Le Bœuf sur le Quai
Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
Închis acum · se deschide 19:00
Frenchsteakhouse€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Les entrées chaudes et froides
Salade de boeuf, cuit aux oignons
12.00
Beef salad with onions
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade de museau de porc et cervelas
10.50
Pork snout and cervelas salad
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine du chef "maison"
11.00
Chef's homemade terrine
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Assiette de jambon des Pyrénées
12.00
Pyrenees ham plate
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Quiche du bœuf
12.00
Beef quiche
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de foie de volaille au Cognac
12.00
Chicken liver salad with Cognac
estimare≈ 380 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Bouchée à la reine au ris de veau et champignons
12.00
Bouchée à la reine with veal sweetbreads and mushrooms
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Saucisson sec de chez Filou le Normand
10.00
Dry sausage — demander nos saveurs au personnel de salle
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le bœuf : entrecôte, steak, bavette, onglet, carpaccios…
Onglet grillé, sauce échalote
31.00
Grilled hanger steak with shallot sauce
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Entrecôte de 600 g pour deux personnes
55.00
Entrecôte for two
estimare≈ 1600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg)
74.00
Beef rib for two with bone
estimare≈ 2400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Faux-filet (300 g)
28.00
Sirloin steak
estimare≈ 720 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de bëuf grillé nature (250 g)
38.00
Grilled beef fillet
estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pièce de bëuf sur le grill (250 g)
27.00
Grilled beef piece
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Steak au poivre tradition (250 g)
19.00
Pepper steak
estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carpaccios de bëuf
22.00
Beef carpaccio — au choix : basilic, ail, aneth, piments – 2 assiettes
estimare≈ 400 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Entrecûte de 400 g sur le grill
40.00
Grilled entrecôte
estimare≈ 950 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrecûte de 600 g pour deux personnes à l’os à moelle
62.00
Entrecôte for two with bone marrow
estimare≈ 1800 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) à l’os à moelle
78.50
Beef rib for two with bone marrow
estimare≈ 2600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Bavette d’aloyau à l’échalote (250 g)
28.00
Hanger steak with shallots
estimare≈ 600 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de bëuf, foie gras frais et champignons des bois (250 g)
45.00
Beef fillet with foie gras and mushrooms
estimare≈ 850 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pavé de bëuf sur le grill, escalopé (250 g)
27.00
Grilled beef pavé
estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Steak haché et son ëf poîlé, sauce poivre
25.00
Beef burger steak with fried egg
estimare≈ 680 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Steaks tartares de bëuf hâché minute (300g)
27.00
Beef steak tartare — au choix : ail, aneth, piments, préparé ou non préparé
estimare≈ 580 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
L’agneau
4 cûtelettes sur le grill et merguez
32.00
Grilled lamb chops and merguez
estimare≈ 720 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tranche de gigot grillé
31.00
Grilled leg of lamb slice
estimare≈ 520 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Jarret d’agneau braisé
32.00
Braised lamb shank
estimare≈ 650 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Le porc
Véritable andouillette de Troyes sur le grill
28.00
Grilled andouillette de Troyes
estimare≈ 480 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Jarret à la broche bien doré
29.00
Roasted pork knuckle
estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saucisse, boudin, andouille et puré "maison"
28.00
Sausage, blood sausage, andouillette with mash
estimare≈ 950 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Cûte dans l’échine, lard, boudin, saucisse
22.00
Pork shoulder, bacon, and sausages
estimare≈ 820 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Filet mignon grillé et sa sauce au poivre
27.00
Grilled pork tenderloin with pepper sauce
estimare≈ 540 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Porcelet rôti
27.00
Roast suckling pig
estimare≈ 780 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Les brochettes
Brochette de bëuf
22.00
Beef skewer
estimare≈ 450 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochette de mignon de porc, pruneaux et lard
29.50
Pork tenderloin skewer with prunes and bacon
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Brochette de rognons et foie de veau au lard
