Le Quinze Neuf

Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon

Închis acum · se deschide Dum 12:00

Frenchsteakhouse€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Grignotages

PETITE SARDINE A L‘HUILE

8.00

Sardines in oil — Servis dans sa boîte et Accompagné de Pain Grillé

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pan Con Tomatevegetarian

6.00

Pan de Coca”, Ail et Tomates Râpée Minute

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Pan Con Tomate

11.00

Pan con tomate with Pata Negra — “Pan de Coca” Ail, Tomates Râpée Minute et Jambon Pata Negra

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

Rillette de la mer

11.00

Seafood rillettes — Accompagné de Pain Grillé

estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tapas

Croquetas*3

9.00

Prawn croquettes — carabineros et gambas

estimare≈ 360 kcal24 g carbohidrați

Blinis croque-monsieur

15.00

Croque-monsieur blinis — jambon truffe, bechamel au comte

estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați

Foie Gras au poivre Sichuan

18.00

Foie gras with Sichuan pepper — chutney et brioche toastée

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrați

Os a moelle

13.00

Bone marrow — Pain grillé et fleur de sel

estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chipirones

14.00

Fried chipirones — Petits calamars frits, sauce chimichurri

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați

SALADE DE CROMESQUIS

13.00

Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.

estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

La terrine maison Baraban

13.00

House terrine Baraban — Cochon fermier , foie de volaille, herbes fraîches, chutney et pain grillé

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE DE CROMESQUIS

20.00

Reblochon cromesquis salad — Roquette, Cromesquis de Reblochon panés, Aïoli au Lard.

estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrați

Chicken Caesar salad

19.00

Mesclun, poulet pané corn flakes, croûtons, parmesan, oignons crispy et Sauce Caesar

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Salade Créole

19.00

Creole salad — Salade, samossas aux légumes, accras de Morue, légumes croquants et vinaigrette au Colombo

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

La Tomate Mozza di Campanavegetarian

19.00

Tomato and Buffalo Mozzarella — Tomate coeur de Boeuf, mozza di Bufala, tomates cerises anciennes, pesto et pignons de pin

estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Charcuterie

Lomo Pata Negra

20.00

estimare≈ 320 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Jambon ibérique Pata Negra

25.00

Jamón Ibérico Pata Negra

estimare≈ 310 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Chorizo de Bellota Pata Negra

17.00

Chorizo Pata Negra

estimare≈ 340 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Saucisson de Bellota Pata Negra

17.00

Saucisson Pata Negra

estimare≈ 330 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Planche découverte Pata Negra

29.00

Pata Negra tasting platter — 2 personnes

estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gnocchis maison

Gnocchiflette

24.00

Gnocchi gratiné, avec lard fumé , oignon et reblochon

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Gnocchi au Bleu du Queyrasvegetarian

19.00

Gnocchi with Bleu du Queyras — Gnocchis, Sauce au Bleu, Noix et Ciboulette

estimare≈ 720 kcal50 g carbohidrați

Gnocchi “à la Truffe noire »

28.00

Truffle gnocchi

estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați

Gnocchi “Alla Carbonara”

26.00

Carbonara gnocchi with morels — Gnocchis Carbonara aux Morilles

estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați

Gnocchi Pesto alla Genovesevegetarian

17.00

Pesto gnocchi — Gnocchi maison, sauce au pesto et pignons de pin

estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrați

Sanglé de Vache

27.00

Fromage gratiné servi avec Charcuterie et Salade.

estimare≈ 950 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Cuit Sur La Braise

Pluma de Cochon Ibérique

31.00

Pluma Ibérica

estimare≈ 550 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ribs de cochon aux Herbes et épices

26.00

Herbed pork ribs

estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Kefta de boeuf a l'Orientale

24.00

Oriental beef kefta

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BURGER GOURMET

25.00

Gourmet Burger — Steak Fait Maison, mayonnaise aux truffes, comte affinée et lard de bigorre

estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați

Burger "Avocado"

26.00

Avocado Burger — Steak Fait Maison, Pain Brioché Nature, Raclette au lait cru, Avocat, Chorizo.

estimare≈ 880 kcal52 g carbohidrați

Burger Alpin

24.00

Alpin Burger — Steak Fait Maison,, Buns Maison au Pavot, sauce Cocktail, Raclette au lait cru.

estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrați

Faux filet UE

28.00

Sirloin steak

estimare≈ 520 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Noix d'entrecote Argentine xxl

49.00

Argentine Ribeye XXL

estimare≈ 950 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Noix d'entrecôte Argentine

38.00

Argentine Ribeye — 100% Grainfeed

estimare≈ 680 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Chuck Flap Black Angus USA

40.00

Black Angus Chuck Flap — Engraissé 120 Jours

estimare≈ 650 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FAUX-FILET Angus

34.00

Angus Sirloin — Maturé 5 Semaines

estimare≈ 580 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Côte de bœuf du moment

Prime Rib

estimare≈ 850 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Porchetta d'agneau

28.00

Lamb Porchetta — façon Trappeur

estimare≈ 580 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Magret de canard du Sud ouest

29.00

Duck Breast

estimare≈ 520 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Volaille marinée à la thaï

26.00

Thai marinated poultry

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Saumon bømlo Norvège

28.00

Norwegian Salmon

estimare≈ 520 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Poulpe de Galice

34.00

Galician Octopus — Citron & Herbes fraîches

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Sides

Mesclunvegetarian

4.00

Mixed greens

estimare≈ 60 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

FRITES DE PATATES DOUCESvegetarian

6.00

Sweet potato fries — Sel au Chipotle et Paprika

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

ASPEN FRIESvegetarian

6.00

Frites maison, Parmesan, Huile de Truffe et Herbes

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrați

Mais grillévegetarian

5.00

Grilled corn

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Légumes du momentvegetarian

6.00

Seasonal vegetables — amandes

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Pomme de terre a la truffevegetarian

6.00

Truffle potatoes

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

FRITES FRAÎCHESvegetarian

5.00

Fresh fries — Maison

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Sauces

Sauce aux morilles

6.50

Morel sauce

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Béarnaise

5.00

Béarnaise sauce

estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bleu du queyras

4.50

Bleu du Queyras sauce

estimare≈ 140 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chimichurrivegan, vegetarian

5.00

Chimichurri sauce

estimare≈ 90 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Poivre noir de Sarawak

5.50

Sarawak black pepper sauce

estimare≈ 130 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

NOS DESSERTS

Crème Brûlée flambé a la Vanille

10.00

Vanilla Crème Brûlée

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațigreu 32

Notre sélection de fromages des Producteurs Locauxvegetarian

12.00

Local cheese selection

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nos Parfums de glaces et sorbets Artisanaux du MOF Gérard Cabiron

2.70

Artisan ice cream and sorbet — Glace Chocolat Grand Cru d’origine, Glace Vanille de Madagascar, Glace Crème Fraîche des Hautes-Alpes, Glace Fraise Sengana, Glace Marron d'Aubenas, Glace Génépi Guillaumette, Sorbet Litchi de Madagascar, Sorbet Citron de Sicile, Sorbet Pomme

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați

Notre célèbre Mi-cuit Valrhona et glace vanille de madagascar

10.00

Valrhona chocolate lava cake with vanilla ice cream — 10 minutes d’attente

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Ananas à la Braise et sorbet Litchivegan, vegetarian

9.00

Grilled pineapple with lychee sorbet

estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Sundea du 15.9

9.00

Yogurt sundae with white chocolate and hazelnut — glace yaourt, ganache chocolat blanc, caramel et noisette

estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 31

Brioche Façon pain perduvegetarian

11.00

Brioche French toast with vanilla ice cream — Glace vanille

estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațigreu 21

Acest meniu este încă corect?

59veggie
scoreestimare

Steakhouse francez cu gnocchi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include gnocchi cu pesto și gnocchi cu brânză Bleu du Queyras. Există salată cu mozzarella și samosă cu legume. Mesele mixte sunt dominate de steaks și mezeluri.

15 preparate vegetariene și 2 vegane din 62

88dia
scoreestimare

Carne și pește la grătar

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă o varietate mare de preparate proteice cu puțini carbohidrați. Fripturile și peștele la grătar sunt ideale ca fel principal.

36 potrivite pentru diabet · 62 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Avenue du 159ième 20, 05100 Briancon
Program: Lun12:00–13:45
Marînchis
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm—
Dum12:00–13:45, 19:00–22:00
Contact: +32492248572
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lequinzeneuf.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Le Quinze Neuf? Revendică locul tău.