M. & Mme Falfoul
Rue de la Violette 32, 1000 Bruxelles
Închis acum · se deschide 12:00
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Warme voorgerechten (Mezzes)
Gegrilde Naboulsivegetarian
16.00
Grilled Nabulsi Cheese — Gegrilde Naboulsi (Palestijnse) kaas, geserveerd met een salade
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Scampi met knoflook (6 stuks)
16.00
Garlic Scampi — In de pan gebakken scampi’s in een saus van boter en knoflook met koriander en citroen
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Batata Haravegan
12.00
Knapperige frietjes met verse koriander, citroen, knoflook en een vleugje pit
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Galayet Bandoravegan
12.00
Jordaanse roerbakschotel met verse tomaten, knoflook, uien en oosterse kruiden
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Galayet Bandora bil Lahme
16.00
Galayet Bandora with Lamb — Jordaanse stoofpot van in blokjes gesneden schapenvlees, gestoofd met verse tomaten, knoflook, uien en oosterse kruiden
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kibbeh met vlees (4 stuks)
13.50
Meat Kibbeh — Knapperige bulgurballetjes gevuld met rundergehakt, uien, pijnboompitten en Jordaanse kruiden
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 66
Kaas en spinazie sigaar (4 stuks)vegetarian
12.50
Cheese and Spinach Cigar — Dun, knapperig deeg gevuld met kaas, spinazie en uien
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sigaar Msakhan (4 stuks)
12.50
Msakhan Cigar — Dun, knapperig deeg gevuld met kip, uien, sumak en Jordaanse kruiden
estimare≈ 360 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rkakat (4 stuks)vegetarian
10.00
Rkakat — Dunne rolletjes knapperig filodeeg, gevuld met een mengsel van feta, verse munt, peterselie en oregano
estimare≈ 310 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sambousek Vlees (4 stuks)
12.50
Meat Sambousek — Goudbruine, knapperige pasteitjes, gevuld met subtiel gekruid rundergehakt, uien, pijnboompitten en oosterse kruiden
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fatayer Spinazie (4 stuks)vegan
12.00
Spinach Fatayer — Huisgemaakte pasta gevuld met spinazie, uien, sumaag, olijfolie en pijnboompitten
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
"Klassieke" falafel (6 stuks)vegan
12.00
Classic Falafel — Zelfgemaakte kikkererwtenkroketten met verse kruiden, knoflook, uien en Jordaanse specerijen, gebakken tot ze heerlijk knapperig zijn
estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 75
"Jordaanse" falafel (4 stuks)vegan
12.00
Jordanian Falafel — Zelfgemaakte kikkererwtenkroketten met verse kruiden, knoflook, uien en Jordaanse specerijen, met een pittige vulling, gebakken tot ze heerlijk knapperig zijn
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Glutenvrije sambousek (4 stuks)gluten_free
14.50
Gluten-free Sambousek — Glutenvrije meelpasteitjes, goudbruin en knapperig, naar keuze gevuld met: subtiel gekruid rundergehakt, uien, pijnboompitten en oosterse kruiden, of kaas
estimare≈ 360 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Koude voorgerechten (Mezzes)
Hummusvegan
11.00
Kikkererwtenpuree met tahini (sesampasta), citroen en knoflook, op smaak gebracht met een scheutje olijfolie
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Labnehvegetarian
11.00
Romige verse kaas op basis van uitgelekte yoghurt, licht gezouten en bestrooid met gedroogde munt
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Moutabalvegan
11.00
Gerookte auberginecrème met tahini (sesampasta), op smaak gebracht met een scheutje citroensap en een vleugje knoflook
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bamiavegan
11.00
Gombo (okra), zachtjes gestoofd in een smakelijke tomatensaus met knoflook
estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Trator Jaj
11.00
Gepureerde kip met tahinisaus, citroen en oosterse kruiden
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Msaga'avegan
12.00
Geroosterde aubergines, gestoofd met verse tomaten, zachtgekookte uien en oosterse kruiden
estimare≈ 190 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Wijnbladeren (8 stuks)vegan
14.00
Stuffed Vine Leaves — Wijnbladeren gevuld met rijst, op smaak gebracht met kruiden en oosterse specerijen, met de hand opgerold en vervolgens zachtjes gestoofd
estimare≈ 220 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 69
Hoofdgerechten
Gegrilde gerechten - Poulet
24.00
Grilled Chicken Skewers — Spiesjes naar keuze, gegrilde groenten, knoflooksaus en geroosterd brood met muhamara (tapenade van tomaat en rode paprika)
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Gegrilde gerechten - Kofta
22.00
Grilled Kofta — Spiesjes naar keuze, gegrilde groenten, knoflooksaus en geroosterd brood met muhamara (tapenade van tomaat en rode paprika)
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Gegrilde gerechten - Mouton
26.00
Grilled Lamb Skewers — Spiesjes naar keuze, gegrilde groenten, knoflooksaus en geroosterd brood met muhamara (tapenade van tomaat en rode paprika)
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Gegrilde gerechten - Mixte
28.00
Mixed Grill — Spiesjes naar keuze, gegrilde groenten, knoflooksaus en geroosterd brood met muhamara (tapenade van tomaat en rode paprika)
estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Kip Kabsa
24.00
Chicken Kabsa — Gemarineerde kip uit de oven, geserveerd met kruidige rijst, gestoofd in een saus van tomaten, wortelen en paprika’s, vergezeld van een pittige daqous-saus.
estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 82
Mansaf
27.00
Het nationale gerecht van Jordanië: mals, langzaam gestoofd lamsvlees in een traditionele saus met jameed (gefermenteerde en gedroogde yoghurt), geserveerd met geurige rijst, geroosterde amandelen en shrak-brood.
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrați
Shishbarak
23.50
Kleine, zelfgemaakte ravioli gevuld met gehakt, gestoofd in een romige joghurtsaus, op smaak gebracht met oosterse kruiden en knoflook.
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Kofta uit de oven
25.00
Baked Kofta — Huisgemaakte kofta van rundergehakt, peterselie en uien, in de oven gebakken met aardappelen en tomaten, geserveerd met brood en naar keuze sesam- of tomatensaus.
estimare≈ 700 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73
Ouzi/ Ouzi Vegetarisch
22.50
Ouzi — Knapperig bladerdeeg gevuld met gekruide rijst, erwten en gehakt (of groenten voor de vegetarische variant), geserveerd met een saus van yoghurt en munt.
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65
Kousa Bortuqaliye
26.00
Kleine Arabische courgettes gevuld met rijst en gehakt, gestoofd in een traditionele saus met jameed en tomaten.
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Shaykh Al Mahshi Kousa
26.00
Kleine Arabische courgettes gevuld met gehakt, gestoofd in een romige yoghurtsaus, geserveerd met rijst
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 71
Zeebaarsfiletpescatarian
29.00
Grilled Sea Bass Fillet — Gegrild zeebaarsfilet, geserveerd met knapperige uien, rijst op smaak gebracht met komijn en kruiden, vergezeld van een baqdounsiye-saus met tahini, peterselie en knoflook.
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77
Kalajvegetarian
20.00
Geroosterd brood belegd met smeltende Nabulsi-kaas, geserveerd met een knoflooksaus en verse rauwkost.
estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 67
Maqluba / Vegetarische maqluba
27.00
Maqluba — Het beroemde Jordaanse „omgekeerde gerecht”: met kruiden op smaak gebrachte rijst, kip, bloemkool, aubergines, tomaten en aardappelen, langzaam gestoofd en vervolgens bij het serveren omgedraaid. Geserveerd met een frisse salade en yoghurt.
estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 82
Nagerechten van de chef
Knafevegetarian
10.00
Knapperige, dunne engelenhaartjes gevuld met smeltende kaas of room, overgoten met een subtiel geparfumeerde siroop en bestrooid met pistachenoten.
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Baklawavegetarian
9.00
Fijne, knapperige bladerdeeg, gevuld met pistachenoten, bereid met ghee en overgoten met een geurige siroop.
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Gatayefvegetarian
8.50
Kleine, goudbruine en knapperige Arabische pannenkoekjes, belegd met smeltende kaas of noten, en vervolgens overgoten met een zelfgemaakte siroop
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațigreu 42
IJs met Arabische gom en pistachenotenvegetarian
8.00
Arabic Gum Ice Cream — Traditioneel oosters ijs met Arabische gom, subtiel gearomatiseerd en rijkelijk gegarneerd met pistachenoten.
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Chocolade-ijs met koekjesvegetarian
7.50
Chocolate Cookie Ice Cream — Romig chocolade-ijs, verrijkt met stukjes knapperig koekje.
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Acest meniu este încă corect?
64dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie libaneză și iordaniană
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe opțiuni de grătare și meze bogate în proteine. Există multe alegeri potrivite pentru controlul glucidelor.
22 potrivite pentru diabet · 40 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue de la Violette 32, 1000 Bruxelles
- Program
- Lun18:00–23:00Mar12:00–15:00, 18:00–23:00Mie12:00–15:00, 18:00–23:00Joi12:00–15:00, 18:00–23:00Vin18:00–23:00Sâm12:00–15:00, 18:00–23:00Dumînchis
- Contact
- +32472380558
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), m-mmefalfoul.be/en
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %