Buron du Col de la Croix Morand

Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac

programul de lucru nu este cunoscut încă

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Plats

Omelette au choix et salade vertevegetarian

11.90

Omelette with salad — Saint-nectaire, tomate saint-nectaire, bleu d’Auvergne, tomate chèvre, truffade

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Assiette du randonneur

12.50

Hiker's platter — Jambon cru, jambon blanc, rosette, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier

estimare≈ 620 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

La salade 1401

13.90

Salad 1401 — Salade, tomate confite, chèvre, émincé de poulet

estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Assiette du buron

13.90

Buron platter — Omelette ail et persil, jambon cru, bleu d’Auvergne, saint-nectaire laitier et fermier, salade verte

estimare≈ 750 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tartines gratinées

14.50

Gratinated tartines — Tartines présentées sur une ardoise avec jambon cru et salade

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați

Truffade à la poêle

16.90

Truffade with ham — Truffade servie avec jambon cru, salade

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Assiette de fromagevegetarian

7.80

Cheese platter

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Portion de fromagevegetarian

3.00

Cheese portion

estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assiette supplémentaire

4.50

Additional platter

estimare≈ 200 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Sucré

Abricotvegan, vegetarian

Apricot sorbet — 59% de fruits – Abricots de France

estimare≈ 110 kcal25 g carbohidrațigreu 39

Fruits du soleilvegan, vegetarian

Tropical fruit sorbet — 57% de fruits – Mélange de banane, goyave, orange sanguine, ananas, passion

estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrațigreu 39

Cerisevegan, vegetarian

Cherry sorbet — 65% de fruits – Cerise griotte

estimare≈ 110 kcal24 g carbohidrațigreu 39

Myrtillevegan, vegetarian

Blueberry sorbet — 58% de fruits – Myrtille sauvage

estimare≈ 110 kcal24 g carbohidrațigreu 39

Citronvegan, vegetarian

Lemon sorbet — 29% de fruits – Citron de Sicile

estimare≈ 100 kcal22 g carbohidrațigreu 39

Framboisevegan, vegetarian

Raspberry sorbet — 52% de fruits

estimare≈ 110 kcal24 g carbohidrațigreu 39

Barbe à papavegetarian

Cotton candy ice cream — Glace barbe à papa parfumée noix de coco

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați

Oursonvegetarian

Teddy bear ice cream — Glace guimauve, marbrage chocolat maison et morceaux de guimauve

estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrațigreu 41

Cafévegetarian

Coffee ice cream — 100% Arabica

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Pistachevegetarian

Pistachio ice cream — Pâte de pistache de Sicile avec éclats

estimare≈ 240 kcal18 g carbohidrați

Caramel beurre salévegetarian

Salted butter caramel ice cream — Caramel, beurre et sel de guérande

estimare≈ 280 kcal26 g carbohidrațigreu 42

Rhum raisinvegetarian

Rum raisin ice cream — Rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés maison

estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați

Spéculoosvegetarian

Speculoos ice cream — Biscuits spéculoos lotus

estimare≈ 240 kcal30 g carbohidrați

Chocolatvegetarian

Chocolate ice cream — Cacao et coeur de Guanaja Valrhona

estimare≈ 230 kcal25 g carbohidrațigreu 42

Fraisevegetarian

Strawberry ice cream

estimare≈ 190 kcal24 g carbohidrați

Tropéziennevegetarian

À la vanille avec inclusions de brioche et de sucre casson

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40

Marron morceauxvegetarian

Chestnut ice cream — Véritable pâte de marrons avec morceaux de marrons glacés Imbert

estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrați

Vanillevegetarian

Vanilla ice cream — À la vanille bourbon de Madagascar, beurre d’Échiré et oeufs

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Menthe chocolatvegetarian

Mint chocolate ice cream — Menthe forte verte et copeaux de chocolat suisse

estimare≈ 230 kcal26 g carbohidrați

Yaourtvegetarian

Yogurt ice cream — Lait de montagne de Savoie – Fabrication Bernard Franchet – Le Perce Neige yaourt de Savoie

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați

Mont-blancvegetarian

Vanille avec marbrage à la crème de marron et morceaux de meringue

estimare≈ 310 kcal42 g carbohidrațigreu 39

Dame blanchevegetarian

7.50

3 boules vanille, crème fouettée, sauce chocolat, amandes éffilées

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28

Café ou chocolat liégeoisvegetarian

7.50

Café or chocolate liégeois — 2 boules café ou chocolat, 1 boule vanille, crème fouettée, sauce chocolat ou café

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27

Colonelvegetarian

7.50

3 boules citron, vodka

estimare≈ 410 kcal40 g carbohidrațigreu 37

Fromage blancvegetarian

4.90

Fromage blanc with blueberry jam — Fromage blanc frais onctueux à la confiture de myrtille

estimare≈ 240 kcal28 g carbohidrați

Dessert du jour

5.90

Dessert of the day

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Brioche façon pain perduvegetarian

