înapoi la căutare

Les Trois Bourgeons

10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu "LTB"
Menu "LTB"
37.00
LTB Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 21
Pour Apéritif
Huêtre d'Oléron "No. 3"pescatarian
3.00
Oléron Oysters — avec citron, échalotte vinaigre et beurre aux algues
estimare≈ 120 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huêtre frit en Kadaïf "No. 1"pescatarian
4.50
Fried Oysters in Kadaif — sauce cocktail à la japonais, bonite séchée, laitue de mer
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Menu Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Menu 2-course
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 39
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Lunch Menu 3-course
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 21
Daurade Royalepescatarian
Gilt-head Bream Tartare — en tartare, navet, vinaigrette de feuille de navet
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Oeuf en Meurettevegetarian
Oeufs en Meurette
estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots à la Bourguignon 6pieces
Escargots à la Bourguignonne
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suprême de Poulet
Roasted Chicken Supreme — rôti, chou chinois, sabayon à la tomate
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pochouse -Truite BIO"Prégilbert-pescatarian
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Boeuf Bourguignon
Beef Bourguignon — "Joue de Boeuf", polenta crémeuse
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Chocolat Noir
Dark Chocolate Éclair — éclair, pomme, chantilly au caramel, sorbet au fromage blanc
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 31
Ananasvegetarian
Pineapple with Banana Cream — crème de banane, orange sanguine, glace à l'estragon
estimare≈ 380 kcal50 g carbohidrațigreu 41
Assiette de Fromagevegetarian
Cheese Plate — sélection de "Les Fromages de Thomas"
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrée
Escargots à la Bourguignonne 6pieces
8.00
Escargots à la Bourguignonne — façon "Les Trois Bourgeons"
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Øuf en meurettevegetarian
8.00
Oeufs en Meurette — pain grillé, oignon, champignon de Paris
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cabillaudpescatarian
10.00
Cod with Celeriac Puree — cuit basse temperature, puré de céleri-rave, sauce oeuf de cabillaud
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Crème Caramel de Foie Gras
12.00
Foie Gras Crème Caramel — chou de Bruxelle et poire "Nashi"
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plat
Bëë Bourguignon
21.00
Beef Bourguignon — " Joue de Boeuf " , polenta rrèmeuse
estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Pochouse -Truite BIO "Prégilbert"pescatarian
21.00
Trout Pochouse — rillette de crevette et fenouil
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de Canard
20.00
Roasted Duck Breast — rôti, poireaux à la crème, navet, sauce vinaigre balsamique
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dessert
Pommevegetarian
Apple and Chocolate Mousse — compote, mousse au chocolat, sorbet au café
estimare≈ 520 kcal58 g carbohidrațigreu 31
Clémentinevegetarian
Clementine Mont-Blanc — style Mont-Blanc, glace à la cannelle
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

82dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri bogate în proteine și sărace în glucide. Sunt disponibile piept de rață și păstrăv.

17 potrivite pentru diabet · 24 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
10 Rue Auxerroise, 89800 Chablis
Program
necunoscut încă
Contact
+33386466323
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chablis.fr/

Deții Les Trois Bourgeons? Revendică locul tău.