Bühne

Sint Janstraat 11, 4811 ZK Breda

Deschis acum · până la 00:00

café€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ETEN

Butterboard*vegetarian

11.50

Butter board

estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Thom Kha + Sides**

12.00

Tom Kha Soup — Thaise soep met kokosmelk. Pandanolie, pinda, bamboescheuten & ui-/pepermix

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gegrilde Bimi**vegan

8.00

Grilled Bimi — Miso vinaigrette & geroosterd sesamzaad

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Spitskool Wedges**vegan

10.00

Pointed Cabbage Wedges — “Salade” met tofucrème, limoen, dukkah & cashewnoot

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Korean Firemeat

15.00

Ribeye, bulgogi, little gem, zoetzuur & spicy mayo

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Hummus Plattervegan

16.00

Bühne-signatuur hummus in drie varianten, geserveerd met 2 flatbreads

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72

Carnitas, Chipotle & Xni Pec

Carnitas Tacos — Langzaam gegaard varkensvlees, wraps, pittige salsa & chipotle-honing drizzle

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Geroosterde bloemkool*vegetarian

Roasted Cauliflower — Zoetzure tomatensaus, yoghurt-tahini, granaatappel & groene peper

estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Kimchi Chicken

Krokante kip, kewpi, tonkatsu & kimchi

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Melanzane alla Parmigiana *vegetarian

13.00

Melanzane alla Parmigiana — Aubergine, tomatensaus, buffel-mozzarella, basilicum & parmigiana

estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Baba Ganoush & gebrande Feta*vegetarian

Baba Ganoush & Feta — Gerookte amandel, prei-olie & gerookt Maldonzout

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Labneh, Biet, Peer, HONING & MISO, Walnoot*vegetarian

Labneh with Beetroot and Pear — Kruidenolie & groene peperkorrels

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 66

Mediteranean Mosaïc**vegan

Mediterranean Mosaic — Hummus, maïs, kalamata-olijf, artisjok & rode ui

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Hummus met (halal) Köftehalal

14.00

Hummus with Köfte — Hummus, Bühne’s köfte & harissa-olie

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Falafel**vegan

Falafel — Pico de gallo, zoetzure jalapeños & knoflooksaus

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Arrosticini d'Abruzzo

11.00

Schapenvleesspiesjes. Met kruiden- & chili-olie.

estimare≈ 420 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Sriracha Shrimp

Gamba, knoflookolie, gepofte cherrytomaat & sriracha

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Rendang van de Kurriebaas

Beef Rendang — Kokosyoghurt, kaffir-olie, zoetzure rode kool & gebakken uitjes

estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

MAANDSPECIAL

SEA OF FIRE

Curry with Rice — Authentieke kurries van de Kurriebaas. Inclusief rijst.

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 77

Hapjes

Mix van rijstcrackers, pinda's & borrelnotenvegan

Salty Snack Mix

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Deze olijven zijn misschien wel de lekkerste die er zijnvegan

Olives

estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gegrild en gebrand, met Maldonzout & olijfolievegan

Grilled Olives

estimare≈ 170 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Subtiele Spaanse worst met de typische, nootachtige Ibéricosmaak

Spanish Chorizo

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Van de Bourgondiér; 8 stuks met mosterd

Bitterballen

estimare≈ 640 kcal40 g carbohidrați

Vegan bitterbal met oesterzwamvulling; 8 stuks met truffelmayonaisevegan

Vegan Oyster Mushroom Bitterballen

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați

Salchichón, Siciliaanse olijven, gegrilde padrónpepers, Bourgondische bitterballen, oesterzwambitterballen & borrelmix

Tapas Platter

estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați

Thaise soep met kokosmelk, pandanolie, pinda, bamboo & ui-/pepermix

Tom Kha Soup — upgrade kip: + 3,5

estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Met desembrood en kruidenbotervegetarian

Sourdough Bread with Butter

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Broodjes & Salades

Rustiek broodje met Zuid-Amerikaans rundvlees, zwarte knoflook, wasabi-crumble, parmezaan, rucola

16.50

South American Beef Sandwich

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Rustiek broodje met krokante gefrituurde kip, daikon, kewpi, tonkatsu & kimchi

Korean Fried Chicken Sandwich

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Demi baguette met buikspek, paté, harissa/miso, zoetzure wortel & komkommer

Pork Belly Baguette

estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrați

Piadina Romagnola IGP met tomaat, rucola, ricotta, serranoham, pesto, maldonzout & kruidenolie

17.50

Piadina Romagnola

estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Pitabrood met pico de gallo, pittige knoflooksaus & sumac uivegan

Pita Bread Sandwich

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrați

Salade met little gem, rucola, croutons & verse kruidenvegetarian

Garden Salad

estimare≈ 200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Soep (keuze uit Thom Kha- of seizoenssoep), desembroodje, groente-gyoza’s & vegan kroketvegan

18.00

Lunch Combo

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 66

Zonder of met mayo

4.00

Side with Mayo

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sumac salade, cheddar & gebakken uivegetarian

Sumac Salad with Cheddar

estimare≈ 300 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Met kippendij-saté, Indonesische satésaus, cassave, ingelegde rode kool & gebakken uitjes

19.50

Chicken Satay Sandwich

estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Dorstlessend & hartverwarmend

7.50

Refreshing Drink

estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrațigreu 39

Butterboardvegetarian

Butter board

estimare≈ 500 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gegrilde Bimivegan

Grilled Bimi

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Spitskoolvegetarian

Pointed Cabbage

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Carnitas

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Melazanevegetarian

Melanzane

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Hummus met Köftehalal

Hummus with Köfte

estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Baba Ganoushvegan

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Labneh, Biet & Peervegetarian

Labneh, Beet & Pear

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Hummus M. Mosaïcvegan

Hummus Mosaic

estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Arrosticini

estimare≈ 400 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Rendang Kurrieb.

Beef Rendang Curry

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kurrie Mild Kip

Mild Chicken Curry

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kurrie Mild Cashewvegetarian

Mild Cashew Curry

estimare≈ 620 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kurrie Mild Gamba

Mild Prawn Curry

estimare≈ 540 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kurrie Pitt. Kip

Spicy Chicken Curry

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Kurrie Pitt. Cashewvegetarian

Spicy Cashew Curry

estimare≈ 620 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Kurrie Pitt. Gamba

Spicy Prawn Curry

estimare≈ 540 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Panna Cotta

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Espresso Tiramisu

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Citroen Sorbetvegan

Lemon Sorbet

estimare≈ 120 kcal30 g carbohidrațigreu 39

Choco Cr. Brulee

Chocolate Crème Brûlée

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațigreu 39

Cheesecake

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațigreu 37

Borrelmix

Bar Snack Mix

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Capa Negra Salch.

Capa Negra Sausage

estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Bourg. Bitterballen

Bourguignon Bitterballen

estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrați

Vegan Bitterballenvegan

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Bühne’s Borrelplank

Bühne's Snack Platter

estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați

Seizoenssoep

Seasonal Soup

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Broodje Carpaccio

Carpaccio Sandwich

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

Bühne Bahn Mi

Bühne Banh Mi

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

Piadina

estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrați

Bühne Twaalfuurtje

Bühne Midday Sandwich

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

Pita Falafelvegan

Falafel Pita

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80

Sal. Biet Peer Waln.vegetarian

Beetroot Pear Walnut Salad

estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați

Friet Ph. Ch. Rend.

Fries with Chicken Rendang

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați

Friet Kipdij Sate

Fries with Chicken Thigh Satay

estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

95veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include falafel, conopidă coaptă și baba gannoush. Există și bitterballen vegane cu pleurotus.

34 preparate vegetariene și 18 vegane din 79

73dia
scoreestimare

Multe gustări proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Alegeți Arrosticini d'Abruzzo sau Rendang.

47 potrivite pentru diabet · 78 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Sint Janstraat 11, 4811 ZK Breda
Program: Lun17:00–00:00
Mar17:00–00:00
Mie17:00–00:00
Joi17:00–00:00
Vin12:00–00:00
Sâm12:00–00:00
Dum12:00–00:00
Ma-Do overdag te boeken als eventlocatie. sluit refers to closing time, not specified
Contact: +31618532483
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buhne-breda.nl/nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 83 %

Deții Bühne? Revendică locul tău.