înapoi la căutare

Das Alte Haus - Braunschweig, Alte Knochenhauerstraße

Alte Knochenhauerstraße 11, 38100 Braunschweig

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 16 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menü
Skyr / Eingeweckter weißer Spargel / Gurke / Felchenkaviar
Skyr with white asparagus and fish caviar
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Gelbschwanzmakrele / Stachelbeere / Grüne Tomate / Grüner Shiso
Yellowtail mackerel with gooseberry and shiso
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kabeljau / grüne Erbse / grüne Erdbeere / Salzzitrone / Beurre blanc
Cod with peas and beurre blanc
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Jakobsmuschel / Edamame / Lotuswurzel / Pak Choi / Yuzu Kosho
Scallops with edamame and yuzu kosho
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
„Erfrischung“ / Mango / Sanddorn / Joghurt / Zitronengras
Mango and sea buckthorn palate cleanser
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Wagyu / Paprika / Zwiebelmiso / schwarzer Knoblauch
Wagyu beef with miso and black garlic
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Französische Käseauswahl
French cheese selection
estimare≈ 400 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Japanischer „Milchreis“ / Kirschen / Kirschblüte
Japanese rice pudding with cherries
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
Preise
Fünf Gänge
120.00
Five course tasting menu — ohne Jakobsmuschel / Erfrischung / Käse
estimare≈ 1400 kcal60 g carbohidrați
Sechs Gänge
133.00
Six course tasting menu — ohne Jakobsmuschel / Käse
estimare≈ 1600 kcal75 g carbohidrați
Sieben Gänge
146.00
Seven course tasting menu — ohne Käse
estimare≈ 1800 kcal90 g carbohidrațigreu 38
Acht Gänge
159.00
Eight course tasting menu
estimare≈ 2100 kcal100 g carbohidrațigreu 38

Acest meniu este încă corect?

3veggie
scoreestimare

Doar brânză și desert

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul este un set fix de degustare. Doar platoul de brânzeturi și risul cu lapte japonez cu cireșe nu conțin carne sau pește.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 12

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Alte Knochenhauerstraße 11, 38100 Braunschweig
Program
necunoscut încă
Contact
+495316180100
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altehaus.de

Deții Das Alte Haus - Braunschweig, Alte Knochenhauerstraße? Revendică locul tău.