Het Ruiterhuys

Heereweg 83, 1901 MC Castricum

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LEKKER OM MEE TE STARTEN

Ruiterhuys lunch starter

5.00

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Klein soepje

3.50

Small soup

estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

BROODJES

Carpaccio 100% Noord-Hollands rundvlees

16.25

Beef Carpaccio Sandwich — boerenlandbrood | basilicum mayonaise | rucola | zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Broodje crab roll

16.00

Crab Roll — brioche | echte krabsalade | saffraanmayonaise | ingelegde uitjes | yuzu parels

estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrați

Broodje Huysgemaakte grillworst

15.00

Grilled Sausage Sandwich — boerenlandbrood | kerriemayonaise | ingelegde uitjes | crispy chili | ingelegde rode peper

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Fried chicken ‘General Tso’

15.50

General Tso Fried Chicken Sandwich — brioche | ingelegde groenten | honing-sriracha mayonaise | General Tso’ lak

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați

Vegan Banh Mivegan

14.00

baguette | zoetzure groenten | Oosterse sticky tempeh | sesam | gefrituurde uitjes

estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

Pinsa flatbread

14.00

pistou olijven | gepofte tomaatjes | pistache | pijnboompitten | Aceto balsamico

estimare≈ 520 kcal50 g carbohidrați

Pizza flatbread

16.00

estimare≈ 650 kcal52 g carbohidrați

KROKETTEN - 2 stuks

Groentekrokettenvegetarian

11.50

Vegetable Croquettes

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

De (H)eerlijke kroket

11.50

Beef Croquettes — rundvleeskroketten volgens het recept van onze eigen slager Erwin, bereid met eerlijk vlees uit Noord-Holland

estimare≈ 380 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

HUYSGEMAAKT FRENCH TOAST

11.50

French Toast with Crème Brûlée — crème brûlée | citroenmascarpone | gekarameliseerde mandarijn

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațigreu 26

LA CROIX (Klassieke Franse tosti’s)

Croque monsieur

12.00

bechamelsaus | kaas | beenham

estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Croque madame

13.00

bechamelsaus | kaas | beenham | spiegeleitje

estimare≈ 810 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Croque fromagevegetarian

11.00

bechamelsaus | kaas

estimare≈ 640 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

BROODJE RUITERHUYS

16.75

estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

MAALTIJDSALADES

Krokante rijstbowlvegan

19.50

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

Caesarsalade

9.50

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

HOOFDGERECHTEN

Kogelbiefstuk 100% Noord-Hollands rundvlees

29.95

Beef Steak with Cauliflower Cream — 200 gram | geroosterde bloemkoolcreme | bordelaise | gratin | medium rare gebakken

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Zalm op eikenhout uit de houtskool oven

28.50

Charcoal Oven Salmon — couscous salade | lak van ras el hanout | crispy chili roomkaas

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Huysgemaakte Beef burger 100% Noord-Hollands rundvlees

24.00

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Vegan meatless burgervegan

21.00

Vegan Burger — sla | tomaat | Huysgemaakte saus | zoetzuur

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 72

Curry van wortelvegetarian

22.00

estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 72

SOEPEN

Pomodorisoep sojaroom | basilicumvegan

7.50

Pomodoro Soup

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Soep van het moment (wisselende seizoenssoep)

8.50

Soup of the Day

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

KINDERGERECHTEN

Broodjes

5.00

Kids Sandwich — boerenlandbrood, keuze uit aardbeienjam of jonge kaas

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Panini kaas of ham-kaas | ketchup

6.00

Kids Panini

estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrați

Groentekroket of rundvleeskroket

8.50

Kids Croquette and Fries — friet | appelmoes | ketchup | mayonaise

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrați

DESSERTS

Dessert proeverij

17.50

Dessert Tasting Platter — Samen genieten van onze mooiste desserts (per 2 personen)

estimare≈ 1200 kcal140 g carbohidrațigreu 37

Kokos

8.50

Coconut Mousse Dessert — kokos mousse | citrus | ananas-gember sorbet | boterkoek crumble

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35

Slof

8.50

Liquorice and Cassis Dessert — zoethoutcrème | cassis schuim | cacao-hazelnoot kletskop

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Hangop

8.50

Strawberry and Rhubarb Dessert — aardbeien | witte chocolade crumble | aardbei-rabarber sorbet

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați

Chocolade

8.50

Chocolate Mousse Dessert — chocolade mousse | praline | chocolade krokant

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41

Friandises

9.50

Homemade Sweets — Huysgemaakte zoetigheden

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

BORRELKAART

Borrelproeverij

21.50

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați

Nacho’svegetarian

11.00

Nachos — jalapeno | zure room | guacamole | salsa

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrați

Gamba pannetje

16.00

Garlic Prawns — pittige knoflook-bali saus | prei | aioli | broodje om te dippen

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Crispy chicken karaage

9.50

Chicken Karaage — General Tso’ lak | honing-sriracha mayonaise | 8st

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ruiterhuys Kaasplankjevegetarian

