Monsieur Louis
11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ENTRÉES
Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard
10.00
Soft boiled egg with mushroom cream and bacon chips
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiéesvegetarian
9.00
Butternut squash velouté with roasted hazelnuts
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
13.00
Sea bream and salmon tartare with apple and ginger
estimare≈ 240 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Gravlax de saumon à la framboisepescatarian
13.00
Salmon gravlax with raspberry
estimare≈ 220 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges
18.00
Duck foie gras with Pommeau de Normandie and red fruit chutney
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nuage de Camembert, chutney pomme et oignonvegetarian
10.00
Camembert mousse with apple and onion chutney
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar (10g) “ de France ”servi avec condiments et petits blinispescatarian
25.00
Caviar with condiments and blinis
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huîtra d’Asnelles - Christophe Lévêque n°3pescatarian
15.00
Asnelles Oysters — 6 pièces-15€ 9 pièces-21€ 12 pièces-29€
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
SALADES
Salade de saumon gravlax à la framboisepescatarian
19.00
Salmon gravlax salad with raspberry
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade de foie gras aux pommes
20.00
Foie gras salad with apples
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Grand tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembrepescatarian
20.00
Sea bream and salmon tartare salad
estimare≈ 340 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
POISSONS & CRUSTACÉS
Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème currypescatarian
24.00
Roasted cod fillet with curry cream and carrots
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de Dorade, pomme purée et beurre blancpescatarian
24.00
Sea bream fillet with mashed potatoes and beurre blanc
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrați
Pavé de saumon rôti, risotto de cébettes, crème à l’oseillepescatarian
22.00
Roasted salmon steak with spring onion risotto and sorrel cream
estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Darne de Turbot rôtie, poêlée de légumes, beurre blancpescatarian
29.00
Roasted turbot steak with vegetables and beurre blanc
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
VIANDES
Poulet fermier de Normandie rôti, jus au thym et pomme purée
20.00
Roasted Normandy farm chicken with thyme and mashed potatoes
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Tripes à la mode de Caen, frites fraîches
21.00
Caen style tripe with fries
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Tartare de bœuf français finement haché, frites fraîches et salade verte
21.00
Beef tartare with fries and green salad
estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrați
Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume
23.00
Duck breast with vegetables and citrus jus
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce poivre et frites fraîches
25.00
Thyme-smoked beef steak with pepper sauce and fries
estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați
Entrecôte française et frites fraîches
32.00
Entrecôte with fries
estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrați
Ris de veau doré au beurre, pomme purée, crème de morilles et châtaignes
32.00
Butter-glazed veal sweetbreads with mushroom cream
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille
19.00
Poultry fillet with mushrooms and baby potatoes
estimare≈ 600 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Belle côte de veau cuite à basse température à la normande pomme purée
32.00
Slow-cooked veal rib Normandy style with mashed potatoes
estimare≈ 800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLAT VEGETARIEN
Risotto aux herbes, poêlée de champignons et morilles, échalotte rôtievegetarian
20.00
Herb risotto with mushrooms and roasted shallot
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 69
DESSERTS
Véritable Baba au rhum, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Baba au rhum with whipped cream
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33
Le grand chou chocolat de « Monsieur Louis »vegetarian
11.00
Chocolate chou
estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Parfait glacé parfumé au calvados de Normandievegetarian
11.00
Calvados frozen parfait
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Moelleux chocolat tout chocolat, glace vanillevegetarian
11.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațigreu 26
Tarte fine aux pommes, crème fraiche montéevegetarian
11.00
Apple tart with whipped cream
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 41
Café ou thé Gourmandvegetarian
13.00
Gourmet coffee or tea
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Champagne Gourmandvegetarian
16.00
Gourmet Champagne
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Déclinaison de framboises et son sorbetvegan
11.00
Raspberry assortment with sorbet
estimare≈ 200 kcal35 g carbohidrați
Palette de glaces et sorbetsvegetarian
11.00
Ice cream and sorbet selection
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
Véritable mousse au chocolat éclats de nougatinevegetarian
11.00
Chocolate mousse with nougatine
estimare≈ 500 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Trilogie de fromages normands et salade vertevegetarian
11.00
Normandy cheese platter with green salad
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
AUTRES
Menu enfant
13.00
Kids menu: Beef, fries and chocolate mousse — Pièce de bœuf, frites fraiches, Mousse au chocolat
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 41
Suggestion du midi
15.00
Lunch special: Dish of the day — Plat du jour
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON
20.00
House specialty: Roasted Normandy farm chicken — Notre poulet fermier de Normandie, rôti, jus de thym et oignons Servi avec sa pomme purée au beurre
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
MENU LOUIS
MENU LOUIS
35.00
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiées / Nuage de Camembert, chutney pomme et oignon / Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre / Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille / Tripes à la mode de Caen, frites fraîches / Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème curry / Parfait glacé parfumé au calvados de Normandie / Trilogie de fromages normands et salade verte / Véritable mousse au chocolat éclats de nougatine
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 67
MENU SAINT-SAUVEUR
MENU SAINT-SAUVEUR
45.00
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges / Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard / Gravlax de saumon à la framboise / Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce au poivre, frites fraîches / Darne de Turbot rôtie, petits légumes, beurre blanc / Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume / Dessert au choix
estimare≈ 1100 kcal35 g carbohidrațigreu 41
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
65.00
Tasting Menu — Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, Chutney pommes et fruits rouges / Trou normand / Darne de Turbot rôti, poêlée de légumes et beurre blanc / Fromages et salade verte / Café ou thé Gourmand
estimare≈ 1600 kcal55 g carbohidrațigreu 24
Acest meniu este încă corect?
83dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe feluri principale pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Meniul oferă o gamă largă de aperitive și feluri principale potrivite.
21 potrivite pentru diabet · 42 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33261536050
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-louis.com/