La Flambée - Cambrai, 32 Rue d’Alsace-Lorraine
Rue d’Alsace-Lorraine 32, 59400 Cambrai
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Notre Carte
Filets de hareng marinés
7.00
marinated herring fillets
estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Oeufs mayonnaise
7.00
eggs mayonnaise
estimare≈ 320 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Crudités variéesvegetarian
8.00
mixed crudités
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Andouille de Cambrai
8.00
estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine du Chef au poivre vert
8.00
Chef's green pepper terrine
estimare≈ 310 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon de Parme
8.00
Parma ham
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette de saumon fumé et ses toasts
11.00
smoked salmon and toasts
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras maison
12.00
homemade foie gras
estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Médaillons d'andouillette à la moutarde
9.00
andouillette medallions with mustard
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Croustillant à la tome de Cambrai ou au Maroillesvegetarian
8.50
crispy tome de Cambrai or Maroilles
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ficelle Picarde
7.00
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Camembert fritvegetarian
8.50
fried Camembert
estimare≈ 410 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade de foies de volaille
9.00
chicken liver salad
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cassolette d'escargots (les 12)
11.00
snails cassolette
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Poêlée de gambas à l'ail
12.00
sautéed prawns with garlic
estimare≈ 240 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cuisses de grenouille
12.00
frog legs
estimare≈ 210 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Saint-Jacques à la fondue de poireaux
12.00
scallops with leek fondue
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade Paysanne
15.00
Paysanne salad — Salade, champignons, lardons, maïs, oeufs durs, tomate, et croutons de chèvre chaud
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade Cambrésienne
15.00
Cambresienne salad — Salade, lardons, pommes de terre, toast tome, andouille, jaune d'oeuf
estimare≈ 750 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Salade Caesar
15.00
Caesar salad — Salade, maïs, tomates, oeufs durs, gruyère, émincés de volaille, croutons
estimare≈ 620 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade du Chef
16.00
Chef's salad — Salade, champignons, tomates, magrets de canard fumés, gésiers confits et toasts de foie gras
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Norvegienne
16.00
Norvegienne salad — Salade, saumon fumé, asperge, crevette, toasts
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade Gourmande
16.00
Gourmande salad — Salade, champignon, lardons, foies de volaille, hollande, oeuf sur le plat
estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Filet Mignon sauce au choix
15.00
pork tenderloin
estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Magret de canard sauce poivre
17.00
duck breast pepper sauce
estimare≈ 450 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Steak haché nature
13.00
plain ground beef steak
estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Saltimbocas
15.00
Saltimbocca
estimare≈ 410 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Faux filet blanc bleu
18.00
sirloin steak blue
estimare≈ 350 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Onglet à l'ail ou à l'échalote
16.00
hanger steak with garlic or shallot
estimare≈ 340 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Escalope provençale ou normande
15.00
escalope provençale or normande
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côtes d'agneau grillées
16.00
grilled lamb chops
estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Mixed grill (Boeuf-volaille-filet mignon-merguez)
16.00
mixed grill
estimare≈ 650 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochette de boeuf
15.00
beef skewer
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Brochette de volaille
14.00
chicken skewer
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pavé de boeuf
17.00
beef pavé
estimare≈ 380 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cuisse de canard confite Sauce poivre
15.00
duck confit pepper sauce
estimare≈ 520 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Supplément sauce Roquefort, provençale, maroilles, poivre, moutarde, béarnaise
2.00
extra sauce
estimare≈ 120 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poisson du jourpescatarian
16.00
fish of the day
estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tartiflette au Maroilles et à la tome
15.00
Tartiflette with Maroilles and tome
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Welsh
15.00
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrați
Potjevlesh
15.00
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carbonnade flamande
15.00
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Escalope Maroilles ou à la tome de Cambrai
15.00
escalope with Maroilles or tome
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Andouillette
15.00
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Carpaccio
16.00
estimare≈ 300 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tartare
16.00
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tarpaccio (Mélange de carpaccio et de tartare)
17.00
Tarpaccio
estimare≈ 325 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Cheese Burger
16.00
Steak, cheddar fondu, tomate, oignon, ketchup, salade
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Pepper Burger
16.00
Steak, cheddar fondu, tomate, oignon, sauce poivre, salade
estimare≈ 870 kcal55 g carbohidrați
Ch'ti Burger
16.00
Steak, Maroilles fondu, tomate, oignon, sauce Maroilles, salade
estimare≈ 900 kcal55 g carbohidrați
Tarte maison
5.50
House Tart
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați
Ile flottante
5.00
Floating Island
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Crème caramel maison
5.00
House Flan
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Mousse chocolat maison
5.00
House Chocolate Mousse
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Crème brûlée maison
5.50
House Crème Brûlée
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Charlotte 3 chocolats maison
5.50
House 3-Chocolate Charlotte
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Mystère
5.00
Mystère Dessert
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
Pain perdu Caramel beurre salé et glace vanille
7.50
French Toast with Salted Butter Caramel and Vanilla Ice Cream
estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațigreu 21
Dame Blanche
7.00
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 35
Banana Split
8.50
estimare≈ 650 kcal80 g carbohidrațigreu 38
Coupe Bêtise (glace menthe, crème de bêtise de Cambrai)
8.00
Bêtise Sundae
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Colonel (sorbet citron, vodka)
8.00
Colonel Sorbet
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațigreu 39
Poire Royale (sorbet poire, alcool de poire)
8.00
Poire Royale Sorbet
estimare≈ 190 kcal24 g carbohidrațigreu 39
Coupe Martiniquaise Rhum - Raisin - Vanille
7.00
Martiniquaise Sundae
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40
Coupe 2 boules
4.50
2-Scoop Ice Cream
estimare≈ 260 kcal28 g carbohidrați
Coupe 3 boules
6.00
3-Scoop Ice Cream
estimare≈ 390 kcal42 g carbohidrațigreu 39
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
Cheese Plate
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Café Gourmand
8.00
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Formules
Entrées au choix
Starter Selection — Jambon de Parme, Ficelle Picarde, Cassolette d'escargots, Assiette de saumon fumé, Salade de foies de volaille, Croustillant à la tome de Cambrai ou au Maroilles, Filets de hareng marinés
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plats au choix
Main Course Selection — Escalope gratinée au Maroilles, Onglet avec sauce, Steak tartare, Poisson du jour, Mixed grill, Magret de canard (sauce poivre), Filet mignon sauce au choix
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fromages ou Desserts au choix
Cheese or Dessert Selection — Charlotte 3 chocos, Crème caramel maison, Mousse au chocolat, Mystère, Glace 2 boules, Ile flottante, Crème brûlée, Fromage
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 33
Plats au choix (Enfants)
Kids Main Course Selection — Jambon ou Steak haché, Nuggets frites, Escalope de poulet, Poisson pané
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrați
Desserts au choix (Enfants)
Kids Dessert Selection — Glace 2 boules, 1 Compote
estimare≈ 200 kcal30 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
34veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni limitate cu brânză
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include camembert prăjit, o platou de brânzeturi și crudités variate. Există și crocanți cu brânză tome de Cambrai sau Maroilles.
4 preparate vegetariene și 0 vegane din 73
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Multe opțiuni de proteine și salate
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de preparate din carne și pește. Multe feluri principale au un conținut scăzut de carbohidrați.
49 potrivite pentru diabet · 73 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue d’Alsace-Lorraine 32, 59400 Cambrai
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33327813673
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laflambee-cambrai.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 79 %
Deții La Flambée - Cambrai, 32 Rue d’Alsace-Lorraine? Revendică locul tău.