înapoi la căutare

Chapeau la Vache

Hollerallee 77, 28209 Bremen

Închis acum · se deschide 18:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Vorspeisen kalt
SALADE "CHAPEAU LA VACHE"vegetarian
13.50
Chapeau la Vache Salad — Wildkräuter, Kürbis, Fenchel, Bete, Kräuteröl, Buchenpilz, Steinpilzravioli, Möhre, Himbeerdressing
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
SALADE "CHAPEAU LA VACHE" mit geflämmtem Ziegenkäsevegetarian
19.50
Chapeau la Vache Salad with Goat Cheese
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
TATAR DE BOEUF
19.50
Beef Tartare — Eigelb, Gremolata, Butterschmand
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
TATAR DE BOEUF mit Zwiebelconfit
18.50
Beef Tartare with Onion Confit
estimare≈ 410 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LES CREVETTES
19.50
Shrimp with Baguette — Garnelen, Gewürzöl, Baguette, Estragonmayonnaise
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
THUNFISCHPRALINE
24.90
Tuna Praline — Spitzkohl, Kimchi, Gurkensud, Wan Tan, Koriander, Mango
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
CARPACCIO VON DER BETEvegetarian
19.50
Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse, Passionsfrucht, Walnuss, Himbeere, Dill, Honig
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrați
AUSTERNpescatarian
16.50
Oysters
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Vorspeisen warm
SPECIALS PILZCONSOMMÈvegetarian
12.50
Mushroom Consommé
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FOIE GRAS POÊLÉ
34.50
Seared Foie Gras — Stopfleber kurzgebraten, Trüffel, Birne, Chili, Brioche
estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrațigreu 43
BOUILLABAISSEpescatarian
19.50
tomatisierte Fischsuppe, Brotchip, Rouille
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77
PULPOpescatarian
24.50
Octopus with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Tomate, Queller, Parmesan, Fenchel, Salsa, Oliven
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațiechilibrat 78
TRÜFFELPOMMESvegetarian
12.50
Truffle Fries
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
L’ARTICHAUTvegetarian
24.50
Artichoke with Almonds — Artischocke, Mandel, Kartoffel, Radieschen, Wildkräuter
estimare≈ 380 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 74
STEINPILZRAVIOLIvegetarian
17.50
Porcini Ravioli — Nussbutter, Pilze, Zironenöl, Trüffel
estimare≈ 410 kcal34 g carbohidrați
KÜRBISRISOTTOvegetarian
23.50
Pumpkin Risotto — eingelegter Kürbis, Fenchel, Erbse, Radieschen, Wildkräuter
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 66
Menüs
3-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
68.50
3-Course Surprise Menu
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 33
4-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
79.00
4-Course Surprise Menu
estimare≈ 1900 kcal140 g carbohidrațigreu 33
5-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
91.00
5-Course Surprise Menu
estimare≈ 2200 kcal160 g carbohidrațigreu 33
Land
WIENER SCHNITZEL
27.50
Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Sardelle, Kapernapfel, Preiselbeere
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
IBERICOBACKE
34.50
Iberico Pork Cheek — Pilzbiskuit, Bohne, Möhre, Dessert, Schokoladen-Chilisauce
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
STEAK FRITES
49.50
Rinderfilet ca. 200g, Cognac-Pfeffersauce, Zwiebelconfit, Pommes Frites
estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați
SUPRÊME DE VOLAILLE
31.50
Guinea Fowl Breast — Perlhuhnbrust, dreierlei Bohne, Safran
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
BLANQUETTE DE VEAU
34.90
Wildreis, Möhre, Pilze, Rahm
estimare≈ 650 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Meer
LOUP DE MERpescatarian
32.50
Sea Bass with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Queller, Muscheln, Kürbis, Sauce Vierge, Wildkräuter
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 79
THUNFISCHSTEAKpescatarian
38.90
Tuna Steak — Wasabi-Erbsenpüree, Spitzkohl, Safranschaum, Radieschen, Wilder Brokkoli
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95
ZITRONENLACHSpescatarian
29.50
Lemon Salmon — Grüner Spargel, Röstkartoffeln, Mandeln, Artischocke
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Käse
KÄSEVARIATION “LA VACHE”vegetarian
25.00
Cheese Selection — 4 Sorten, Feige, Früchtebrot
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrați
Dessert
LE CAFÉ GOURMAND
13.50
Café Gourmand — 3 Mini Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
AFFOGATOvegetarian
7.50
Canonita(18%vol.)-Eiscreme, doppelter Espresso
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațigreu 42
DREIERLEI SORBETvegan
13.50
Trio of Sorbets — Cassis-Sorbet
estimare≈ 210 kcal42 g carbohidrațigreu 32
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
14.50
Crème Brûlée
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41
TARTE TATINvegetarian
15.00
Apfel, Buttermilcheis
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
MILLE-FEUILLEvegetarian
16.50
Blätterteig, Orangencreme, Zwetschgensorbet, Beeren
estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 33
BAR FOOD
AUSTERN STCKpescatarian
5.50
Oysters (Piece) — natur oder mit Zwiebelconfit
estimare≈ 80 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
MINI HOT DOG
4.50
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
TAGESSUPPE
9.00
Soup of the Day
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
FISH & CHIPSpescatarian
13.50
Fish and Chips — Remoulade
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
SPARGEL-PESTO-RISOTTOvegetarian
13.50
Asparagus Pesto Risotto — getrocknete Tomaten, Rucola
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
DREIERLEI KÄSEvegetarian
18.50
Three Cheeses — Feigensenf
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LE CAFÉ GOURMAND
13.00
Café Gourmand (Bar) — 3 mini-Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

78veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include ravioli cu hribi și risotto cu dovleac. Sunt disponibile și carpaccio de sfeclă și cartofi prăjiți cu trufe.

16 preparate vegetariene și 1 vegane din 41

77dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate sățioase cu puțini carbohidrați. Există opțiuni potrivite de carne și pește.

14 potrivite pentru diabet · 41 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Hollerallee 77, 28209 Bremen
Program
Lun18:00–00:00
Mar18:00–00:00
Mie18:00–00:00
Joi18:00–00:00
Vin18:00–00:00
Sâm18:00–00:00
Dum—
Closing time not specified, set to 00:00 as placeholder
Contact
+4942133111777
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapeau-la-vache.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Chapeau la Vache? Revendică locul tău.