14.50

Cheese Board — 4 kazen van fromagerie l’Amuse

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

gao bao’s met krokante garnaal (2st)

8.50

Shrimp Bao Buns

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați

softshell taco’s met krokante kip (2st)

8.50

Chicken Tacos

estimare≈ 420 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

groenten Gyoza’s (4st)vegetarian

8.50

Vegetable Gyoza

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

warme huysgemaakte grillworst | kerriemayonaise

9.50

Grilled Sausage

estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Broodplankjevegetarian

7.50

Bread Board — beurre noisette | daslookolie | Maldon zout

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați

ambachtelijke rundvlees bitterballen

1.25

Beef Bitterballen — volgens eigen receptuur

estimare≈ 85 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

mini truffelkroket

1.25

Truffle Croquette

estimare≈ 90 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

krokante gamba

1.25

Crispy Prawns

estimare≈ 70 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

mini frikandel

1.25

estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

vegan bitterballenvegan

1.25

estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

kaastengelsvegetarian

1.25

Cheese Straws

estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

EXTRA GENIETEN

Irish Gold oester per stukpescatarian

3.50

Irish Gold oyster

estimare≈ 15 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Kaviaar baeri (10gr)pescatarian

25.00

Baeri caviar

estimare≈ 50 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Blinipescatarian

2.50

Blini with salmon tataki — zalm tataki | crème frèche

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

LUNCHPROEVERIJ

Een combinatie van heerlijke lunchgerechten geserveerd in twee gangen om samen te delen

21.50

Lunch tasting platter

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 68

BBQ arrangement

Kipsaté met satesaus

Chicken satay — Vleesgerechten

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

100% runderhamburgers

Beef burger — Vleesgerechten

estimare≈ 280 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Worst van de bbq

BBQ sausage — Vleesgerechten

estimare≈ 310 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Spareribs met oosterse yakatori saus

Spare ribs — Vleesgerechten

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Gemarineerde kippendij

Marinated chicken thigh — Vleesgerechten

estimare≈ 260 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gemarineerde knoflook gamba’spescatarian

Garlic prawns — Visgerechten

estimare≈ 210 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Hele zalmzijdepescatarian

Salmon side — Visgerechten

estimare≈ 450 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Stokbrood met kruidenboter en aioli

Baguette with herb butter and aioli — Bijgerechten

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Gegratineerd brood

Gratinated bread — Bijgerechten

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați

Gekruide krieltjesvegan, vegetarian

Seasoned baby potatoes — Bijgerechten

estimare≈ 220 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Geroosterde groentesvegan, vegetarian

Roasted vegetables — Bijgerechten

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Wisselende saladevegetarian, vegan

Mixed salad — Salades

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zalmsaladepescatarian

Salmon salad — Salades

estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Aardappelsaladevegetarian

Potato salad — Salades

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pannacottavegetarian

Panna cotta — Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați

Yoghurt mousse met mango & passievruchtvegetarian

Yoghurt mousse with mango and passion fruit — Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 160 kcal18 g carbohidrați

Chocolademoussevegetarian

Chocolate mousse — Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați

Lemoncakevegetarian

Lemon cake — Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Bavaroisvegetarian

Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 200 kcal16 g carbohidrați

2 soorten mini magnumsvegetarian

Mini magnums — Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Parfaitvegetarian

Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrați

BBQ arrangement

49.50

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 29

BBQ-deluxe arrangement

Waterland runderentrecôte

Beef entrecôte — Vleesgerechten

estimare≈ 420 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Ribstuk van het waterland landvarken

Pork rib eye — Vleesgerechten

estimare≈ 480 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Gegratineerd stokbrood met kaas en knoflookvegetarian

Gratinated baguette with cheese and garlic — Bijgerechten

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Gegrilde ananasvegan, vegetarian

Grilled pineapple — Bijgerechten

estimare≈ 80 kcal20 g carbohidrați

Chocolademousse Lemoncakevegetarian

Chocolate mousse and lemon cake — Dessert (2 items p.p.)

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34

BBQ-deluxe arrangement

54.50

estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33

Ruiterhuys buffet

Saté van Kippendij

Chicken thigh satay — Vleesgerechten

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rosé gegrilde lendebiefstuk met bijpassende saus

Grilled sirloin steak — Vleesgerechten

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Witvis met kruidenkorstpescatarian

White fish with herb crust — Visgerechten

estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Gekruide rijst met diverse groentenvegan, vegetarian

Seasoned rice with vegetables — Bijgerechten

estimare≈ 220 kcal38 g carbohidrați

Hasselback aardappelgratinvegetarian

Hasselback potato gratin — Bijgerechten

estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ratatouille van o.a. verschillende groentes, knoflook, tijm & tomaatvegan, vegetarian

Ratatouille — Bijgerechten

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Krieltjes, chimichurri & groene kruidenvegan, vegetarian

