Ristorante Federal

5 Rue Hélène Vagliano, 06400 Cannes

programul de lucru nu este cunoscut încă

Italian€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

COCINA SUDAMERICANA

EMPANADAS DEL FEDERAL

18.00

Beef Empanadas — Chaussons de viande hachée de boeuf et chimichurri

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

BARBOSA

26.00

Roasted Sea Bass — Filet de bar aux agrumes, rôti au four

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

PUEBLA

18.00

Chicken Tinga Tacos — Tacos de maïs, poulet Tinga, oignons rouges, paprika, cumin, tomates concassées, poivrons rouges, choux rouge, maïs avec crème et avocat

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

PUERTO ESCONDIDO

19.00

Beef Tacos — Tacos de maïs, viande de boeuf cuite à basse température, citron vert, coriandre, origan, oignons rouges, choux rouge, maïs avec crème et avocat

estimare≈ 820 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 75

GALLO

18.00

Pork Tacos — Tacos de maïs, poitrine de cochon, citron vert, coriandre, origan, oignons rouges, choux rouge, maïs, crème et avocat

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74

MOQUECA BRASILEIRA

23.00

Moqueca — Mijoté de poisson, tomates, oignons, banane plantain, poivrons rouges et jaunes, lait de coco et coriandre (poisson selon arrivage)

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73

CANCHA

23.00

Salmon Gravlax — Gravlax de saumon, mariné aux fruits de la passion et légumes croquants

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PELUSA

23.00

Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, marinade soja sucrée/salée, sésame et pickles de légumes

estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

CEVICHE

CEVICHE PERUANO

22.00

Peruvian Ceviche — Poisson cru mariné, poivrons rouges, oignons rouges, citron vert, piment et coriandre

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

CEVICHE BOLIVAR

24.00

Bolivar Ceviche — Ceviche de poisson cru mariné, citron vert, oignons rouges, avocat et mangue

estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

CEVICHE TIGRE

23.00

Tigre Ceviche — Poisson cru mariné au leche de tigre ananas, grenade, oignons rouges, coriandre, cacahuètes, lait de coco et piment

estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 73

CEVICHE AMAZONICO

24.00

Amazonian Ceviche — Thon cru mariné, fruit de la passion, ananas confit, pomme verte, oignons rouges et gingembre

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 74

AGUACHILE DE MANGO

24.00

Mango Aguachile — Gambas marinées à la mangue, orange et citron vert, avocat et pimenton (paprika doux)

estimare≈ 330 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80

TIRADITO DE SALMON

23.00

Salmon Tiradito — Saumon, avocat, mangue, oignons rouges, gingembre, coriandre et sésame

estimare≈ 360 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

BLACK MAMBA

23.00

Octopus Ceviche — Poulpe, citron vert, orange, fenouil, cacahuètes et pesto de roquette

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

ACCOMPAGNEMENTS

Patates douces | Riz | Salade

5.00

Side Dish Selection

estimare≈ 220 kcal35 g carbohidrați

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES SMALL

9.00

Charcuterie and Cheese Board Small

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES MEDIUM

17.00

Charcuterie and Cheese Board Medium

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES LARGE

32.00

Charcuterie and Cheese Board Large

estimare≈ 1200 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SALADERIA

CAPRINA

14.00

Goat Cheese Salad — Salade de chèvre chaud, bacon croustillant, noix, pommes vertes, vinaigrette au miel, crème de balsamique

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 65

MUJICAvegetarian

16.00

Watermelon and Feta Salad — Pastèque, féta, olives noires, oignons rouges, roquette, menthe fraîche et huile d’olive

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați

CALOPOULOS

18.00

Octopus Salad — Salade de poulpe aux agrumes, tomates séchées et cébette

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81

GUAYAQUILvegetarian

17.00

Quinoa and Eggplant Salad — Quinoa, aubergines rôties au four, coulis de poivrons, mélange de fruits et raisins secs, vinaigrette au pesto de roquette, quenelle de chèvre frais

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 81

TIJUANA 1924 (Caesar salad)

19.00

Caesar Salad — Laitue romaine, poulet, oeuf dur, parmesan, croûtons, bacon, sauce César (parmesan, mayonnaise, anchois)

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

BRUSCHETTERIA

SOCRATESvegetarian

14.00

Tomato and Mozzarella Bruschetta — Tomates concassées, mozzarella di bufala et basilic

