Ricotta & Parmesan

Rue de l'Ecuyer 31, 1000 Bruxelles

Închis acum · se deschide 12:00

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 9 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 9 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

DOLCE / DESSERTS

PANNA COTTA AU CARAMEL DE MARTINI ROUGE

11.50

Panna Cotta with Red Martini Caramel — RED MARTINI CARAMEL PANNA COTTA

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34

MOELLEUX AU CHOCOLAT, COULIS DE SAISON

12.90

Chocolate Cake with Seasonal Coulis — WARM CHOCOLATE CAKE, SEASONAL COULIS

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

DAME BLANCHE À L’ITALIENNE FAÇON STRACCIATELLA

11.50

Dame Blanche Stracciatella Style — VANILLA ICE CREAM, WHIPPED CREAM AND MELTED CHOCOLATE

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 26

LÉGENDAIRE TIRAMISÙ AU SPÉCULOOS

10.50

Tiramisu with Speculoos — LEGENDARY TIRAMISU WITH SPECULOOS

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30

SORBETS MIXTES AUX CHOIX (DE SAISON)vegan, vegetarian

10.50

Mixed Seasonal Sorbets — SEASONAL FRUITS MIXED SORBET

estimare≈ 180 kcal38 g carbohidrațigreu 32

MOUSSE AU CHOCOLAT AMÈRE

11.50

Dark Chocolate Mousse — CHOCOLATE MOUSSE

estimare≈ 410 kcal24 g carbohidrați

SEMIFREDDO AU NOUGAT TENDRE PARFUMÉ AU LIMONCELLO

11.50

Limoncello Nougat Semifreddo — SEMIFREDDO WITH TENDER NOUGAT FLAVORED WITH LIMONCELLO

estimare≈ 450 kcal36 g carbohidrațigreu 38

NEW CRÈME BRÙLÉE À LA PISTACHE

10.90

Pistachio Crème Brûlée — PISTACHIO CRÈME BRÙLÉE

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațigreu 39

NEW GIRO DEI DOLCI (TIRAMISU/PANNA COTTA/SEMIFREDDO/MOUSSE CHOCOLAT)

12.90

Dessert Tasting Platter

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 23

PAIN PERDU RICOTTA, POIRE ET CHOCOLAT CHAUD

13.50

French Toast with Ricotta, Pear and Hot Chocolate

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 33

CAFFÉ GOURMAND

9.90

Café Gourmand

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31

Pizzas au feu de bois

PIZZA MARGHERITA A.O.Pvegetarian

12.90

Pizza Margherita — TOMATES, MOZZARELLA A FIOR DI LATTE, BASILIC, HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE

estimare≈ 850 kcal95 g carbohidrațiechilibrat 73

PIZZA CALZONE

17.90

TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, RICOTTA

estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați

PIZZA HAWAÏ

16.30

Pizza Hawaiian — TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, ANANAS

estimare≈ 920 kcal105 g carbohidrați

PIZZA ALLA SALSICCIA (PIZZA BLANCHE)

19.20

Sausage Pizza — CIPOLLA E PROVOLA, MOZZARELLA, OIGNONS, SALSICCIA, SCAMORZA

estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrați

PIZZA AI 4 FORMAGGIvegetarian

17.90

Four Cheese Pizza — MOZZARELLA, RICOTTA, GORGONZOLA, PARMESAN, EMMENTAL

estimare≈ 1150 kcal90 g carbohidrați

PIZZA DIAVOLO

18.20

TOMATES, MOZZARELLA, CHORIZO PIQUANT, PIMENTS, AIL

estimare≈ 980 kcal92 g carbohidrați

PIZZA ANTIPASTIvegetarian

17.20

TOMATES, MOZZARELLA, POIVRONS, AUBERGINES, COURGETTES, ARTICHAUTS, OIGNONS, CHAMPIGNONS

estimare≈ 880 kcal100 g carbohidrațiechilibrat 69

PIZZA AU THON “BISMARK”

