Auberge Lucas

Le bourg, 35190 Cardroc

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu à 31,50€

Tartelette à l’épeautre, houmous et dés de légumes de saisonvegan

31.50

Spelt tartlet with hummus and seasonal vegetables

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Terrine de foie gras, foies de volaille, chutney et confiture d’oignons, pain aux fruits secs

31.50

Foie gras and poultry liver terrine

estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Concassée de tomates, tzatzíki et filets de sardine marinéepescatarian

31.50

Tomato concassé, tzatziki and marinated sardines

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Paleron de bêáf braisé, carottes au miel de colza et pommes de terre grenailles

31.50

Braised beef chuck

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Filet de saumon juste fumé cuit vapeur, fondue de poireaux, sauce paprika fumépescatarian

31.50

Steamed smoked salmon

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Assiette de fromages fermiers de la Moltais et saladevegetarian

31.50

Farm cheese plate

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Dessert au choix

31.50

Dessert of choice

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34

Menu à 38,60€

Grosses crevettes en salade, brunoise de légume et melbapescatarian

38.60

Large shrimp salad

estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Assiette gourmande du volailler (foie gras, magret fumé, saucisson de canard, rillettes, ballotine)

38.60

Poultry lover's platter

estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Déclinaison d’asperges crues et cuites, en mousse et ail des oursvegetarian

38.60

Asparagus variation

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Petit gigot d’agneau rôti au thym et à l’ail confit, poîlée de légumes et grenailles

38.60

Roasted lamb shoulder

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Rognons de veau rosé, aux champignons de de Sébastien, grenailles et carottes nouvelles

38.60

Veal kidneys with mushrooms

estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Merlu poché, purée de patate douce, risotto et sauce aciduléepescatarian

38.60

Poached hake with risotto

estimare≈ 610 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 90

Assiette de fromages fermiers de la Moltais et salade mesclunvegetarian

38.60

Farm cheese plate and mesclun salad

estimare≈ 560 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Dessert au choix

38.60

Dessert of choice

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34

Menu à 46,90€

Escalope de foie gras poîlée, aux pommes, purée et jus de coing

46.90

Pan-seared foie gras

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați

Fois-gras mi-cuit, chutney et gelée de Pommeau, brioche maison toastée

46.90

Semi-cooked foie gras

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați

Médaillons de lotte marinée au curcuma, armoricaine à l’orange et gingembrepescatarian

46.90

Monkfish medallions with turmeric

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Filet de bêáf, race à viande française, sauce poivre vert, poîlée de légumes, oignons confits et grenailles

46.90

Beef fillet with green pepper sauce

estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bar à la plancha, pommes de terre nouvelles, caviar maraicher et sauce Champagnepescatarian

46.90

Sea bass on the plancha

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Ris de veau, pommes de terre grenailles, côtes de blettes et épinards

46.90

Veal sweetbreads

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Petit moulin chaud de Benoît, chutney aux fruits en tartelettevegetarian

46.90

Warm Petit Moulin cheese

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Dessert au choix

46.90

Dessert of choice

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Les entrées

Tartelette à l’épeautre, houmous et dés de légumes de saisonvegan

8.00

Spelt tartlet with hummus and seasonal vegetables

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 70

Terrine de foie gras foies de volaille, chutney et confiture d’oignons

8.00

Foie gras and poultry liver terrine

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Concassée de tomates, tzatzíki et filets de sardine marinéepescatarian

8.00

Tomato concassé, tzatziki and marinated sardines

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Grosses crevettes en salade, brunoise de légumes et melbapescatarian

11.50

Large shrimp salad

estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Déclinaison d’asperges crues et cuites, en mousse et ail des oursvegetarian

11.50

Asparagus variation

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Assiette gourmande du volailler (foie gras, magret fumé, saucisson de canard, rillettes, ballotine)

12.00

Poultry lover's platter

estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Escalope de foie gras poîlée, aux pommes, purée et jus de coing

18.60

Pan-seared foie gras

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fois-gras mi-cuit, chutney et gelée de Pommeau, brioche maison toastée

18.60

Semi-cooked foie gras

estimare≈ 510 kcal30 g carbohidrațigreu 44

Médaillons de lotte marinée au curcuma, armoricaine à l’orange et gingembrepescatarian

18.60

Monkfish medallions with turmeric

estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Les plats

Paleron de bêáf braisé, carottes au miel de colza et pommes de terre grenailles

13.80

Braised beef chuck

estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Filet de saumon juste fumé cuit vapeur, fondue de poireaux, sauce paprika fumépescatarian

13.80

Steamed smoked salmon

estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Petit gigot d’agneau rôti au thym et ail confit, poîlée de légumes et grenailles

16.50

Roasted lamb shoulder

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Pièce de merlu poché, purée de patate douce, risotto et sauce aciduléepescatarian

16.50

Poached hake with risotto

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 85

Rognon de veau rosé, aux champignons de Sébastien, carottes nouvelles et grenailles

16.50

Veal kidneys with mushrooms

estimare≈ 540 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Andouillette à la ficelle de Dinan, poîlée de légumes, pommes de terre fondantes et sauce bordelaise

17.50

Andouillette with Bordelaise sauce

estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Bar à la plancha, pommes de terre nouvelles, caviar maraicher et sauce Champagnepescatarian

20.20

Sea bass on the plancha

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Ris de veau, pommes de terre grenailles, côtes de blettes et épinard

21.30

Veal sweetbreads

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Filet de bêáf, race à viande française, sauce poivre vert, poîlée de légumes, échalotes confites et grenailles

20.20

Beef fillet with green pepper sauce

estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Souris d’agneau braisée dans son jus, pommes de terre grenailles et légumes

22.60

Braised lamb shank

estimare≈ 820 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Les fromages

Petit moulin chaud de la Moltais et chutney aux fruits en tartelettevegetarian

5.70

Warm Petit Moulin cheese

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați

Assiette fermière de la Moltais et salade mesclunvegetarian

4.90

Farm cheese plate and mesclun salad

estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Repas ponctuels

Couscous

1 er mercredi du mois

estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 78

Tête de veau

Calf's head — Tous les jeudis

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Paëllapescatarian

Paella — 3 ème mercredi du mois

estimare≈ 900 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 76

Acest meniu este încă corect?

81dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate pe bază de proteine cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale sunt potrivite pentru diabetici.

34 potrivite pentru diabet · 47 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Le bourg, 35190 Cardroc
Program: necunoscut încă
Contact: +33299458851 contact@auberge-lucas.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-lucas.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 76 %

Deții Auberge Lucas? Revendică locul tău.