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

PERÙ Y CARLOS CALVOvegetarian

16.00

Avocado and Goat Cheese Bruschetta — Tomates concassées, avocat, chèvre frais, ciboulette et basilic

estimare≈ 380 kcal26 g carbohidrați

BRAZOV

17.00

Parma Ham Bruschetta — Tomates concassées, mozzarella di bufala, jambon de Parme 18 mois, balsamique et basilic

estimare≈ 360 kcal27 g carbohidrațiechilibrat 65

PODEROSA

19.00

Salmon and Avocado Bruschetta — Tomates concassées, saumon, avocat, chèvre frais, ciboulette et basilic

estimare≈ 410 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 67

PANINOTECA

GARRINCHAvegetarian

7.50

Brie and Eggplant Panini — Brie, roquette, aubergines grillées, huile à la truffe

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrați

POTEMKINEvegetarian

7.50

Mozzarella and Tomato Panini — Mozzarella di bufala, tomate, huile d'olive

estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65

BANDA BONNOT

8.50

Cured Ham and Mozzarella Panini — Jambon cru, mozzarella di bufala, courgettes grillées, huile d'olive

estimare≈ 410 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65

GONZO

8.50

Truffle Ham and Scamorza Panini — Jambon blanc à la truffe, scamorza, aubergines grillées, huile d'olive

estimare≈ 440 kcal31 g carbohidrațiechilibrat 65

LUNFARDO

9.00

Smoked Salmon Panini — Saumon fumé, Philadelphia, cébette

estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrați

FORMULE DÉJEUNER

PLAT DU JOUR + BOISSON + CAFÉ*

13.50

Lunch Special

estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați

PETIT DÉJEUNER/BREAKFAST

CROISSANT NATURE, À LA CRÈME, AU CHOCOLAT

2.00

Croissants — Nature, cream or chocolate croissant

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

PAIN, BEURRE ET CONFITURE

5.00

Bread, Butter and Jam — Bread, butter and jam

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

PANCAKES AUX FRUITS DES BOIS, FRUITS À COQUES, SIROP D ’ÉRABLE

9.00

Berry Pancakes — Red berries pancakes, nuts and maple syrup

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrați

YAOURT GREC, MIEL DES BRUYÈRES ET GRANOLAvegetarian

6.50

Greek Yogurt with Granola — Greek yogurt, heather honey and granola

estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 67

YAOURT GREC, MIEL DES BRUYÈRES ET FRUITS FRAISvegetarian

8.50

Greek Yogurt with Fresh Fruit — Greek yogurt, heather honey and fresh fruits

estimare≈ 340 kcal30 g carbohidrați

PAIN AUX CÉRÉALES, AVOCAT, SAUMON FUMÉ ET OEUF PARFAIT

12.00

Avocado and Smoked Salmon Toast — Cereal bread, avocado, smoked salmon and perfect egg

estimare≈ 520 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

ASSIETTE DE FROMAGES ET DE CHARCUTERIE S

13.00

Breakfast Cheese and Charcuterie Plate — Mixed cheeses and charcuteries

estimare≈ 450 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

SALADE DE FRUITS FRAISvegan

12.00

Fresh Fruit Salad — Fresh fruits salad

estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrați

OMELETTE NATUREvegetarian

8.00

Plain Omelette — Plain Omelette

estimare≈ 220 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OEUFS AU PLATvegetarian

8.00

Fried Eggs — Fried eggs

estimare≈ 210 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OEUFS BROUILLÉSvegetarian

8.00

Scrambled Eggs — Scrambled eggs

estimare≈ 230 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OMELETTE FROMAGEvegetarian

8.00

Cheese Omelette — Cheese omelette

estimare≈ 320 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OMELETTE JAMBON BLANC

8.00

Ham Omelette — White ham

estimare≈ 300 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OMELETTE BACON

8.00

Bacon Omelette — Bacon

estimare≈ 380 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

OMELETTE SAUMON FUMÉ, AVOCAT

8.00

Smoked Salmon and Avocado Omelette — smoked salmon, avocado

estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Acest meniu este încă corect?

80dia
scoreestimare

Multe opțiuni proteice și proaspete

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe variante cu puțini carbohidrați. Sunt disponibile fructe de mare proaspete, brânzeturi și ouă.

22 potrivite pentru diabet · 49 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 5 Rue Hélène Vagliano, 06400 Cannes
Program: necunoscut încă
Contact: +33493397149
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-federal.fr/

Deții Ristorante Federal? Revendică locul tău.