Baby potatoes with chimichurri — Bijgerechten

estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67

Pastasaladevegetarian

Pasta salad — Salades

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 67

Wisselende salade obv het seizoenvegetarian, vegan

Seasonal mixed salad — Salades

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Twee bijpassende warme sauzen

Warm sauces — Sauzen

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Ruiterhuys buffet

52.50

estimare≈ 1600 kcal140 g carbohidrațigreu 39

Brunchbuffet

Tomatensoepvegetarian, vegan

Tomato soup — Warme gerechten

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Quichevegetarian

Warme gerechten

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Mini pancakes met vers fruit & roomvegetarian

Mini pancakes with fruit and cream — Warme gerechten

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrați

Pastel de natavegetarian

Warme gerechten

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Croissantjes

croissants — Broodjes

estimare≈ 230 kcal21 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chocoladebroodjes

chocolate croissants — Broodjes

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

Witte bolletjes

white rolls — Broodjes

estimare≈ 160 kcal32 g carbohidrați

Wit/bruin boerenlandbrood

country bread — Broodjes

estimare≈ 150 kcal28 g carbohidrați

Stokbrood

baguette — Broodjes

estimare≈ 140 kcal28 g carbohidrați

Diverse luxe vleeswaren

cold cuts — Koude gerechten

estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Diverse luxe kazenvegetarian

cheese selection — Koude gerechten

estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Carpaccio

Koude gerechten

estimare≈ 150 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gerookte zalmpescatarian

smoked salmon — Koude gerechten

estimare≈ 120 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Huysgemaakt smeerbaar beleg

homemade spreads — Koude gerechten

estimare≈ 110 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Jamvegan

Koude gerechten

estimare≈ 50 kcal13 g carbohidrați

Roombotervegetarian

cream butter — Koude gerechten

estimare≈ 70 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Yoghurt met granola en rood fruit coulivegetarian

yogurt with granola and red fruit coulis — Overige

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 65

Vers fruitvegan

fresh fruit — Overige

estimare≈ 60 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Botervegetarian

butter — Overige

estimare≈ 70 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brunchbuffet

38.50

brunch buffet

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 37

Lunchbuffet

Mini truffelkroketje

truffle croquette — Warme gerechten

estimare≈ 110 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gemengde groene saladevegetarian

mixed green salad — Salades

estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Wraps met gerookte zalm en roomkaaspescatarian

smoked salmon and cream cheese wraps — Overige

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65

Lunchbuffet

35.50

lunch buffet

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 43

Sit down dinner

3 of 4 gangen sit down dinner

sit down dinner — samengesteld op basis van ons huidige menu

estimare≈ 1500 kcal130 g carbohidrațigreu 31

Standaard Walking Dinner

Voorgerechtje zalmpescatarian

salmon starter — 5 gangen menu

estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

2 soorten soep, combinatie van een pomodorisoepje en een soepje van het momentvegetarian

tomato and seasonal soup — 5 gangen menu

estimare≈ 160 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

2 hoofdgerechtjes, mini hamburger & kipspiesje

mini burger and chicken skewer — 5 gangen menu

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați

Dessert

5 gangen menu

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Standaard Walking Dinner

42.50

walking dinner

estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrați

voorgerecht (carpaccio of burrata)

7.50

carpaccio or burrata — extra gang

estimare≈ 250 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

hoofdgerecht (witvis of gambaspies)pescatarian

11.50

white fish or shrimp skewer — extra gang

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Luxe Walking Dinner

Voorgerechtje Burratavegetarian

burrata starter — 5 gangen menu

estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

2 hoofdgerechten een stukje zalm en een biefstukje

salmon and steak — 5 gangen menu

estimare≈ 550 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Luxe Walking Dinner

48.50

estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați

voorgerecht (carpaccio)

7.50

carpaccio starter — extra gang

estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

hoofdgerecht (vegetarisch)vegetarian

11.50

vegetarian main course — extra gang

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Brunch

24.50

brunch platter — klein glaasje soep, groentekroketje, soesje gevuld met chiliroom-kaas, zalm tataki, carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en pestomayonaise, zalmsalade, waldorfsalade, venkelsalami, serranoham, brie, boeren belegen kaas, croissantje, jam, chocoladebroodje, vers fruit, yoghurt met granola en roodfrui couli, pastel de nata, quiche, wit & bruin boerenlandbrood

estimare≈ 850 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69

Acest meniu este încă corect?

80veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Banh Mi vegan, un bol de orez și curry de morcovi. Sunt disponibile și burgerul vegan și gyoza de legume.

49 preparate vegetariene și 16 vegane din 136

79dia
scoreestimare

Meniu divers cu proteine

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni potrivite cu un conținut ridicat de proteine. Salatele și preparatele de carne au un indice glicemic scăzut sau mediu.

74 potrivite pentru diabet · 136 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Heereweg 83, 1901 MC Castricum
Program: necunoscut încă
Contact: +31251655555 info@hetruiterhuys.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetruiterhuys.nl/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 84 %

Deții Het Ruiterhuys? Revendică locul tău.