Zalmhuis

Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel

Deschis acum · până la 23:00

Frenchseafood restaurant€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

het middageten

Spiegelei met gerookte zalm

18.25

Fried eggs with smoked salmon — brioche - spiegeleieren - huisgerookte zalm - bieslook

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Clubsandwich

17.50

Club sandwich — gerookte kip - jonge kaas - spek - guacamole - tortillachips

estimare≈ 780 kcal48 g carbohidrați

Phad Thai

18.50

Pad Thai — Thaise rijstnoedels - garnalen - taugé - ei - Chinese bieslook - knoflook - tamarindepasta - geroosterde pinda’s

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 69

Som Tam Malakaw

15.75

Thaise groene papajasalade - wortel - sperziebonen - gedroogde garnalen - knoflook - citrus-tamarindedressing

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Pokebowl

12.50

Poke bowl — edamame - mango - komkommer - wakame - avocado - wasabimayo - teriyaki - sesam

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70

Smashed avocadovegan

13.50

schiacciata - gepofte puntpaprika - rucola - takuan rettich - vegan wasabimayonaise

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Rundercarpaccio

15.75

Beef carpaccio — schiacciata - truffel-teriyaki - rucola - Parmezaanse kaas

estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Steak tartaar

15.50

Steak tartare — gerookte benitomayonaise - bieslook - augurk - sjalot - sesamolie - brioche

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Zalmhuis 12 uurtje sushi

16.50

Zalmhuis 12 o'clock sushi — soep van de chef - brioche met huisgerookte zalm - broodje rundvleeskroket

estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrați

oesters

Creuses Nr. 3

27.50

Creuse oysters No. 3 — 6 stuks - citrus - chili-ponzu

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Oesterproeverij

14.75

Oyster tasting — 3 stuks - chili-ponzu - passievruchtvinaigrette - citroen

estimare≈ 70 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

nigiri

Salmon nigiri

7.50

Japanse mayonaise - foreleitjes

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tuna nigiri

9.50

teriyaki

estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hamachi nigiri

9.50

yuzu kosho

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

sashimi

Yellowfin tonijn

23.00

Yellowfin tuna sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus

estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Wester Ross zalm

18.00

Wester Ross salmon sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus

estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hamachi

24.00

Hamachi sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus

estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

platters

Shrimp tempura

24.00

Shrimp tempura platter — 8 stuks - gefrituurde garnaal - spicy tuna - togarashimayonaise - teriyaki - bieslook - sesamzaad

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salmon, hamachi & tiger maki

24.00

8 stuks - zalm - hamachi - ebi tempura - komkommer - avocado - unagi - wasabimayonaise - bieslook - sesamzaad

estimare≈ 620 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69

Sushi om samen te delen

35.00

Sushi sharing platter — sushi geselecteerd door onze chef

estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 71

Zalmhuis sashimi

35.00

Zalmhuis sashimi platter — 12 stuks - zalm - tonijn - hamachi

estimare≈ 480 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Zalmhuis sashimi & sushi

75.00

Zalmhuis sashimi & sushi platter — selectie van sashimi & sushi

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

maki

Salmon torch

12.50

Salmon torch maki — gebrande zalm - komkommer - avocado - bieslook - wasabimayonaise - unagi - kataifi-crunch

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați

Veggie rollvegetarian

11.50

bloemkooltempura - avocado - komkommer - gemarineerde rettich - kerriemayonaise - hazelnoot

estimare≈ 460 kcal42 g carbohidrați

Crispy chicken

12.50

Crispy chicken maki — chicken katsu - avocado - komkommer - bieslook - wasabimayonaise - unagi

estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați

Spicy tuna

13.50

Spicy tuna maki — spicy tuna - avocado - komkommer - togarashimayonaise - rode chili - bosui - gebakken uitjes

estimare≈ 510 kcal36 g carbohidrați

taco’s

Kip

13.00

Chicken taco — langzaam gegaarde kip - truffel-teriyaki - chili - guacamole

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Zeebaars

14.00

Sea bass taco — kimchi-salade - geroosterde sesamdressing - komkommer - papadum

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Avocadovegetarian

12.00

Avocado taco — guacamole - paprika - escabeche - crunchy quinoa - gerookte feta

estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

voor

Ambachtelijk brood

9.95

Artisan bread with salmon spread — grof zout - extra vierge olijfolie - zalmspread

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați

Burratavegetarian

13.75

mangochutney - wakame - trostomaat - crostini - balsamicodressing - mix cress

estimare≈ 420 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Argentijnse scampi

16.00

Argentine scampi — groene kruidensalade - schaaldierendressing - dragon - brioche

estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrați

Corvina ceviche

18.00

watermeloen - rode ui - gegrilde mais - kruidenolie - leche de tigre

estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Zalmtartaar

15.00

Salmon tartare — yuzu kosho - soja - bosui - choi sam

estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Schotse biologische Wester Ross zalm

