înapoi la căutare

Chez Francis - Brive-la-Gaillarde, 61 Av. de Paris

avenue de Paris 61, 19100 Brive la Gaillarde

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées / Plats
Foie gras de canard cuit sur le sel, brioche maison toastée
28.00
Duck foie gras with toasted brioche
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrați
Notre pâté en croüte
25.00
Pâté en croûte
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nuggets de ris de veau sauce tartare
26.00
Veal sweetbread nuggets with tartare sauce
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de crevettes sauvages au cédrat confit, des tomates du jardin
32.00
Wild shrimp tartare with citron and tomatoes
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Poissons de ligne ou de petits bateaux
Fresh catch fish — Selon arrivage
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok
35.00
Sautéed squid with wok vegetables
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Épaisse tranche de boudin noir snackée, jus aux échalotes confites
29.00
Seared black pudding with shallot jus
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de veau de Corrèze et truffes d’été
39.00
Veal tartare with summer truffles
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Veau fermier des meilleurs éleveurs de Corrèze. La pièce cuite au sautoir, poîlée de girolles, et jus au marsala
86.00
Pan-seared farm veal with chanterelles — A partager pour deux personnes
estimare≈ 1400 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheeses
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pavlova crème citron et gariguettes, sorbet fraise/yuzuvegetarian
10.00
Lemon and strawberry Pavlova
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
Crème chiboust à la fleur d’oranger , compotée de rhubarbevegetarian
10.00
Orange blossom Chiboust cream with rhubarb
estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 37
Coupe de pêches et figues melbavegetarian
10.00
Peach and fig Melba
estimare≈ 310 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Glaces et sorbets turbinés au momentvegetarian
10.00
Artisan ice creams and sorbets
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

54veggie
scoreestimare

Doar deserturi și brânzeturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Nu există feluri principale vegetariene. Meniul include brânzeturi maturate, pavlova cu cremă de lămâie și cremă chiboust cu rabarbada. Restul preparatelor conțin carne sau pește.

5 preparate vegetariene și 0 vegane din 14

85dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice. Tartarul de vită cu trufe are 6 g de carbohidrați.

9 potrivite pentru diabet · 14 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
avenue de Paris 61, 19100 Brive la Gaillarde
Program
Lun—
Mar12:00–13:30, 19:30–21:30
Mie12:00–13:30, 19:30–21:30
Joi12:00–13:30, 19:30–21:30
Vin12:00–13:30, 19:30–21:30
Sâm12:00–13:30, 19:30–21:30
Dum—
Contact
+330555744172
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfrancis.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Chez Francis - Brive-la-Gaillarde, 61 Av. de Paris? Revendică locul tău.