Genuss - Braunschweig, Bankplatz

Bankplatz 8, 38100 Braunschweig

Închis acum · se deschide Lun 12:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 20 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 20 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Pfifferlingszeit

BRUSCHETTA

22.00

Bruschetta with Chanterelles and Chorizo Butter — mit Chorizo Butter, Krause Glucke und Sprossen

estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrați

PULPO SALAT

30.00

Octopus Salad with Chanterelles — in Mojito Marinada, mit Edamame, Staudensellerie, Cashew Kernen, frittierten Nori und Pfifferlingen dazu frisches Hauslaib von Milkau

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

SCHMORGULASCH VOM WEIDERIND

32.00

Beef Goulash with Chanterelles and Spätzle — in Ahornsirup und Chilli mariniert, mit Pfifferlingen und handgeschabten Kräuterspätzlen

estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați

RISOTTO PARMIGIANO E PEPÉvegetarian

29.00

Parmesan and Pepper Risotto with Chanterelles — Cremiges Risotto mit Parmesan und schwarzen Pfeffer, mit Pfifferlingen, Pinienkernen und Kräuteröl

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați

FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Kalbsschnitzel und Pommes

34.00

Veal Schnitzel with Chanterelles and Fries — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați

FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Kalbsschnitzel und Bratkartoffeln

36.00

Veal Schnitzel with Chanterelles and Potatoes — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

FRISCHE PFIFFERLINGE mit hausgemachten Käsknödelnvegetarian

29.00

Cheese Dumplings with Chanterelles — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

estimare≈ 820 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 70

FRISCHE PFIFFERLINGE mit einem Rinderfilet 200 g, Knoblauchbaguette und Kräuterbutter

47.00

Beef Fillet with Chanterelles and Garlic Baguette — in Speck und Zwiebeln, oder wahlweise in Rahm, dazu einen knackigen Beilagen Salat

estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Mittags-Karte

Pranzo-Angebot

19.90

Lunch Special: Coconut Pepper Soup — Paprika-Kokossuppe mit Knoblauchcroutons, Hauptgang zur Wahl und Espresso oder Kaffee

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

CURRYWURST A LA TRESOR

12.90

Currywurst with Fries — mit Mango-Currysauce und Pommes Frites

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați

FLAMMKUCHEN „ROYAL“

12.90

Royal Flammkuchen — mit Serranoschinken und Rucola

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

SPAGHETTI PICANTE

14.90

Spaghetti Picante with Beef Salsiccia — mit grober Rinder Salsiccia, Cherrytomaten, Lauchzwiebel, Rucola und Parmesan

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

RISOTTO AI DATTERIvegetarian

14.90

Date Risotto — Cremiges Risotto mit Dattelcreme, Cashewnüssen, Rucola und Grana Padano

estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 67

FETTUCCINE CON ZUCCHINEvegetarian

14.90

Fettuccine with Zucchini and Mushrooms — Feine Bandnudeln mit Zucchini und Pilzen

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67

KÄSESPÄTZLEvegetarian

14.90

mit aromatischem Käse, Röstzwiebeln und Beilagensalat

estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 72

Vorspeise

MILKAU’S HAUSLAIB

9.00

House Bread with Aioli — mit Aioli, pikanten Oliven und Kräuterbutter

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

CREMIGE BURRATAvegetarian

17.90

Creamy Burrata with Tomatoes — mit Urtomaten, in Himbeersud, HImbeergel, Rucola und Pinienkerne

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

GETRÜFFELTE WEISSWEINSUPPEvegetarian

9.90

Truffle White Wine Soup — mit Saisonalen Trüffel, Comté

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sizilianisches Rindertatar

19.90

Sicilian Beef Tartare — in einer Marinade von Zitronenschale, Knoblauch, Parmesan und junges Olivenöl, und Milkau’s Hauslaib

estimare≈ 510 kcal30 g carbohidrați

BLACK-TIGER GARNELEN (6 Stück)

21.90

Black Tiger Prawns — zu Artischocken, sonnengetrockneten Tomaten mit Aioli und Milkau’s Hauslaib

estimare≈ 460 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65

CARPACCIO VOM TAURUS GOLD

18.90

Beef Carpaccio — unter Gremolata, mit Rosmarin Champignons, Rucola, Parmesan und Pinienkernen und Milkau’s Hauslaib

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FAMILY STYLE (ab 2 Personen)

19.90

Family Style Platter — Sizilianisches Rindertatar trifft cremigen Burrata und gebratene Garnelen, dazu Artischocken, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch Oliven, Aioli und Milkau’s Hauslaib

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Salat

CAESAR SALAD AUS DEM TRESOR

16.00

Caesar Salad — Knackige Römersalatherzen, Cardini Dressing, gehobelter Parmesan, Knoblauch Croutons, Sardellen und Kapern

estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BANKPLATZ HIRTENSALATvegetarian

16.00

Shepherd's Salad — knackiger Salat in Balsamico und Olivenöl, mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Feta und Kräutern

estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

POKE BOWL veganvegan

22.90

Vegan Poke Bowl — Quinona, Ingwer-Sesam Hummus, Edamame, Papaya, Rote Bete, Avocado, Fenchel, Wildkräuter, Kerne, Beeren, Mango-Chilli Dressing

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71

Vom Grill

TAURUS GOLD RUMPSTEAK 300 g

44.90

Rump Steak — 200 Tage + Getreidegefüttert

estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FLANKSTEAK 250 G

32.90

Flank Steak

estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

ARGENTINISCHES RINDERFILET 200 g

41.90

Argentinian Beef Fillet

estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Sides

GEBACKENER WILDER BROKKOLIvegetarian

8.50

Baked Wild Broccoli

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

POMMESvegan

5.50

Fries

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați

GRÜNE BOHNENvegan

6.50

Green Beans

estimare≈ 100 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SÜSSKARTOFFELPOMMESvegan

7.50

Sweet Potato Fries

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

Hauptgerichte

WIENER SCHNITZEL mit Pommes Frites

30.90

Wiener Schnitzel with Fries — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați

WIENER SCHNITZEL mit Süßkartoffelpommes

32.90

Wiener Schnitzel with Sweet Potato Fries — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen

estimare≈ 1050 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66

WIENER SCHNITZEL mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

32.90

Wiener Schnitzel with Potatoes — Kalbsschnitzel, Kapern, Zitrone, Preiselbeeren und Sardellen

estimare≈ 1150 kcal55 g carbohidrați

TRESOR-BURGER VOM RIND (200 g) mit Pommes Frites

21.90

Beef Burger with Fries — im Laugen-Brioch, mit Tomate, Chipotlesauce, Cheddar, Jalapenos, Bacon, Salat

estimare≈ 1200 kcal75 g carbohidrați

TRESOR-BURGER VOM RIND (200 g) mit Süßkartoffelpommes

23.90

Beef Burger with Sweet Potato Fries — im Laugen-Brioch, mit Tomate, Chipotlesauce, Cheddar, Jalapenos, Bacon, Salat

estimare≈ 1150 kcal70 g carbohidrați

CRISPY CHICKEN BURGER mit Pommes Frites

23.90

Crispy Chicken Burger with Fries — Zarte Hähnchenbrust in Wasabi-Erdnuss-Corn Mantel, mit Coleslaw, Wasabimajo und Salat

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați

CRISPY CHICKEN BURGER mit Süßkartoffelpommes

25.90

Crispy Chicken Burger with Sweet Potato Fries — Zarte Hähnchenbrust in Wasabi-Erdnuss-Corn Mantel, mit Coleslaw, Wasabimajo und Salat

estimare≈ 1050 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

AUF BRAUNSCHWEIGS SCHULTERN

29.90

Braised Beef Shoulder — Geschmorte Rinderschulter, in Mumme geschmort, auf Karotten-Lavendel Honig Stampf, mit Wilden Blumenkohl und gerösteten Pimonter Haselnüssen

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 78

DORADENFILET

29.50

Sea Bream Fillet with Polenta — an cremiger Maispolenta, Toskanischen Gemüse, Pinienkernen und Kräuteröl

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

TRESOR BEEF SHORT RIBS

33.90

Beef Short Ribs — 14 Stunden schonend geschmort, an Kartoffel- Trüffel Püree und grüne Bohnen

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

LINSENCURRY veganvegan

23.90

Vegan Lentil Curry — in Erdnusssoße, mit Kichererbsen, Linsen, Pilzen, Karotten, knackigen Zuckererbsen Salat und Basmatireis

estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 83

ENTRECÔTE DE PARIS 200 g

33.90

Entrecôte de Paris with Fries — serviert in Cafe de Paris Sauce und Pommes Frites

estimare≈ 980 kcal55 g carbohidrați

Pasta

SPAGHETTI PARMIGIANOvegetarian

18.90

im Parmesanrad geschwenkt

estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrați

SPAGHETTI PARMIGIANO mit Garnelen

32.90

Spaghetti Parmigiano with Prawns — im Parmesanrad geschwenkt

estimare≈ 910 kcal75 g carbohidrați

SPAGHETTI PARMIGIANO mit Rinderfiletstreifen

29.90

Spaghetti Parmigiano with Beef Fillet — im Parmesanrad geschwenkt

estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați

SPAGHETTI PARMIGIANO mit gehobeltem frischem Saison Trüffelvegetarian

36.90

Spaghetti Parmigiano with Truffle — im Parmesanrad geschwenkt

estimare≈ 860 kcal75 g carbohidrați

KARTOFFELGNOCCHI, GEFÜLLT MIT TOMATE UND MOZZARELLAvegetarian

24.90

Potato Gnocchi with Tomato and Mozzarella — in Tomaten Beurre Blanc mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Pecorino

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați

ZIEGENKÄSE RAVIOLI vegetarischvegetarian

26.90

Goat Cheese Ravioli — in Zitronen Veloute, Tomatensalsa, Limonen Konfit und Minze

estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

TO-GO

Eine Freilandgans ca. 4,6 kg

199.00

Free-range goose — mit Calvados-Orangenjus, auf Apfelrotkraut und Buttermilch-Brioche Knödeln

estimare≈ 2400 kcal120 g carbohidrațigreu 36

Ente für 2 Personen

69.00

Duck for 2 people — mit Calvados-Orangenjus, auf Apfelrotkraut und Buttermilch-Brioche Knödeln

estimare≈ 1400 kcal75 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

84veggie
scoreestimare

Diverse feluri principale vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include curry de linte, poke bowl și ravioli cu brânză de capră. Sunt disponibile și spaghetti Parmigiano și gnocchi cu roșii și mozzarella.

18 preparate vegetariene și 5 vegane din 52

75dia
scoreestimare

Fipturi la grătar și salate

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine la grătar și aperitive ușoare. Steak-urile și legumele ca garnitură ajută la controlul carbohidratelor.

15 potrivite pentru diabet · 52 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Bankplatz 8, 38100 Braunschweig
Program: Lun12:00–00:00
Mar12:00–00:00
Mie12:00–00:00
Joi12:00–23:59
Vin12:00–23:59
Sâm12:00–23:59
Dumînchis
Do, Fr & Sa open end
Contact: +4953148274903 info@genusstresor.de
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genusstresor.de/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Genuss - Braunschweig, Bankplatz? Revendică locul tău.