16.90

Tuna Pizza Bismark — TOMATES, MOZZARELLA, THON, ¨EUF, OIGNONS, ORIGAN, OLIVES

estimare≈ 950 kcal98 g carbohidrațiechilibrat 69

PIZZA AMOREvegetarian

18.50

TOMATES, MOZZARELLA, BUFALA, ROQUETTE, POMODORI DI COLLINA

estimare≈ 900 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 65

PIZZA CAPRICCIOSA

17.20

TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS

estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 67

PIZZA 4 SAISONS

17.90

Four Seasons Pizza — TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON, CHORIZO, CHAMPIGNONS, ARTICHAUTS

estimare≈ 880 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 66

PIZZA PROSCIUTTO

19.80

TOMATES, MOZZARELLA, JAMBON ITALIEN, ROQUETTE, PARMESAN

estimare≈ 820 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 70

PIZZA SICILIANA

17.50

TOMATES, MOZZARELLA, ANCHOIS, CÂPRES, OLIVES

estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 75

PIZZA BURRATAvegetarian

19.80

SAUCE TOMATE, PESTO, BURRATA, TOMATES CERISES, COPEAUX DE PARMESAN

estimare≈ 920 kcal82 g carbohidrați

PIZZA AI FRUTTI DI MAREpescatarian

19.90

Seafood Pizza — TOMATES, MOZZARELLA, MOULES, VONGOLES, CALAMARS, GAMBAS

estimare≈ 840 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 69

Les Incontournables

CROQUETTE AU VÉRITABLE PARMIGIANO REGGIANO ARTISANALEvegetarian

8.90

Parmigiano Reggiano Croquette — REAL PARMIGIANO REGGIANO ARTISANAL CROQUETTE

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADE CAPRESE “TOMATE, MOZZARELLA DI BUFALA”vegetarian

16.90

Caprese Salad — À L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE ET BASILIC FRAIS

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

CARPACCIO DE BØUF À LA TARTUFATA ET COPEAUX DE PARMESAN

19.90

Beef Carpaccio with Tartufata — BEEF CARPACCIO WITH TARTUFATA AND PARMESAN SHAVINGS

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

POÊLÉE DE SCAMPIS CURRYpescatarian

12.50

Curry Scampi

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

VITELLO TONNATO TRADITIONNEL

21.50

Vitello Tonnato — VEAL & TUNA SAUCE

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

AUBERGINE ALLA PARMIGIANAvegetarian

18.50

Eggplant Parmigiana — EGGPLANT PARMESAN PARMIGIANA

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

ASSIETTE DUO DE CARPACCIO ET VITELLO TONNATO

22.50

Carpaccio and Vitello Tonnato Duo — DUO PLATE OF BEEF CARPACCIO AND VITELLO TONNATO

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ANTIPASTI DELLA CASA A PARTAGER

32.90

House Antipasti Platter — SUIVANT LA SÉLECTION DU CHEF ET DE L’ARRIVAGE

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

PLANCHE DE FROMAGES ARTISANAUXvegetarian

19.90

Artisanal Cheese Board — BOARD OF ARTISANAL CHEESES

estimare≈ 600 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CHÈVRE GRATINÉ, CRÈME DE CIBOULETTEpescatarian

10.50

Gratinated Goat Cheese with Smoked Salmon — GOAT CHEESE AU GRATIN, CHIVE CREAM & SMOKED SALMON

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PLANCHE CHARCUTERIES ARTISANALES

