6.00
fish fingers
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrați
Nudeln mit Tomatensauce
4.00
pasta with tomato sauce
estimare≈ 450 kcal70 g carbohidrați
Vorspeisen
Weinbergschnecken
15.90
escargots in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Toastbrot
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Riesengarnelen
19.50
king prawns in garlic butter — in Kräuterbutter, dazu Baguette
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppen
Hochzeitssuppe
6.90
wedding soup — mit Einlage
estimare≈ 250 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Tomatensuppe
7.50
tomato soup — mit Sahnehaube
estimare≈ 200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salate
Gurkensalat oder Tomatensalat
5.00
cucumber or tomato salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gemischter Salat
5.00
mixed salad — mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Großer Salatteller
11.50
large salad plate — gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse, Croutons, Ei, Grana Padano, Kerne-Mix, dazu Pizzabrot Wahlweise mit Sylter-Dressing oder Honig-Senf-Dressing
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Thunfisch
9.00
tuna salad — Passend dazu
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
karamellisierte Ziegenkäse-Medaillons
11.50
caramelized goat cheese salad — Passend dazu
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hähnchenbrustfiletstreifen
16.00
chicken breast strips salad — Passend dazu
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Rinderfiletstreifen
25.00
beef fillet strips salad — Passend dazu
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Vegetarisch
Gebackener Camembertvegetarian
13.00
baked camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Salat
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Spinat-Champignonpfannevegetarian
18.50
spinach and mushroom pan — mit Gorgonzola-Sauce und Rösti
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pasta - mit tomatisiertem mediterranem Gemüsevegetarian
16.50
pasta with mediterranean vegetables
estimare≈ 550 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Pasta - mit Waldpilzenvegetarian
23.50
pasta with wild mushrooms
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
15.00
baked feta cheese — mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Baguette
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrați
Kleinigkeiten
Currywurst
9.00
mit Brot
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Hawaiitoast
9.50
Hawaii toast — mit Kochschinken, Ananas und Käse
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
Krösschen
15.00
Krösschen (schnitzel with eggs) — kleines Schweineschnitzel mit -2- Spiegeleiern, dazu Toast
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Damentoast
15.00
Damentoast (schnitzel with cream sauce) — kleines Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Toast
estimare≈ 820 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ofenkartoffel
11.50
baked potato — mit Salat und Kräuterrahm
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Lachs
11.00
salmon — Passend dazu
estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Hähnchenbrustfilet
16.00
chicken breast fillet — Passend dazu
estimare≈ 380 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fisch
Matjesfilets
18.50
matjes fillets — mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Heringstopf nach Hausfrauenart
19.00
herring pot — mit Apfel, Zwiebel und Gurke in Sahnesauce, dazu Drillinge und Speckstippe
estimare≈ 720 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rotbarschfilet
25.00
red fish fillet — in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salat
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Kabeljaufilet
29.50
cod fillet — knusprig gebraten, auf Senfsauce, dazu Bratkartoffeln
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Weitere Gerichte
-3- Spiegeleier
11.50
fried eggs with potatoes — Zu den Bratkartoffeln mit Gewürzgurke
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Leberkäse
17.50
leberkäse with eggs — mit -2- Spiegeleiern und Gewürzgurke
estimare≈ 750 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Hausgemachtes Sauerfleisch
19.50
sauerfleisch — mit hausgemachter Remouladensauce und Gewürzgurke
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bauernfrühstück
14.50
farmer's breakfast — Kartoffelomelett mit Schinken und Zwiebeln, dazu Gewürzgurke
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Vom Schwein oder vegetarisch
Schnitzel Wiener Art
24.00
vienna style schnitzel — mit Pfannengemüse und Bratkartoffeln
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Jägerschnitzel
24.00
hunter schnitzel — mit Champignon-Rahmsauce und Pommes Frites
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
Zwiebelschnitzel
25.00
onion schnitzel — mit geschmorten Zwiebelstreifen und Bratkartoffeln
estimare≈ 760 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Paprikaschnitzel
25.00
paprika schnitzel — mit hausgemachter Paprikasauce und Pommes Frites
estimare≈ 850 kcal52 g carbohidrați
Schnitzelpfanne
24.00
schnitzel pan — -4- kleine Schnitzel mit Jägersauce, Paprikasauce, Pfeffersauce und einem Spiegelei, dazu Pommes Frites
estimare≈ 1250 kcal75 g carbohidrați
Vom Schwein
Cordon Bleu
30.00
Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pfannengemüse und Pommes Frites
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Schweinelendchen
30.00
pork tenderloin — in Champignon-Rahmsauce, dazu Kroketten und Salat
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați
Gegrillte Schweinehaxe (ca. 1,5 kg)
25.00
grilled pork knuckle — dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln
estimare≈ 1600 kcal70 g carbohidrați
Grillspezialitäten
Filetpfanne nach Art des Hauses
35.00
house fillet pan — -1- Rinderfiletmedaillon, -1- Schweinefiletmedallion und -1- Hähnchenbrustfilet mit Pfannengemüse, Bratkartoffeln, Champignon-Rahmsauce, in der Pfanne serviert
estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65
Schweinefiletspieß „Tessin“
33.00
pork fillet skewers — -4- Medaillons vom Schweinefilet am Spieß mit Käse überbacken, dazu Preiselbeeren, Kroketten und Salat
estimare≈ 900 kcal45 g carbohidrați
Hähnchenbrustfiletsteak
27.00
chicken breast steak — mit gebackenem Pfirsich, dazu Reis und Currysauce
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Grillteller „Eichenwald“
35.00
grill platter — Rinderfiletsteak, Schweinenackensteak, Nürnberger Würstchen, dazu Krautsalat, hausgemachte Kräuterbutter und Pommes Frites
estimare≈ 1300 kcal60 g carbohidrațigreu 43
Mascheroder „Mosaik“
36.00
mosaic fillet — Rinderfiletmedaillon, -2- Medaillons vom Schweinefilet, dazu Champignons, Butterbohnen und Bratkartoffeln
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Holzfällersteak
22.00
lumberjack steak — -2- Schweinenackensteaks mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Unsere Steaks
Rinderfilet (200 gr.)
