MB Restaurant
17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Formules
Plat + fromage ou dessert
42.00
Main course with cheese or dessert
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrațigreu 39
Entrée + plat
48.00
Starter and main course
estimare≈ 1000 kcal50 g carbohidrați
Entrée + plat + fromage ou dessert
55.00
Starter, main course and cheese or dessert
estimare≈ 1400 kcal70 g carbohidrațigreu 24
Entrée + plat + fromage + dessert
61.00
Starter, main course, cheese and dessert
estimare≈ 1600 kcal80 g carbohidrațigreu 20
Le Menu Découverte
75.00
Discovery Menu — composé de tous les plats suivis du * est servi pour l’ensemble des convives d’une même table
estimare≈ 2200 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Le Menu Déjeuner (entrée + plat + dessert)
33.00
Lunch Menu — servi hors dimanche changeant toutes les semaines
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrațigreu 43
Les entrées
Cromesquis de foie gras de canard panés aux épices douces
Duck foie gras croquettes — roquette en salade, chips d’artichauts, jus perlé au gingembre et au citron confit
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poêlée de chipirons à la chistorra et aux piments padrons
Sautéed baby squid with chistorra — fine purée de tomates à la marjolaine, tuile au vieux parmesan
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Pressé de lapereau fermier aux pruneaux d’Agen et à l’estragon
Rabbit terrine with prunes — mayonnaise au curry madras, toasts de pain nordique
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les plats
Pavé de truite saumonée des Pyrénées rôti sur la peau à la moutarde à l’ancienne
Roasted trout with mustard — pommes de terre darphin à l’oseille, beurre battu aux algues
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Magret de canard fumé par nos soins et cuit aux graines de carvi
Smoked duck breast — aubergines au four au romarin, jus de viande aux olives noires
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Joues de porc fermier braisées à la badiane et caramélisées à la sauce soja et au sésame
Braised pork cheeks — haricots de Paimpol aux échalotes, à l’huile de courge et à la coriandre, jus de cuisson au poivre malabar
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le fromage et les desserts
Gratin de tomme fermière brebis/vache aux raisins et aux pommes Granny Smith
Baked sheep and cow cheese with grapes — croûtons de pain d’épices
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Fine tarte aux figues
Fig tart — caramel au beurre salé, glace à la fleur de thym
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Biscuit au chocolat amer
Dark chocolate biscuit — crème au rhum ambré, glace aux cacahuètes grillées
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Assortiment de glaces et sorbets maison
Assorted ice creams and sorbets
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 39
Menu Déjeuner (16 au 19 Septembre 2026)
Ballotine de volaille au gingembre et au curry madras
33.00
Poultry ballotine with ginger and curry — crémeux de courgettes à la coriandre, crumble au chorizo
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pavé de merlu rôti sur la peau
33.00
Roasted hake fillet — panisses croustillantes, tagliatelles de carottes à la sauce soja, jus à la tomate mi-séchée
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pot de crème au chocolat
33.00
Chocolate cream pot — madeleine au citron, sorbet aux framboises
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
Menu Déjeuner (23 au 26 Septembre 2026)
Rillettes de poissons aux herbes
33.00
Fish rillettes with herbs — toasts au beurre citron, roquette en salade, vinaigrette à la tapenade
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Paupiette de veau fermier rôtie aux épices douces
33.00
Roasted veal paupiette — galette de pommes de terre à la betterave rouge, jus aux câpres non pareilles
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Moelleux aux raisins et aux amandes
33.00
Grape and almond cake — sauce caramel, glace au bâton de réglisse
estimare≈ 780 kcal85 g carbohidrațigreu 21
Acest meniu este încă corect?
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Gastronomie franceză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe feluri principale proteice cu puțini carbohidrați. Magret de rață cu aubgine are 18 g de carbohidrați.
10 potrivite pentru diabet · 22 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33558721202
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mbrestaurant.fr/