înapoi la căutare

Restaurant La Forge - Carros, 1 Carriero Fernand Barbary

1 Carriero Fernand Barbary 1, 06510 Carros

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Jeunes pousses de mesclun aux copeaux de Parmesanvegetarian
10.00
Mesclun salad with Parmesan shavings
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrée du moment
17.00
Starter of the day
estimare≈ 350 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Terrine de foie gras aux épices douces et son chutney
24.00
Foie gras terrine with chutney
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Risotto au parmesan et légumes du momentvegetarian
22.00
Parmesan and vegetable risotto
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Viandes
Tournedos de canard sauce à l’orange , semoule et céréales
25.00
Duck tournedos with orange sauce
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 73
Entrecôte de veau et son jus court à l'échalote
26.00
Veal entrecote with shallot jus
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de bëuf simplement grillé
32.00
Grilled beef fillet
estimare≈ 520 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de boeuf et son fois gras poîlé
37.00
Beef fillet with seared foie gras
estimare≈ 850 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chateaubriand de boeuf grillé pour 2 personnes
78.00
Grilled Chateaubriand for two
estimare≈ 1600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 37
Poissons
Filet de Dorade Royale et fricassée d'artichautpescatarian
24.00
Royal bream fillet with artichokes
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dos de Cabillaud au pestopescatarian
28.00
Cod loin with pesto
estimare≈ 520 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Seiche à la plancha et sa sauce viergepescatarian
28.00
Plancha cuttlefish with virgin sauce
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Risotto crémeux à la seichepescatarian
30.00
Creamy cuttlefish risotto
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați
Autour de la truffe - Entrées
Fondant de brie à la truffevegetarian
20.00
Truffle brie fondant
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Terrine de foie gras à la truffe
26.00
Truffle foie gras terrine
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Autour de la truffe - Plats
Pluma de porc Ibérique Belotta et sa mousseline à la truffe
32.00
Iberian pork pluma with truffle mousseline
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Risotto crémeux à la truffevegetarian
32.00
Creamy truffle risotto
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați
Cabillaud et sa sauce crémée à la truffepescatarian
32.00
Cod with creamy truffle sauce
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Filet de boeuf et son jus perlé aux truffes
35.00
Beef fillet with truffle jus
estimare≈ 610 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Menus Spéciaux
Menu ode à la truffe
70.00
Truffle Ode Menu — Amuse bouche, Terrine de foie gras à la truffe, Plats (Pluma de porc ou Cabillaud), Saint Marcelin à la truffe, Dessert
estimare≈ 2100 kcal80 g carbohidrațigreu 33
Menu découverte
45.00
Discovery Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 25
Menu végétarienvegetarian
Vegetarian Menu — Jeunes pousses de mesclun, Fondant de brie ou Saint Marcelin, Comme un jardin, Ananas frais
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 37
Menu végétalienvegan
Vegan Menu — Mélange de jeunes pousses, Comme un jardin, Ananas frais
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
Menu enfant jusqu'à 10 ans
12.00
Kids Menu — Steak hâché ou poisson avec puré de pommes de terre ou patates sautées + 1 boule de glace
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 36
Desserts et fromages
Café gourmand
8.00
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Crème brûlée selon l’humeur du Chef
12.00
Crème brûlée
estimare≈ 400 kcal30 g carbohidrațigreu 40
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12.00
Frozen nougat with red fruit coulis
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Ananas fraisvegan, vegetarian
12.00
Fresh pineapple
estimare≈ 120 kcal30 g carbohidrați
Moelleux au chocolat et sa glace
12.00
Chocolate moelleux and ice cream
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 26
La gourmandise du jour
12.00
Dessert of the day
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
Saint-Marcelin à la truffe et ciboulettevegetarian
14.00
Saint-Marcelin with truffle and chives
estimare≈ 300 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Acest meniu este încă corect?

73veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu meniu vegan

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă meniuri dedicate vegetariene și vegane. A la carte găsiți risotto cu parmezan și brie cu trufe.

8 preparate vegetariene și 2 vegane din 31

85dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe feluri principale proteice. Există preparate de vită, porc și pește cu indice glicemic scăzut.

16 potrivite pentru diabet · 31 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
1 Carriero Fernand Barbary 1, 06510 Carros
Program
necunoscut încă
Contact
+33493293150
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restolaforge.com/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Restaurant La Forge - Carros, 1 Carriero Fernand Barbary? Revendică locul tău.