înapoi la căutare

Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert

rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne

Închis acum · se deschide Lun 12:00

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menu Romantique
Notre menu Romantique pour 2 personnes
290.00
Romantic Menu for 2 — L'entrée, le Plat et le dessert accompagné d'une bouteille de Champagne Piper Heidsieck cuvée RARE en 75 cl. Eau minérale et café.
estimare≈ 3800 kcal160 g carbohidrațigreu 21
La palette de foie gras marbré mi-cuit traditionnel
Foie gras terrine
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les 6 Huitres chaudes
Baked oysters with leeks and mushrooms — fondant de poireaux et champignons gratinées au Parmesan
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Les escargots de Bourgogne
Burgundy snails — sauce crémeuse au Chaource et Cèpes
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pain perdu brioché, foie gras poêlé, mangue confite
French toast with foie gras and mango — Confiture de ratafia
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațigreu 27
Coeur de Ris de Veau en escalopes rôties
Roasted veal sweetbreads — Sauce lie de vin, cocktail de légumes
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Lasagne de Foie gras de Canard rôtie aux Morilles
Foie gras lasagna with morels
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Le Filet de Boeuf
Beef fillet with foie gras sauce — sauce foie gras. Galette de pommes de terre et oignons, purée de pommes de terre truffée
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Noix de Saint Jacques
Scallops with truffle ravioli — ravioles truffées Façon Carbonara
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
La Farandole de desserts
Dessert platter
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 28
Menu Bistronomique
Entrée + Plat
39.00
Bistronomic Menu (Starter + Main)
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
Plat + Dessert
35.00
Bistronomic Menu (Main + Dessert)
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 18
Entrée + Plat + Dessert
48.00
Bistronomic Menu (Starter + Main + Dessert)
estimare≈ 1600 kcal100 g carbohidrațigreu 21
Carpaccio de Boeuf
Beef carpaccio — Roquette, Burrata, Pesto, Balsamique
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Cuisses de Grenouilles désossées
Frog legs with Champagne lentils — Lentillons de Champagne. Sauce beurre et persil
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 74
Foie gras marbré mi cuit Façon traditionnel
Foie gras terrine traditional — Confit d'oignons et de poivrons, sel de Guérande, petit pain aux fruits
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les 6 Huîtres Bouzigues de Thau n°3
Bouzigues oysters
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Mille feuilles tiède d’aubergines Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana — tomates au pesto et sa Mozzarella
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Burger revisité façon Caudalies
Gourmet beef burger — Viande de Boeuf confite Galette de Pommes de terre au parmesan et Cheddar aux oignons
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Coeur de côte de boeuf
Rib of beef with mushrooms — Sauce champignons de Paris, purée de pommes de terre et son effiloché de boeuf confit
estimare≈ 980 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escalope de Veau croustillante façon Milanaise revisitée en portefeuille
Veal Milanese — Légumes de saison. Croustillant au Parmesan sauce lie de vin
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de Bar à la Bordelaisepescatarian
Sea bass Bordelaise — Et son cocktail de légumes
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le confit de gigot d'agneau à la cuillère
Lamb leg confit — Purée de pommes de terre et ses légumes de saison
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Le Tartare de filet de boeuf au couteau
Beef tartare — Mini burger de légumes
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Noix de Saint Jacques à la planchapescatarian
Seared scallops with seafood linguine — Linguines aux fruits de mer. Sauce langoustine
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Fondant au chocolat
Chocolate fondant — crème au Cassis glacés
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Le Bouchon au Rhum
Rum cake — Crème fouettée vanille et son verre de Don Papa
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațigreu 24
Les Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
estimare≈ 500 kcal65 g carbohidrațigreu 35
Macaron Crème Pistache
Pistachio macaron — Pommes caramélisées
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
Tarte citron
Lemon tart — Sablé Breton
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 37
Tiramisu façon Piña Colada
Piña Colada Tiramisu — Mascarpone, Ananas, Coco
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Trifle aux Poires
Pear trifle — spéculos, crème café, caramel au beurre salé
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațigreu 29
Menu Découverte
Entrée + Plat
49.00
Discovery Menu (Starter + Main)
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Plat + Fromage ou dessert
39.00
Discovery Menu (Main + Cheese/Dessert)
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 39
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
59.00
Discovery Menu (Starter + Main + Cheese/Dessert)
estimare≈ 1400 kcal90 g carbohidrațigreu 31
L’assortiment de Fromagesvegetarian
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rocamadour chaud en Feuille de Brick et Mielvegetarian
Warm Rocamadour cheese in brick
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brillat Savarinvegetarian
Brillat Savarin with truffle — truffe blanche et noire
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Menu Enfant
Plat + Dessert + Ice tea ou sirop à l'eau
18.00
Kids Menu
estimare≈ 900 kcal110 g carbohidrați
La Formule Brasserie
Le plat
15.00
Brasserie Formula (Main)
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrée + plat ou plat + dessert
22.00
Brasserie Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entrée + plat + dessert
29.00
Brasserie Formula (Starter + Main + Dessert)
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
La Terrine au Foie gras et Girolles
Foie gras and girolle terrine
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Lentillons de Champagne au Jambon
Champagne lentils with ham
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Saumon Fumé Sauvagepescatarian
Wild smoked salmon — crème aneth citron
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Escalope de volaille marinée au curry et crème de coco
Curry poultry with coconut milk — Riz Thäi
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Pâtes aux fruits de mer sauce langoustinepescatarian
Seafood pasta with langoustine sauce
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
Salade gourmande au toast de Chèvre, Jambon Serrano
Gourmet salad with goat cheese toast and Serrano ham
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarte crème brûlée et poires
Pear crème brûlée tart
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Tarte Tatin aux Pommes de nos cuisines
Apple Tarte Tatin
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28

Acest meniu este încă corect?

36veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include parmigiana de eggplant și un platou de brânzeturi. Sunt disponibile și brânza Rocamadour caldă în foi de brick cu miere și Brillat Savarin cu trufe.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 50

74dia
scoreestimare

Specific francez cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe preparate proteice din vită și pește. Meniul include aperitive și feluri principale cu puțini carbohidrați.

22 potrivite pentru diabet · 50 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–22:00
Marînchis
Mie12:00–14:00, 19:00–22:00
Joi12:00–14:00, 19:00–22:00
Vin12:00–14:00, 19:00–22:00
Sâm12:00–14:00, 19:00–22:00
Dumînchis
mardi fermé Sauf groupe sur réservation. dimanche fermé Sauf groupe sur réservation. ouvert exceptionnellement le dimanche 21 juin à l'occasion de la fête des Pères
Contact
+33326650787
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-caudalies.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert? Revendică locul tău.