19.90

Artisanal Charcuterie Board — BOARD OF ARTISANAL CHARCUTERIE

estimare≈ 550 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

ASSIETTE ANTIPASTI GRILLÉS ET MARINÉS MAISONvegetarian

18.50

Grilled and Marinated Antipasti — BOARD OF GRILLED AND MARINATED ANTIPASTI

estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

ANTIPASTI MIXTE DELLA CASA

23.50

Mixed House Antipasti

estimare≈ 700 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 74

MINESTRONE DELLA MAMMAvegetarian

10.50

Minestrone Soup — TRADITIONAL MINESTRONE

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 82

Les Pates & Sauces

AL RAGÚ

5.80

Pasta with Meat Sauce — MEAT SAUCE

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67

SAUMON FIORENTINApescatarian

7.90

Salmon Florentine Pasta — SALMON FLORENTINE STYLE

estimare≈ 850 kcal62 g carbohidrați

AMATRICIANA

6.50

Pasta Amatriciana — AMATRICIANA SAUCE

estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrați

BOSCAIOLA

7.20

Pasta Boscaiola — PANCETTA, CHAMPIGNONS

estimare≈ 820 kcal64 g carbohidrați

RICOTTA & PARMESANvegetarian

6.90

Ricotta and Parmesan Pasta

estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați

FRUTTI DI MARE ARRIVAGE DU JOURpescatarian

14.30

Seafood Pasta — PETITS POIS, JAMBON, NAPOLITAINE, CHAMPIGNONS, CALAMARS, GAMBAS, VONGOLES, MOULES

estimare≈ 880 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72

VOLAILLE GRILLÉE AU CURRY DOUX, RICOTTA ET POIVRONS

7.50

Grilled Chicken Curry Pasta — GRILLED CHICKEN, CURRY, RICOTTA, PEPPERS

estimare≈ 810 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

SCAMPIS DIAVOLApescatarian

11.90

Spicy Scampi Pasta — HOT SCAMPIS

estimare≈ 790 kcal62 g carbohidrați

CARBONARA TRADIZIONALE AL GUANCIALE

6.90

Traditional Carbonara — TRADITIONAL CARBONARA WITH CURED PORK JOWL

estimare≈ 880 kcal60 g carbohidrați

SALSA ’NDUJA PICCANTE & SALSICCIA

7.90

Spicy 'Nduja and Sausage Pasta

estimare≈ 860 kcal64 g carbohidrați

NAPOLITAINE

4.50

Pasta Napolitana — NAPOLITAN SAUCE

estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65

4 FROMAGESvegetarian

7.90

Four Cheese Pasta — 4 CHEESES

estimare≈ 950 kcal62 g carbohidrați

AGLIO, OLIO & PEPERONCINOvegan

4.50

Pasta Aglio, Olio & Peperoncino — GARLIC, OIL & CHILI

estimare≈ 680 kcal68 g carbohidrați

GORGONZOLA, POIRE ET PISTACHEvegetarian

8.50

Gorgonzola, Pear and Pistachio Pasta — GORGONZOLA, PEARS AND PISTACHIOS

estimare≈ 840 kcal72 g carbohidrați

ARRABBIATAvegan

4.90

Pasta Arrabbiata — ARRABBIATA SAUCE

estimare≈ 640 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 73

CACIO E PEPEvegetarian

6.90

PECORINO & POIVRE NOIRE

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați

CRÈME DE TARTUFATA & COPEAUX DE PARMESANvegetarian

9.70

Black Truffle Cream and Parmesan Pasta — BLACK TRUFFLE CREAM & PARMESAN

estimare≈ 890 kcal64 g carbohidrați

BURRATA & NAPOLITAINEvegetarian

9.90

Burrata and Napolitan Pasta — BURRATA AND NAPOLITAN SAUCE

estimare≈ 860 kcal68 g carbohidrați

PESTO FAIT MAISONvegetarian

6.80

Homemade Pesto Pasta — HOME-MADE PESTO

estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrați

CRÈME DE TOMATES ET MASCARPONEvegetarian

7.50

Tomato and Mascarpone Cream Pasta — PESTO MASCARPONE AND TOMATOES CREAM

estimare≈ 840 kcal66 g carbohidrați

LA NORMAvegetarian

6.90

Pasta alla Norma — EGGPLANT AND CHERRY TOMATOES, RICOTTA SALATA

estimare≈ 620 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 78

SAUCE VIERGE & ARTICHAUTS GRILLÉSvegetarian

5.90

Virgin Sauce and Grilled Artichoke Pasta — VIRGIN SAUCE & GRILLED ARTICHOKES

estimare≈ 580 kcal68 g carbohidrați

TALEGGIO, RADICCHIO ET NOIXvegetarian