21.00

Wester Ross salmon — gemarineerde zalm - gerookte zalm - Brak Zalmhuis Gin - kaviaar - aardappelcrunch - mini-shiitake

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tuna tataki

19.50

tonijn - gefrituurde knoflookchips - chili - bosui - ponzu

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tempura prawns

18.50

gefrituurde tempuragarnalen - kokos-currymayonaise - chili - bosui

estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

hoofd

Chef’s menu

47.50

Chef's tasting menu — 3/4/5 gangen

estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 31

Wester Ross zalm van de grill

27.50

Grilled Wester Ross salmon — den miso - bosui - jalapeño - guacamole

estimare≈ 580 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Wester Ross Zalm à la plancha

29.50

Salmon à la plancha — soft shell crab - zoete sojasaus - zoetzure komkommer

estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Black cod

32.50

den miso - bosui - hajikami - zoeteaardappelpuree - citroengras - kokosschuim

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Zeebaars à la plancha

29.50

Sea bass à la plancha — bundelzwam - paksoi - vinaigrette van groene kruiden

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Tonijnsteak

32.00

Tuna steak — gebakken uitjes - nori-chip

estimare≈ 520 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Thaise groene curryvegetarian

22.50

Thai green curry — aubergine - kikkererwten - witte rijst - choi sam

estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72

Black Angus Burger

17.50

brioche bun - American coleslaw - bourbon-BBQ-saus

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Miniburger triplet

17.50

Mini burger triplet — tomaat - uienringen - burger relish - togarashimayonaise

estimare≈ 780 kcal50 g carbohidrați

van de grill

Grain fed bavette 200 gr

27.00

Bavette steak — geserveerd met bearnaisesaus

estimare≈ 620 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Grain fed entrecote 250 gr

32.00

Entrecôte steak — geserveerd met bearnaisesaus

estimare≈ 750 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ossenhaas 200 gr

38.00

Tenderloin steak — geserveerd met bearnaisesaus

estimare≈ 580 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Côte de boeuf 1000 gr

45.00

Côte de boeuf — geserveerd met bearnaisesaus

estimare≈ 1800 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41

voor erbij

gegrilde groentenvegetarian

8.50

grilled vegetables

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

friet met togarashimayonaise

5.25

fries with togarashi mayonnaise

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

friet met truffelmayonaise

5.25

fries with truffle mayonnaise

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

gemengde saladevegetarian

5.25

mixed salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

nagerechten

Lavacake van pure chocolade

12.75

chocolate lava cake — Malibu- en kokosschuim - appelcompote - vanille-ijs

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 22

Dubbeldip churros

11.50

churros with double dip — witte chocolade - tonka - Kahlua - koffie - gezouten karamel

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25

Crème brûlée

10.75

vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs

estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațigreu 28

Golden chocolate bar

12.00

yuzu-gel - pistachebiscuit - witte chocoladetruffelschelpen - Atsina cress

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 29

Tiramisu

10.00

lange vingers - mascarpone - espresso - Kahlua - cacaopoeder

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațigreu 37

Passion bombe

13.50

passion fruit bombe — witte chocolade - passievruchtsorbet - pistachepraliné - koekdeeg - passievruchtgel

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațigreu 27

Chocoladetruffels

1.50

chocolate truffles

estimare≈ 120 kcal11 g carbohidrați

Beginnen met oesters?

Oesterpescatarian

4.50

oyster — keuze uit toppings: chili-ponzu - citroen - passievruchtvinaigrette

estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

high wine

high winepescatarian

47.50

high wine platter — In ‘Brak.’ Zalmhuis gin gemarineerde zalm Tsar kaviaar - aardappel-crunch - mini shiitake uitjes - nori-chip; Tonijnsteak mangochutney - wakame - gebakken uitjes; Crème brûlée vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

50veggie
scoreestimare

Fructe de mare și opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include curry verde thailandez cu eggplant și năut, precum și Veggie roll cu tempură de coliflor. Pentru vegani există Smashed avocado cu maioneză vegană.

7 preparate vegetariene și 1 vegane din 63

77dia
scoreestimare

Fructe de mare și steakuri cu puține carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice din pește și carne. Multe feluri principale au un indice glicemic scăzut.

38 potrivite pentru diabet · 64 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
Program: Lun10:00–23:00
Mar10:00–23:00
Mie10:00–23:00
Joi10:00–23:00
Vin10:00–23:00
Sâm11:00–23:00
Dum11:00–23:00
Onze keuken is geopend van 12:00 tot 22:00
Contact: +31102665050 info@zalmhuis.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zalmhuis.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Zalmhuis? Revendică locul tău.