32.50
Veal kidney and liver skewer with bacon
estimare≈ 520 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochette de gigot d'agneau et chorizo
32.50
Lamb leg and chorizo skewer
estimare≈ 620 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochette royale d’agneau, rognons et merguez
32.50
Royal lamb skewer with kidneys and merguez
estimare≈ 680 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochette géante du chef
32.50
Chef's giant mixed skewer — Boeuf, agneau, porc, poulet, tomate, oignon, poivron – Environ 800 gr
estimare≈ 1200 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brochette de magret à l'orange
30.00
Duck breast skewer with orange
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cûté basse cour
Pigeon grillé sauce fruits rouges
31.00
Grilled pigeon with red fruit sauce
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Confit de canard
30.00
Duck confit
estimare≈ 850 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
1/4 poulet fermier à la broche
25.00
Rotisserie chicken quarter
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard breton au sel de Guérande, sauce fruits rouges
30.00
Duck breast with Guérande salt and red fruit sauce
estimare≈ 700 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les abats
Rognons de veau à la cheminée
29.00
Veal kidneys
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tranche de foie de veau poîlé
32.00
Pan-fried veal liver
estimare≈ 500 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Rognons de veau et foie gras poîlé
37.00
Pan-fried veal kidneys and foie gras
estimare≈ 800 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Rognons, foie, cëure et lard grillé
30.00
Grilled kidneys, liver, heart and bacon
estimare≈ 750 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Petite faim
Filet mignon de porc (180 gr)
17.00
Pork tenderloin small portion
estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tranche de gigot (180 gr)
17.00
Leg of lamb slice small portion
estimare≈ 400 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Bavette d'aloyau à l'échalotte (180 gr)
18.00
Flank steak with shallots
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pièce de bëuf (180 gr)
17.00
Beef steak
estimare≈ 360 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Filet de bëuf (180 gr)
22.00
Beef fillet
estimare≈ 340 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gibier de saison
Tendre de chevreuil sauce poivrade
30.00
Roe deer tenderloin with pepper sauce
estimare≈ 580 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Canard colvert sauce grand veneur
32.00
Mallard duck with grand veneur sauce
estimare≈ 680 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Civet de lièvre
30.00
Hare stew
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tendre de marcassin sauce grand veneur
30.00
Wild boar tenderloin with grand veneur sauce
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Les plats du jour
Formule billot
27.50
Billot set menu — Terrine terrines du Chef ou Salade de cervelas et museau de porc, Steak grillé à la cheminée (250 gr) ou Plat du jour ou Brochette de bëuf, Salade et pommes de terre, Choix de desserts
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
Formule plat du jour
19.00
Daily special menu — Lundi: Sauté d’agneau façon couscous, Mardi: Boeuf à la bière, Mercredi: Épaule d’agneau à la provençale, Jeudi: Plat de cûte de bëuf, Vendredi: Osso-buco à l’italienne, Samedi: Hachis parmentier Salade verte
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dimanche (Formule)
29.00
Sunday set menu — Bouchée à la reine « maison », gigot à la broche, flageolets, pommes rissolées, salade verte, desserts au choix
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Formule petit boucher
13.00
Kids butcher menu — Enfant de moins de 12 ans. Steak haché ou jambon à l’os. Dessert. Boisson.
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
0veggie
scoreestimare
scoreestimare
Doar preparate din carne
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul nu are opțiuni vegetariene. Toate preparatele, precum steak-ul de vită sau filetul de porc, conțin carne.
0 preparate vegetariene și 0 vegane din 61
85dia
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni de carne cu carbohidrați puțini
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de grile și fripturi cu carbohidrați scăzuți. Majoritatea preparatelor de carne au indice glicemic scăzut.
57 potrivite pentru diabet · 61 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
- Program
- Lun12:00–14:00, 19:00–22:00Mar12:00–14:00, 19:00–22:00Mie12:00–14:00, 19:00–22:00Joi12:00–14:00, 19:00–22:00Vin12:00–14:00, 19:00–23:00Sâm12:00–14:00, 19:00–23:00Dum12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contact
- +32298439134
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurlequai.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 94 %