7.20

Taleggio, Radicchio and Walnut Pasta

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrați

PENNEvegetarian

11.20

estimare≈ 450 kcal85 g carbohidrați

RIGATONIvegetarian

11.50

estimare≈ 450 kcal85 g carbohidrați

GNOCCHI DI PATATEvegetarian

13.90

Potato Gnocchi

estimare≈ 520 kcal80 g carbohidrați

PACCHERIvegetarian

14.90

estimare≈ 450 kcal85 g carbohidrați

TROFIETTEvegetarian

14.90

estimare≈ 450 kcal85 g carbohidrați

LINGUINEvegetarian

14.90

estimare≈ 450 kcal85 g carbohidrați

TAGLIATELLE SPINACHvegetarian

10.90

Spinach Tagliatelle

estimare≈ 480 kcal82 g carbohidrați

SPAGHETTIvegetarian

15.20

estimare≈ 450 kcal85 g carbohidrați

MAFALDINIvegetarian

14.90

estimare≈ 450 kcal85 g carbohidrați

Gratins / Plats

CANNELLONI À LA VIANDE GRATINÉS AU TALEGGIO

23.90

Meat Cannelloni with Taleggio — MEAT CANNELLONI GRATINATED WITH TALEGGIO CHEESE

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați

LASAGNE AL RAGÚ DELLA CASA

19.50

Lasagna with Meat Sauce — LASAGNA WITH MEAT SAUCE

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

CANNELLONI GRATINÉS FAÇON RICOTTA & ÉPINARDvegetarian

21.90

Ricotta and Spinach Cannelloni — GRATINATED CANNELLONI RICOTTA AND SPINACH

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

RIGATONI GRATINÉS DELLA NONNA JAMBON / FROMAGE

18.90

Rigatoni della Nonna with Ham and Cheese — GRATINATED RIGATONI DELLA NONNA WITH HAM / CHEESE

estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 65

LINGUINE ALLE VONGOLEpescatarian

26.90

Linguine with Clams — LINGUINE WITH CLAMS

estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

MAFALDINI FRAÏCHES À LA CRÈME DE TRUFFE BLANCHE, AIGUILLETTES DE POULET CARAMÉLISÉES AU VINAIGRE BALSAMIQUE

32.50

Mafaldini with White Truffle Cream and Chicken — FRESH MAFALDINI WITH WHITE TRUFFLE CREAM, CARAMELIZED CHICKEN STRIPS WITH BALSAMIC VINEGAR

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrați

Pâtes Farcies

PANZEROTTI GOAT & HONEYvegetarian

16.30

Goat and Honey Panzerotti

estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrați

RAVIOLI AUX CÈPES ET MIELvegetarian

14.90

Porcini Mushroom and Honey Ravioli

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrați

TORTELLONI PROSCIUTTO RICOTTA & SPINACH

15.90

Prosciutto, Ricotta and Spinach Tortelloni

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 67

MEZZA LUNA TALEGGIO, RADICCHIO ET NOIXvegetarian

15.90

Taleggio, Radicchio and Walnut Mezza Luna

estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrați

AGNOLOTTI GIGANTE ALvegetarian

14.90

Agnolotti Gigante

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

93veggie
scoreestimare

Cuisine italiană cu opțiuni

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul servește eggplant parmigiana, pizza Burrata și paste cu cremă de trufe. Varietatea de preparate cu brânză permite unei mese mixte să fie satisfăcătoare.

39 preparate vegetariene și 3 vegane din 83

50dia
scoreestimare

Antipasti și aperitive italiene

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul are multe opțiuni cu carbohidrați ridicați din cauza pastelor și pizza. Alegerile sigure se regăsesc la secțiunea de antipasti.

12 potrivite pentru diabet · 83 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rue de l'Ecuyer 31, 1000 Bruxelles
Program: Lun12:00–22:30
Mar12:00–22:30
Mie12:00–22:30
Joi12:00–23:00
Vin12:00–23:00
Sâm12:00–23:00
Dum12:00–22:30
Contact: +3225028082 reservation@ricottaparmesan.be
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ricottaparmesan.be/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 85 %

Deții Ricotta & Parmesan? Revendică locul tău.