Brasserie Matts

Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag

Închis acum · se deschide 11:30

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 8 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Bites

Matt’s Borrelplank

29.50

Snack Platter — Selectie van diverse bites

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați

Bittergarnituur (16st)

18.50

Mixed Bittergarnituren — Frikandellen | Kaassoufle’s | Bamischijfjes | Bitterballen

estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 33

Pizza Margheritavegetarian

15.50

Uit de steenoven

estimare≈ 800 kcal100 g carbohidrațiechilibrat 69

Pizza pepperoni

16.50

Uit de steenoven

estimare≈ 950 kcal100 g carbohidrați

Bitterballen (8st)

11.00

Bitterballen — Geserveerd met mosterd

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Bitterballen (12st)

15.50

Bitterballen — Geserveerd met mosterd

estimare≈ 675 kcal38 g carbohidrați

Torpedo garnalen

11.75

Torpedo Shrimp — Geserveerd met chilisaus

estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nacho’svegetarian

13.75

Nachos — Guacamole | Crème fraîche | Cheddar | Tomatensalsa

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați

Mini frikandellen speciaal

7.75

Mayonaise | Curry | Ui | Gehakt

estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Olijvenvegan

5.75

Olives

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Carpaccio rolls

15.75

Huisgemarineerd Truffelmayonaise | Bieslookcrème | Balsamico | Parmezaanse kaas

estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Vegetarische bitterballen (8st)vegetarian

11.75

Vegetarian Bitterballen — Geserveerd met mosterd

estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați

Yakitori spiesjes

13.00

Yakitori Skewers — Kippendij | Bos ui

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Pata Negra

16.50

A la minute gesneden

estimare≈ 250 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Mini loempia’svegetarian

9.00

Mini Spring Rolls — Vegetarisch | Chilisaus

estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tonijn Lolly (4st)

12.50

Tuna Lollipops — Wasabimayo | Bos ui

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Karaage

11.50

Huisgemaakt | Kippendij | Chilisaus

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Oester

4.00

Oysters — Ponzu | Chilipoeder | Bos ui

estimare≈ 80 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Gyoza’s

11.50

Gyoza — Kip | Soja

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Rustiek broodje

6.00

Rustic Bread — Diverse smeersels

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Cheesy garlic breadvegetarian

8.50

Knoflookboter | Kaas | Uit de oven

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

Appetizers Starters

Fishplatter voor 2 personen

37.50

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rundercarpaccio

16.50

Beef Carpaccio — A la minute gesneden | Truffelmayonaise Parmezaanse kaas | Pijnboompitten

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Brioche steak tartaar

18.50

Brioche Steak Tartare — Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico |

estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrați

Pornstar martini oester

4.50

Pornstar Martini Oyster — Passievrucht | Ponzu | Bosui

estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Beef tataki

17.50

Ossenhaas | Unagi | Bosui

estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Steak tartaar

18.50

Steak Tartare — A la minute gesneden | Truffelmayonaise | Toast

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Hollandse garnalen

18.75

Dutch Shrimp — Cocktailsaus | Toast

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați

Tempura gamba's

19.75

Tempura Shrimp — Spicy mayo | Krokant uitje

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tonijn tartaar

19.50

Tuna Tartare — Mango | Avocado | Ponzu

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Taco’s Spicy chicken

16.50

Spicy Chicken Tacos — Spicy mayo

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați

Taco’s Tempura veggiesvegetarian

13.75

Tempura Veggie Tacos — Spicy mayo

estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrați

Taco’s Steak tartaar

18.50

Steak Tartare Tacos — Truffelmayonaise

estimare≈ 460 kcal32 g carbohidrați

Burratavegetarian

15.50

Tomaat | Basilicum | Pesto

estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Gerookte zalm

18.50

Smoked Salmon — Wasabimayonaise

estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Geitenkaasvegetarian

14.50

Goat Cheese — Aardbei | Honing

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrați

Vleesgerechten

Tournedos

34.50

Seizoensgroenten | Pepersaus of champignonroomsaus

estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Tournedos Bali

34.50

Sambaljus | Wit brood

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați

Kipsaté

25.50

Chicken Satay — Satésaus | Krokant uitje | Cassave

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Iberico ribfingers

26.50

Op oosterse wijze | Sesam

estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Chateaubriand

38.50

Seizoensgroenten | Knoflook champignons | Pepersaus | Champignonroomsaus

estimare≈ 750 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kalfsrib-eye

28.50

Veal Rib-eye — Pepersaus | Chimichurri | Kruidenboter

estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Wagyu entrecote

140.00

Bimi | Chimichurri

estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Matt's chicken

28.50

Rijst | Mango | Rode peper | Munt

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

Vegetarische gerechten

Bloemkoolrisottovegetarian

24.50

Cauliflower Risotto — Tomaat | Olijf | Bieslookolie

estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80

Truffelpastavegetarian

23.50

Truffle Pasta — Parmezaanse kaas | Shiitake | Tomaat

estimare≈ 680 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67

Salades

Spicy chicken

19.50

Spicy Chicken Salad — Avocado | Mango | Gekookt eitje | Spicy Mayo

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78

Zalm salade

18.50

Salmon Salad — Wasabimayonaise | Rode ui | Gekookt eitje | Avocado

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Visgerechten

Zeetong

Sole Meunière — In de roomboter gebakken | Citroen

estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Kabeljauw

27.50

Poached Cod — Seizoensgroenten | Gepocheerd | Saffraanschuim

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85

Tonijn

32.50

Grilled Tuna with Sesame Soy Glaze — Gegrild | Sesam soja lak

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Bijgerechten

Verse frites met mayonaise

4.50

French Fries with Mayonnaise

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

Twisterfrites met truffelmayonaise

5.50

Twister Fries with Truffle Mayonnaise

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrați

Side salad

4.00

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gebakken oosterse rijst

5.50

Fried Oriental Rice

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Gebakken knoflook champignons

5.00

Sautéed Garlic Mushrooms

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Verse seizoensgroenten

7.50

Seasonal Vegetables

estimare≈ 100 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Edamame ( gezouten of spicy )

9.00

Edamame

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Lunchgerechten

Wagyu Burger

25.50

Bacon | Kaas | Jalapeño | Crunchy Dorito's | Frites

estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați

Uitsmijter

10.50

Keuze uit Ham | Kaas | Spek

estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Pinza spicy chicken

18.50

Spicy Chicken Pinza — Kaas | Spicy Mayo | Mango

estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Pinza capresevegetarian

17.50

Caprese Pinza — Burrata | Tomaat | Basilicum | Pesto

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65

12 uurtje vlees

18.50

Meat Platter (12 o'clock) — Rundercarpaccio met truffelmayonaise | Filet Americain | Rundvleeskroket

estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

12 uurtje vispescatarian

18.50

Fish Platter (12 o'clock) — Gerookte zalm met wasabimayonaise | Tonijnsalade | 2 gamba kroketjes

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Tuna melt

14.50

Kaas | Rode ui | Spicy Mayo

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați

Steak sandwich

20.50

Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Parmezaanse kaas

estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrați

Rundvleeskroketten

13.75

Beef Croquettes — Geserveerd met mosterd

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Groentekrokettenvegetarian

13.75

Vegetable Croquettes — Geserveerd met mosterd

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

Soepen

Tom kha kai

8.75

Kokos | Kip | Rode peper

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Pomodorisoepvegetarian

8.75

Pomodoro Soup — Room | Basilicum

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Desserts

Dame blanchevegetarian

9.75

Vanille ijs | Huisgemaakte chocolade saus | Slagroom

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 23

Lemon curd crème brûléevegetarian

13.50

Vanille ijs | Rood fruit

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Snicker bombevegetarian

16.50

Caramel ijs | Caramelsaus

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațigreu 21

Lychee barvegetarian

16.50

Lychee ijs | Crumble

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Matt's dessert voor 4 personen

70.00

Dessert Selection for 4 — Selectie van onze zoete lekkernijen

estimare≈ 2800 kcal240 g carbohidrațigreu 21

Kidsmenu

Kipnuggets met frietjes

9.00

Chicken Nuggets and Fries

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați

Frikandel met frietjes

9.00

Frikandel and Fries

estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrați

Kroket met frietjes

9.00

Croquette and Fries

estimare≈ 640 kcal58 g carbohidrați

Ribfingers met frietjes

15.75

Rib Fingers and Fries

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrați

Kinderijsjevegetarian

7.00

Kids Ice Cream

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Sushi

Spicy tuna

21.00

Spicy Tuna Sushi — rauwe tonijn | chili | sesam

estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 73

Zalm avocado

21.00

Salmon Avocado Sushi — rauwe zalm | avocado | bosui

estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 67

Flamed nigiri

11.00

Flamed Salmon Nigiri — rauwe zalm

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

59veggie
scoreestimare

Brasserie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto cu coliflor și paste cu trufe. Sunt disponibile și taco cu legume tempura și burrata cu pesto.

19 preparate vegetariene și 1 vegane din 83

81dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale proteice și garnituri de legume. Există opțiuni excelente de carne și pește cu indice glicemic scăzut.

37 potrivite pentru diabet · 83 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
Program: Lun—
Mar11:30–23:00
Mie11:30–23:00
Joi11:30–23:00
Vin11:30–23:00
Sâm11:30–23:00
Dum11:30–23:00
Contact: +32252544278 info@brasseriematts.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriematts.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Brasserie Matts? Revendică locul tău.