7.90

French toast brioche — Brioche (2 morceaux) façon pain perdu , 2 boules de glace vanille, crème fouettée sucrée

estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațigreu 29

Café gourmand

7.90

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațigreu 41

Crêpe Naturevegetarian

2.20

Plain crepe

estimare≈ 210 kcal30 g carbohidrați

Gauffre Naturevegetarian

3.00

Plain waffle

estimare≈ 280 kcal40 g carbohidrați

Crêpe Sucrevegetarian

2.90

Sugar crepe

estimare≈ 260 kcal38 g carbohidrați

Gauffre Sucrevegetarian

3.50

Sugar waffle

estimare≈ 380 kcal55 g carbohidrați

Crêpe Confiturevegetarian

3.70

Jam crepe

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

Gauffre Confiturevegetarian

4.10

Jam waffle

estimare≈ 420 kcal60 g carbohidrațigreu 29

Crêpe Mielvegetarian

3.80

Honey crepe

estimare≈ 340 kcal48 g carbohidrațigreu 39

Gauffre Mielvegetarian

4.20

Honey waffle

estimare≈ 440 kcal62 g carbohidrațigreu 28

Crêpe Nutellavegetarian

3.90

Nutella crepe

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 41

Gauffre Nutellavegetarian

4.50

Nutella waffle

estimare≈ 550 kcal58 g carbohidrațigreu 30

Crêpe 2 boules glace vanillevegetarian

5.50

Crepe with vanilla ice cream

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Crêpe Crème de marronvegetarian

3.90

Chestnut cream crepe

estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrațigreu 41

Gauffre Crème de marronvegetarian

4.50

Chestnut cream waffle

estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 37

Gauffre Crème fouettéevegetarian

5.50

Waffle with whipped cream

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28

Supplément crème fouettée Crêpevegetarian

1.00

Extra whipped cream for crepe

estimare≈ 60 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Supplément crème fouettée Gauffrevegetarian

1.50

Extra whipped cream for waffle

estimare≈ 80 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Planches

Planche “La Buronnière”

6.00

La Buronnière platter — Jambon de pays, pavé au poivre et saint-nectaire fermier

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Planche “La Buronnière” + 1 Mojito

12.50

La Buronnière platter and Mojito

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați

Cocktails & Planches

Cocktail de fruitsvegan, vegetarian

4.50

Fruit cocktail — Mélange d’une sélection de fruits frais du moment

estimare≈ 120 kcal30 g carbohidrați

Virgin mojito myrtillevegan, vegetarian

4.90

Virgin blueberry mojito — Tout le délice d’un mojito avec myrtille sans alcool

estimare≈ 150 kcal38 g carbohidrațigreu 32

Chauds et froids

Omelette au choix et saladevegetarian

13.90

Omelette and salad — Saint-Nectaire, tomate Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Truffade, tomate et chêvre

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Assiette du randonneur

16.50

Hiker's plate — Jambon de pays, jambon blanc, rosette, Saint-Nectaire laitier et fermier, Bleu d'Auvergne

estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

La salade 1401

15.90

Salad 1401 — salade, tomate cerise, chèvre, émincés de poulet

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Assiette du buron

17.50

Buron plate — Omelette ail et persil, jambonde cru, St Nectaire fermier, St Nectaire laitier, Bleu d'Auvergne

estimare≈ 850 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Truffade à la poele (seule)

19.90

Truffade with ham — Spécialité auvergnate servie avec jambon cru et salade

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

Menu Truffade

20.50

Truffade menu — Truffade + dessert du jour (uniquement le midi)

estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrațigreu 33

Tartines gratinées

17.90

Gratinated tartines — Sur une ardoise avec salade verte et jambon cru

estimare≈ 750 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

Menu enfant

9.50

Kids menu

estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

Nos délicieux desserts

Dessert du jour

8.50

Dessert of the day

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34

Café gourmand

8.90

estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 29

Brioche façon pain perduvegetarian

9.80

Brioche French toast — Boule de vanille, chantilly et miel

estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 26

Crêpesvegetarian

3.00

Sucre ou autres choix

estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați

Gaufresvegetarian

3.20

Waffles — Sucre ou autres choix

estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați

Fromage blanc frais et onctueuxvegetarian

5.90

Fresh fromage blanc with blueberry jam — Confiture de myrtille

estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

Omlete, brânzeturi și multe deserturi

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Aici găsiți omlete cu brânză Saint-Nectaire sau Bleu d'Auvergne și platouri de brânzeturi. Există multe opțiuni dulci, precum vafele cu Nutella și sorbet de mure. Grupurile mixte pot comanda platouri de șuncă sau truffade cu șuncă.

52 preparate vegetariene și 8 vegane din 71

58dia
scoreestimare

Platouri sătuloase și brânzeturi

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe platouri proteice și platouri de brânză. Evitați deserturile, clătitele și gofrurile cu mult zahăr.

14 potrivite pentru diabet · 69 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Col de la Croix-Morand, 63790 Chambon sur Lac
Program: necunoscut încă
Contact: +33473221425 christophe.daudou@nordnet.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buronducol.fr/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Buron du Col de la Croix Morand? Revendică locul tău.