înapoi la căutare

CARBO

rue Trivalle 11, 11000 Carcassonne

Închis acum · se deschide 12:00

Italian€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Antipasti
Parmigianavegetarian
12.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d'aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gaspacho de tomate avec burrata & crumble de parmesanvegetarian
13.00
Tomato Gazpacho with Burrata
estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Bruschetta scamorza (mozzarella fumée), coppa & crème figue, balsamique
13.00
Scamorza Bruschetta with Coppa
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați
Artichaut frit à la carbonara
12.50
Fried Artichoke Carbonara
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Provolone en stick, sauce tomatevegetarian
11.00
Provolone Sticks
estimare≈ 480 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Focacciavegan
6.50
estimare≈ 250 kcal35 g carbohidrați
Piatti & Pasta fresca
Pasta alla carbonara
18.00
Pasta Carbonara — Guanciale, jaune d'oeuf, parmesan & poivre
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Pasta al pestovegetarian
17.00
Pesto Pasta — Pistaches, parmesan, basilic
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Pasta alla vongolepescatarian
23.00
Pasta Vongole — Palourdes, ail, persil, tomate, citron
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Risotto all'amatriciana
20.00
Amatriciana Risotto — Riz, sauce tomate avec levetto, pecorino, guanciale
estimare≈ 720 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
Loup de mer all'Acqua Pazza & Riz noirpescatarian
25.00
Sea Bass Acqua Pazza
estimare≈ 580 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 85
Carpaccio de boeuf sauce cèsar, roquette, câpres frit, parmesan, pain sarde
25.00
Beef Carpaccio Caesar
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Dolci
Tiramisùvegetarian
9.00
Tiramisu
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Crémeux au citron, spéculoosvegetarian
9.00
Lemon Cream with Speculoos
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 30
Panna cotta abricotvegetarian
9.00
Apricot Panna Cotta
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Yaourt, Nutella, crumble noisettesvegetarian
9.00
Yogurt with Nutella and Hazelnuts
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Affogatovegetarian
7.00
Glace vanille noyée dans un espresso, noisettes caramélisées
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Assiette de gorgonzolavegetarian
7.00
Gorgonzola Platter
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Boule de glace/sorbetvegetarian
3.50
Ice Cream or Sorbet — Vanille, Noisette, Pistache, Citron
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

80veggie
scoreestimare

Cuisine italiană cu opțiuni de antipasti

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include parmigiana și focaccia. La felul principal există doar pasta al pesto. Sunt disponibile multe deserturi, precum tiramisù și panna cotta.

12 preparate vegetariene și 1 vegane din 19

64dia
scoreestimare

Bucătărie italiană cu opțiuni de antipasti

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul are multe paste și risotto cu un conținut ridicat de carbohidrați. Cele mai potrivite opțiuni sunt aperitivele sau platourile de brânză.

6 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Trivalle 11, 11000 Carcassonne
Program
Lunînchis
Mar12:00–13:30, 18:30–21:00
Mie12:00–13:30, 18:30–21:00
Joi12:00–13:00, 18:30–21:30
Vin12:00–13:30, 18:30–21:00
Sâm12:00–13:30, 18:30–21:00
Dumînchis
Contact
+33434422749 restaurant.carbo11@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-carbo.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții CARBO? Revendică locul tău.