înapoi la căutare

Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire

Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne

Închis acum · se deschide 09:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

La pizarra del día
La pizarra del día
27.00
Daily Special Menu — Entrante a elegir entre dos opciones, Plato a elegir entre dos opciones, Postre a elegir entre dos opciones
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 21
Entrantes para compartir
Velouté de petits poisvegan
13.50
Pea Velouté — mousse de lait de coco, noisettes torréfiées
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Œuf cocotte de saison
17.00
Seasonal Egg Cocotte — parmesan, mouilettes d’asperges, croustillant de bacon
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Charcuteries d’ici et ailleurs
22.00
Charcuterie Board — pâté cabane, saucisson sec, saucisson de foie, boudin et jambon de pays
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Moules gratinées
10.00
Gratinated Mussels — beurre à l'ail persillé
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L’entrée du jour
10.00
Starter of the Day — selon inspiration
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrați
Platos principales
Risotto verdevegan
28.00
Green Risotto — crème végétale, artichauts, févettes et petits pois, pesto d’épinards, amandes torréfiées
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 80
Dos de cabillaud rôtipescatarian
32.00
Roasted Cod Loin — gremolata aux agrumes, légumes du marché
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84
Entrecôte grillée à la cheminé 400 gr
33.00
Grilled Entrecôte — grillée au feu de bois, sauce du jour, frites, salade verte.
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Épaule d’agneau braisée
31.00
Braised Lamb Shoulder — aux échalotes et herbes fraîches, petits pois à la française, jus de cuisson
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Suprême de pintade à la cheminé
26.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — sauce aux girolles, risotto crémeux aux asperges
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le plat du jour
17.00
Main Course of the Day — selon. inspiration
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 73
Postres
Les trois balles d'Auriac
12.00
Auriac Three Scoops — les saveurs évoluent au fil des saisons
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé maison
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațigreu 42
Profiteroles
10.00
glace vanille, sauce chocolat chaud
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad — selon la saison
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
Dame Blanche
9.00
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Le dessert du jour
10.00
Dessert of the Day — selon inspiration
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 40

Acest meniu este încă corect?

64veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegane

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto vegan cu articole și velouté de mazăre cu mus de cocos. Pentru desert există salată de fructe proaspete.

3 preparate vegetariene și 3 vegane din 18

74dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni pe bază de proteine. Codul la cuptor și mielul înăbușitat au puțini carbohidrați.

7 potrivite pentru diabet · 18 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne
Program
Lun09:00–17:00
Mar09:00–21:00
Mie09:00–21:00
Joi09:00–21:00
Vin09:00–21:00
Sâm09:00–21:00
Dum09:00–17:00
Horaires susceptibles d’évoluer en basse et haute saison. Fermeture Dimanche soir et lundi soir à partir du 1er septembre 2025
Contact
+33468253719 auriac@relaischateaux.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-d-auriac.fr/les-tables/le-bistrot-dauriac/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire? Revendică locul tău.