Umamido - Brussel, Rue Henri Maus
Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
programul de lucru nu este cunoscut încă
Japanese€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
SPECIAL
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki
19.50
Pork Teriyaki Noodle Salad — with ginger scallion sauce, fresh and pickled veggies
estimare≈ 680 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 85
Chilled Noodle Salad Silken Tofuvegetarian
18.50
Tofu Noodle Salad — fresh and pickled veggies
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 81
Chicken Katsu Bun
6.90
homemade chicken katsu, homemade yuzu mayo & teriyaki sauce
estimare≈ 410 kcal34 g carbohidrați
Ramen Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Spicy Tonkotsu Ramen — Our signature dish! Spicy tonkotsu broth, thin sliced and thick cut pork belly, kimchi and veggies - topped with a whole marinated egg
estimare≈ 850 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 69
Tan Tan Men
19.90
Another one of our house favourites, creamy chicken broth with nutty sesame tare, mazemen meat, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil.
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 72
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
The original tan tan men is so good we had to make it veggie too! creamy kombu dashi with nutty sesame tare, silken tofu, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil
estimare≈ 640 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 84
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
An all-time classic, thick pork broth with umami miso tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimare≈ 790 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 71
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Thick pork broth with salty shoyu tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimare≈ 770 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 72
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Light chicken broth with umami miso tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 79
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Light chicken broth with salty shoyu tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
estimare≈ 660 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 85
Vegetarian
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Miso Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with umami miso tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
estimare≈ 580 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 85
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Shoyu Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with salty shoyu tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
estimare≈ 560 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 85
Brothless
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Our infamous brothless ramen with a thick and umami sauce, mazemen meat, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 79
Chicken Mazemen
18.90
Brothless ramen with a thick and umami sauce, marinated chicken thigh, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 85
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Tofu Mazemen — Brothless vegetarian ramen with a thick and umami sauce, silken tofu with spicy sesame, shiitake mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions & menma
estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80
Extra Toppings
Whole Marinated Egg (Free-Range)
2.50
Marinated Egg
estimare≈ 85 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
'Perfect' Egg (Free-Range)
2.50
Perfect Egg
estimare≈ 75 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pork Belly Slices (3)
3.50
Pork Belly Slices
estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Half Chicken Thigh
3.50
Chicken Thigh
estimare≈ 140 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Homemade Spicy Sauce
1.50
Spicy Sauce
estimare≈ 25 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Homemade Mayu
1.50
Mayu
estimare≈ 45 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nori Sheets (2)
1.50
Nori Sheets
estimare≈ 15 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Extra Noodles
3.50
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrați
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Yasai Donburi — Vegetarian donburi with fried portobello mushroom in a delicious teriyaki sauce over fluffy rice and vegetables
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrați
Butadon
18.90
Our famous pork belly cuts with a teriyaki sauce, a soy marinated egg and crunchy vegetables over fluffy rice
estimare≈ 920 kcal75 g carbohidrați
Toridon
17.80
Karaage with a perfect egg, crunchy vegetables and a spicy mayonnaise over fluffy rice
estimare≈ 880 kcal72 g carbohidrați
Extra Toppings (Donburi)
Thick Cut Pork Belly (1)
2.70
Pork Belly
estimare≈ 180 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Homemade Kimchivegan
2.20
Kimchi
estimare≈ 35 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Extra Rice
2.60
estimare≈ 210 kcal45 g carbohidrați
To share
Edamame (V)vegan
6.90
Edamame
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Homemade Kimchi, oyster fermented
7.50
Kimchi
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gyoza (6)
8.90
Gyoza
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Japanese Fried Chicken
9.90
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sunomono (V)vegetarian
6.50
Sunomono
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Buns
Japanese Fried Chicken Bun
6.90
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați
Kimchi Pork Bun
6.90
estimare≈ 340 kcal26 g carbohidrați
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
Portobello Katsu Bun
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
70dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine japoneză axată pe ramen
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Majoritatea felurilor principale au multe carbohidrați din cauza tăițeilor și a orezului. Gustările și toppingurile suplimentare sunt opțiuni mai sigure.
14 potrivite pentru diabet · 37 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +3225402147 info@umamido.be
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.umamido.be/ramen-bruxelles-bourse/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 85 %
Deții Umamido - Brussel, Rue Henri Maus? Revendică locul tău.