45.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
estimare≈ 450 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rinderfilet (300 gr.)
65.00
Beef Fillet — vom argentinischen Angusrind
estimare≈ 680 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rumpsteak (200 gr.)
35.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
estimare≈ 500 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rumpsteak (300 gr.)
50.00
Rump Steak — vom argentinischen Angusrind
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Saucen und Beilagen
Pfeffer-Rahmsauce
4.00
Pepper Cream Sauce
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Champignon-Rahmsauce
4.00
Mushroom Cream Sauce
estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kräuter-Rahmsauce
4.00
Herb Cream Sauce
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
extra Steakbrot
4.00
Steak Bread
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrați
hausgemachte Kräuterbutter
4.00
Herb Butter
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kroketten
5.00
Croquettes
estimare≈ 200 kcal20 g carbohidrați
Pommes Frites
5.00
French Fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
Bratkartoffeln
5.00
Fried Potatoes
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați
Pfannengemüsevegetarian
6.00
Pan-fried Vegetables
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Butterbohnenvegetarian
6.00
Butter Beans
estimare≈ 160 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Champignonsvegetarian
6.00
Mushrooms
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Speckbohnen
6.50
Bacon Beans
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
geschmorte Zwiebelnvegetarian
6.50
Braised Onions
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Folienkartoffel mit Kräuter-Rahmsaucevegetarian
8.50
Baked Potato with Herb Cream Sauce
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Beilagensalate
Gurkensalatvegetarian
5.00
Cucumber Salad
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tomatensalatvegetarian
5.00
Tomato Salad
estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dessert
Apfelstrudelvegetarian
8.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 30
Schokoladensoufflévegetarian
9.00
Chocolate Soufflé — mit flüssigem Kern, auf einem Spiegel aus Himbeerpüree mit Vanilleeis und Sahne
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațigreu 23
Haselnuss-Schoko-Trüffelvegetarian
8.00
Hazelnut Chocolate Truffle — mit roter Grütze und Sahne
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Eiskaffeevegetarian
5.90
Iced Coffee — Aromatischer Filterkaffee mit Vanilleeis und Sahne
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 35
Gemischtes Eis - ohne Sahnevegetarian
5.10
Mixed Ice Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
Gemischtes Eis - mit Sahnevegetarian
5.60
Mixed Ice Cream with Cream — -3- Kugeln Eis nach Wahl
estimare≈ 460 kcal46 g carbohidrațigreu 31
Coupe Dänemarkvegetarian
6.50
Coupe Denmark — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Schwedenbechervegetarian
7.50
Sweden Cup — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, Apfelmus und mit einem Schuss Eierlikör
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațigreu 29
Nussbechervegetarian
6.50
Nut Ice Cream Cup — Pistazieneis, Haselnusseis, Schokoladeneis, mit knackigen Walnüssen und Sahne
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațigreu 28
Vanilleeis mit heißen Früchtenvegetarian
7.20
Vanilla Ice Cream with Hot Fruits — -3- Kugeln Vanilleeis mit Sahne, wahlweise mit heißen Kirschen oder Himbeeren
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 39
Bunter Bechervegetarian
4.10
Colorful Ice Cream Cup — -2- Kugeln Eis nach Wahl, mit Sahne, Smarties und bunten Streuseln
estimare≈ 480 kcal62 g carbohidrațigreu 36
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57veggie
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Diverse feluri principale vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include camembert la cuptor și paste cu ciuperci de pădure. Există și o tigaie cu spanac și ciuperci cu sos gorgonzola. Pentru mese mixte, sunt disponibile file de vită sau ciocăleți de porc.
23 preparate vegetariene și 0 vegane din 81
76dia
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ancapte de carne și legume
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe feluri principale bogate în proteine și legume cu puțini carbohidrați. Steakurile de vită au 0 g carbohidrați.
43 potrivite pentru diabet · 81 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Salzdahlumer Straße 313, 38126 Braunschweig
- Program
- LunînchisMar11:00–14:00, 17:00–21:00Mie11:00–14:00, 17:00–21:00Joi11:00–14:00, 17:00–21:00Vin11:00–14:00, 17:00–21:00Sâm11:00–14:00, 17:00–21:00Dum11:00–14:00, 17:00–20:00
- Contact
- +4953163302 info@zum-eichenwald.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eichenwald.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %