EAT Grill & Bar

Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig

Închis acum · se deschide Vin 11:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Pâtisserie

TARTE AU CITRON ELYSÉE TÖRTCHENgluten_free

5.50

Lemon Tartlet — Mürbeteig gefüllt mit Zitronencreme Törtchen aus sahniger Mousse au Chocolat mit Himbeere glutenfrei

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 39

HIMBEERTÖRTCHEN AVELINE TÖRTCHEN

7.50

Raspberry Tartlet — Törtchen aus weißer Mousse au Chocolat mit Himbeere Törtchen aus Mandelschaum mit Pistazienmarzipan und Kirschen

estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 41

SAN SEBASTIAN CHEESECAKE

5.50

Cremiger Käsekuchen mit Keksboden, dunkel gebacken

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațigreu 37

MACARONSgluten_free

2.00

glutenfrei Pistazie • Zitrone • Kaffee • Himbeere Vanille • Schokolade

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrați

PASTICCINI

2.90

italienisches Mandelgebäck

estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

starters

TOMATENSUPPEvegan, vegetarian

7.50

Tomato Soup — vegan Gebackene Kichererbsen, geschmorte Kirschtomaten, Kräuteröl

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

AVOCADO TATARvegetarian

15.50

Avocado Tartare — Avocadowürfel, pikantes Paprika-Tomaten- Salsa mit Croûtons, Wildkräuter, Koriander, Honig-Senf-Vinaigrette, Amalfi-Mayonnaise, Granatapfelkerne, geschmorte Kirschtomaten

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

ROTE BETE CARPACCIOvegetarian

15.50

Beetroot Carpaccio — Rote Bete, Büffelmozzarella, Wildkräuter, Amalfi-Mayonnaise, Granatapfelkerne, Orange, Honig-Senf-Vinaigrette

estimare≈ 310 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

CARPACCIO VOM WEIDERIND

18.50

Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, eingelegte Kirschtomaten, Kapernäpfel, Lemon-Aioli, Rucola, Grana Padano DOP

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

LACHS TATAR

17.50

Salmon Tartare — Lachswürfel in Sesam-Teriyaki-Marinade, Avocadowürfel, Amalfi-Mayonnaise, Wildkräuter, Honig-Senf-Vinaigrette

estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

classics

STEAK FRITES

42.00

250 g Gegrilltes Rinderfilet, Pfeffersauce, Classic Fries

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

WIENER SCHNITZEL

29.50

240 g Feinstes Kalbsschnitzel, Classic Fries

estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați

OCHSENBÄCKCHEN

36.00

Braised Beef Cheeks — 260 g Zart geschmort in Rotwein-Balsamicosauce, Erbsenpüree, geröstete Karotten, geschmorte Kirschtomaten, Thymian-Pangrattato

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

MAISHÄHNCHEN SUPRÊME

28.00

Corn-fed Chicken Supreme — Gebackene Brust vom französischen Maishuhn, Morchelrahm-Sauce, Kartoffelpüree, gegrillter grüner Spargel, geschmorte Kirschtomaten

estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

OKTOPUS VOM GRILL

32.50

Grilled Octopus — 150 g Mediterranes Kartoffelpüree, Pimientos de Padrón, Kalamata Oliven, geschmorte Kirschtomaten

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

LACHSFILET VOM GRILL

29.50

Grilled Salmon Fillet — 160 g Teriyaki-Sauce, Erbsenpüree, gegrillter Romanasalat, gerösteter wilder Brokkoli,Radieschen, Sesam

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

CURRYWURST

14.50

mit Classic Fries Bockwurst mit Currysauce, Mumbai Curry, Thymian-Pangrattato

estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați

Steaks

ENTRECÔTE

35.50

300 g Saftiges Steak aus dem Zwischenrippenstück, charakteristisch durch sein feines Fettauge.

estimare≈ 780 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FILET

38.00

Beef Fillet — 250 g Das zarteste Stück vom Rind, besonders mager und fein im Geschmack.

estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

RUMPSTEAK

43.00

Rump Steak — 300 g Kräftig aromatisches Steak aus dem Rücken, mit feiner Fettkante für saftigen Geschmack.

estimare≈ 820 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Salads

SALADE NIÇOISEpescatarian

18.00

Gemischter Salat, grüne Bohnen, Thunfisch, Romana-Salat, Kirschtomaten, Croûtons, Bio Ei, Drillinge, Kalamata Oliven, rote Zwiebeln, Honig-Senf-Vinaigrette

estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

CAESAR SALADvegetarian

15.00

Romana-Salat, Kirschtomaten, Croûtons, Caesar Dressing, Grana Padano DOP

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

UPGRADES

BÛCHE DE CHÈVREvegetarian

17.50

Goat Cheese — Karamellisierter Ziegenkäse, Wildkräuter, geröstete Walnüsse, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, Honig-Senf-Vinaigrette

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 74

Hähnchenbrust

6.50

Chicken Breast

estimare≈ 165 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Black Tiger Garnelen

8.50

Black Tiger Prawns

estimare≈ 120 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Bio Eivegetarian

2.00

Organic Egg

estimare≈ 78 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FÜR KINDER

PASTA POMODOROvegan, vegetarian

8.00

vegan Rigatoni mit Tomatensauce

estimare≈ 450 kcal75 g carbohidrați

KIDS BURGER

9.50

mit Classic Fries Beef Patty, Ketchup, Cheddar

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

PIZZA FLITZERvegetarian

8.50

Kids Pizza — Pizza in Hasenform, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Burgers

CLASSIC CHEESE

16.00

Classic Cheese Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, Tomate, Senf-Mayonnaise, Tomaten-Relish, Romana-Salat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln

estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrați

CAESAR’S CHICKEN

16.50

Caesar's Chicken Burger — Brioche Bun, Crispy Chicken, Romana-Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Grana Padano DOP, Caesar Dressing, frittierte Kapern, Senf-Mayo

estimare≈ 880 kcal48 g carbohidrați

CHILI CHEESE

16.50

Chili Cheese Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, gegrillte Jalapeños, Chili-Mayonnaise, Blattspinat Zwiebel-Relish, Aioli, rote Zwiebeln

estimare≈ 850 kcal46 g carbohidrați

VEGANISTAvegan, vegetarian

15.50

Veganista Burger — vegan Veganes Brioche Bun, crunchy Kürbis-Chia-Patty, Avocado Tatar, Wildkräuter

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

WHISKY BBQ

16.50

Whisky BBQ Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, Bacon, Whisky-BBQ-Chutney, EAT-Burgersauce, Romana-Salat

estimare≈ 910 kcal48 g carbohidrați

EAT SPECIAL

17.50

Eat Special Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Bacon, Tomate, Trüffel-Mayonnaise, Mozzarella, Bio-Spiegelei, Rucola

estimare≈ 980 kcal44 g carbohidrați

Sides

CLASSIC FRIESvegan, vegetarian

5.50

estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați

KARTOFFELPÜREEvegetarian

6.50

Mashed Potatoes

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SWEET POTATO FRIESvegan, vegetarian

6.50

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrați

ERBSENPÜREEvegetarian

6.50

Pea Puree

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

TRÜFFEL FRIESvegetarian

7.50

Truffle Fries — mit Trüffel-Mayonnaise & Grana Padano DOP

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

EAT MARKTGEMÜSEvegan, vegetarian

7.50

Market Vegetables

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

CAESAR-BEILAGENSALATvegetarian

8.00

Caesar Side Salad

estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OFENKARTOFFELvegetarian

6.50

Baked Potato — mit Sour Cream, Thymian-Pangrattato

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

GEGRILLTES ROMANASALATHERZvegetarian

7.00

Grilled Romaine Heart — mit Pangrattato, Amalfi-Mayonnaise

estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

GEBRATENE DRILLINGEvegan, vegetarian

6.00

Fried Potatoes — mit Salsa Verde

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Saucen & Dips

TRÜFFEL-MAYONNAISEvegetarian

1.80

Truffle Mayonnaise

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

CHILI-MAYONNAISEvegetarian

1.80

Chili Mayonnaise

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

AMALFI-MAYONNAISEvegetarian

1.80

Amalfi Mayonnaise

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

AIOLIvegetarian

1.80

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SOUR CREAMvegetarian

1.80

estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BBQ-SAUCE

1.80

BBQ sauce

estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrați

GUACAMOLE

2.50

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PFEFFERSAUCE

2.50

Pepper sauce

estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KRÄUTERBUTTER

2.50

Herb butter

estimare≈ 130 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PAPRIKA-TOMATEN-SALSA

2.50

Paprika tomato salsa

estimare≈ 40 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MAYONNAISE

1.00

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KETCHUP

1.00

estimare≈ 40 kcal9 g carbohidrați

pizza

PARMA

17.00

Parma Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Landschinken, Rucola, Grana Padano DOP

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

CAPRICCIOSA

17.00

Capricciosa Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken, frische Champignons, Artischocken, Kalamata-Oliven

estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 70

BURRATA

17.00

Burrata Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Burrata, Pesto, Pinienkerne

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

TOTALLY TONNO

16.50

Tuna Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67

PROSCIUTTO E FUNGHI

16.50

Prosciutto e Funghi Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken, frische Champignons

estimare≈ 820 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 68

BEET ROOT

16.50

Beet Root Pizza — Rote-Bete-Püree, Fior di Latte Mozzarella, Rote-Bete-Scheiben, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig

estimare≈ 920 kcal78 g carbohidrați

SALAMI

16.50

Salami Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, neapolitanische Salami

estimare≈ 880 kcal74 g carbohidrați

POLPO

24.00

Octopus Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gegrillter Oktopus, Kalamata-Oliven, frittierte Kapern, Knoblauch, Pimientos de Padrón

estimare≈ 860 kcal76 g carbohidrațiechilibrat 67

MR. VERDURA

16.50

Vegetable Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Paprika, Zucchini, Brokkoli, frische Champignons

estimare≈ 780 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 75

TARTUFO MIO

22.50

Truffle Pizza — Trüffel-Creme, Fior di Latte Mozzarella, frisch gehobelter Trüffel

estimare≈ 950 kcal72 g carbohidrați

DIAVOLA

16.50

Diavola Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Jalapeños

estimare≈ 890 kcal75 g carbohidrați

pasta

BOLOGNESE MARIO

16.50

Tagliatelle, Ragù alla Bolognese, Parmesan-Chip, Basilikum

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

TAGLIATELLE BURRATA

18.00

Tagliatelle, Pesto-Sahnesauce, Burrata, Kirschtomaten, Pinienkerne

estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați

AMALFI

18.50

Amalfi Pasta — Rigatoni, Garnelen, Blattspinat, Basilikum-Pesto, Sahne, Kirschtomaten, Zwiebeln, frittierte Kapern

estimare≈ 810 kcal68 g carbohidrați

TAGLIATELLE AL TARTUFO

22.00

Tagliatelle, Trüffel-Creme, Sahne, frisch gehobelter Trüffel

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Desserts

TIRAMISÙ

6.50

Tiramisu — Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Sahne, Espresso, Amaretto

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

SCHOKOSOUFFLÉ

11.00

Chocolate Soufflé — Schokokuchen mit halbflüssigem Kern, Pinienkern-Brösel, Vanilleeis

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27

CRÈME BRÛLÉE

8.50

mit Bourbon-Vanille, Pinienkern-Brösel

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41

PANNA COTTAvegan

8.50

vegan mit Himbeerpüree

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

Desserts

LEMON TIRAMISÙ

8.50

Lemon Tiramisu — Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Sahne, hausgemachter Zitronensirup, Limoncello

estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 30

AFFOGATO

6.50

Milcheis mit Amarettini-Crumble und heißem Espresso

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrați

CRÈME BRÛLÉE

8.00

mit Bourbon-Vanille

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Winterkarte

GRÜNKOHL MIT BREGENWURST & KASSLER

24.00

Kale with Bregenwurst & Kassler — Hausgemachter Grünkohl mit regionaler geräucherter Bregenwurst und Kassler, Petersilienkartoffeln

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

niedersächsischer Linseneintopf MIT WIENER WÜRSTCHEN

12.50

Lower Saxon Lentil Stew — Klassischer Linsen-Gemüseeintopf mit Speck und Wiener Würstchen

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89

Gänsekeule MIT APFELROTKOHL & KLÖSSEN

29.50

Goose Leg with Red Cabbage & Dumplings — Sanft gegarte Gänsekeule mit feiner hausgemachter Schmorsauce, Apfelrotkohl und Klößen mit Semmelbröseln

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

69veggie
scoreestimare

Diverse aperitive și pizza vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burgerul vegan Veganista și supa de roșii. Sunt disponibile pizza Mr. Verdura și pastele Tagliatelle Burrata.

25 preparate vegetariene și 8 vegane din 82

76dia
scoreestimare

Steake și salate proaspete

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Steakele și preparatele la grătar sunt potrivite pentru controlul glicemic.

36 potrivite pentru diabet · 82 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig
Program: Lun11:00–23:30
Mar11:00–00:00
Mie—
Joi—
Vin11:00–01:00
Sâm—
Dum—
Küche 11:30 – 22:00. Lunchspecial Montag bis Freitag 11:30 – 14:30
Contact: +4953187705181
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eatgrillbar.de/braunschweig/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții EAT Grill & Bar? Revendică locul tău.