La Crèmerie du Glacier
766 Chem. de la Glacière, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
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Meniu
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Les salades
La Couchire
18.00
Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, Fromage frais aux herbes et Pommes de terre chaudes
LA GREUBONS
9.00
Green Salad with Bacon and Egg — Verte, lardons, croûtons, oeuf bio
LA MONCHUvegetarian
9.00
Green Salad with Mushrooms — Verte, champignons de Paris poêlés au vinaigre de framboise
LA TCHIEVRETvegetarian
10.00
Green Salad with Goat Cheese — Verte, croûtons de chèvre chaud, miel
LA SARPÉvegetarian
11.00
Green Salad with Reblochon — Verte, reblochon pané, confi ture de myrtilles
LA JEFF
12.00
Green Salad with Egg and Cheese — Verte, œuf bio, tomme de Montroc, pommes de terre, lardons, champignons
Salade au choix, en format XXL
4.00
XXL Salad — POUR LES GOURMANDS
Farçon traditionnel
22.00
RECETTE ORIGINALE D’HÉLÈNE RAVANEL, 1926 Gâteau de Pommes de terre râpées, cochonnaille et verte
Les charcuteries
LE TRIANGLE DE L’AMITIÉ
14.00
Charcuterie Board — Charcuteries fi nes italo-franco-suisses
L’HEURE DES VIEUX
15.00
Charcuterie and Cheese Platter — Assortiment de charcuteries et fromages
CARPACCIO DU VAL D’AOSTE
15.00
Beef Carpaccio — Bëæf italien servi avec Parmesan
Les croûtes aux from ages
LA NATUREvegetarian
10.00
Cheese Toast
LA MILADIOUvegetarian
11.00
Tomato Cheese Toast — au coulis de tomates maison
LA BACON
12.00
Bacon Cheese Toast — au lard fumé et lardons
LA CÉLINEvegetarian
13.00
Spinach and Egg Cheese Toast — aux épinards à la crème, œuf bio au plat
LA SAUCICROßTE
14.00
Sausage Cheese Toast — aux Diots de Savoie
LA CAPRIvegetarian
14.00
Goat Cheese and Honey Toast — au fromage de chèvre, miel
LA DÉZ’ÎLES
14.00
Chorizo and Pineapple Cheese Toast — au chorizo, ananas et roquette
LA CHUMA
14.00
Indian Chicken Cheese Toast — au poulet à l’indienne (un tantinet épicé...)
LA SANS NOM
15.00
Reblochon and Bacon Toast — au reblochon, lard fumé et oignons, confi ture de myrtilles
LA CROUT’CHEF
16.00
Smoked Salmon Cheese Toast — au saumon fumé, crème à l’anis étoilé
LA CRÈMERIEvegetarian
16.00
Mushroom Cheese Toast — aux champignons forestiers à la crème
LA BORDELAISEvegetarian
17.00
Cèpes Mushroom Cheese Toast — aux cèpes
LA SNAILLE
17.00
Salmon and Spinach Cheese Toast — au saumon, épinards, crème à l’anis étoilé
LA MONSTRE
18.00
Monster Cheese Toast — aux tomates, lard fumé, champignons à la crème
LA SUPERvegetarian
19.00
Morel Mushroom Cheese Toast — aux morilles à la crème
L’ARBATEvegetarian
20.00
Truffle Cheese Toast — aux truffes à la crème et beurre de truffe
Les gratins
LES ŒUFS MIMIvegetarian
17.00
Morel Eggs Cocotte — 2 œufs bio cocotte aux morilles à la crème
LES ŒUFS CRÈMERIE
17.00
Creamery Eggs Cocotte — 2 œufs bio cocotte, fromage, lardons, champignons
L’ŒUF MONTAGNARD
17.00
Mountain Egg Cocotte — 1 œuf bio cocotte, pommes de terre, lardons, fromage
LE REBLOTINvegetarian
17.00
Reblochon Potato Gratin — Gratin de pommes de terre au Reblochon
LE BEAUFORTINvegetarian
17.00
Beaufort Potato Gratin — Gratin de pommes de terre au Beaufort
LE MALÉJA
17.00
Maléja Potato Gratin — Gratin de pommes de terre à la tomme de Montroc et Diots de Savoie
LES CROZETS
17.00
Crozets Gratin — Gratin de pâtes au sarrasin au lardons, Beaufort ou Reblochon
Les fon dues
LA SAVOYARDE AUX TROIS FROMAGESvegetarian
20.00
Savoyard Three Cheese Fondue
LA SAVOYARDE AVEC DES CÈPESvegetarian
24.00
Savoyard Cèpes Fondue
LA SAVOYARDE AVEC DES MORILLESvegetarian
25.00
Savoyard Morel Fondue
LA SAVOYARDE AU CRÉMANT DE SAVOIEvegetarian
25.00
Savoyard Crémant Fondue
L’ALPAGEvegetarian
23.00
Alpage Fondue — Beaufort, Abondance
Saucisson, Pommes de Terre Sautées ou Mini Croûtte nature, Pommes de Terre Sautées ou Gratin de Crozets
21.00
Alpage Fondue Platter — L’ALPAGE (Saucisson...)
Menu du skieur
Menu du skieur
21.00
Skier's Menu — Croûtte au choix jusqu’à 16€ inclus ou Gratin de Crozets et Salade verte
Le Menu de Ros ie
Le Menu de Ros ie
9.50
Rosie's Kids Menu — jusqu’à 12 ans, 2 boules de glace ou fromage blanc, Sirop
L’assiette de fromages
L’assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate
Les glaces et coupes glacées
LES GLACES
3.00
Ice Cream — Vanille, menthe, caramel fl eur de sel, nougat, malaga, génépy
LES GLACES
5.50
Ice Cream — Vanille, menthe, caramel fl eur de sel, nougat, malaga, génépy
LES GLACES
7.50
Ice Cream — Vanille, menthe, caramel fl eur de sel, nougat, malaga, génépy
LES SORBETSvegan
3.00
Sorbets — Citron, fraise, myrtille, poire, chocolat, café
LA POIRE BELLE-HÉLÈNEvegetarian
8.50
Poire Belle-Hélène — Glace vanille, poire au sirop, chocolat noir fondu, chantilly maison
LES AMÉTHYSTESvegetarian
8.50
Améthystes Ice Cream — Glaces caramel et nougat, pralin, chantilly maison
L’AIGUILLE VERTEvegetarian
8.50
Aiguille Verte Ice Cream — Glace à la menthe, chocolat noir fondu
LA COUPE GLACIER
8.50
Malaga Ice Cream Sundae — Glace malaga, crème de marron, chantilly maison
LE TRIOLET
8.50
Nougat Ice Cream Trio — Glace nougat, miel, chantilly maison, amandes grillées
LA COUPE CRÈMERIEvegetarian
7.00
Farm Curd with Blueberries or Chestnut Cream — Faisselle de la Ferme de Montroc, confi ture de myrtilles ou crème de marron
LA RÛLEvegan, vegetarian
9.50
Pear Sorbet — Sorbet poire, poire william
L’IRLANDAIS
9.50
Coffee and Chocolate Sundae — Sorbet café, chocolat noir fondu, whisky, chantilly maison
LA GÉNÉPY
9.50
Génépy and Blueberry Sundae — Glace génépy, sorbet myrtille, génépy, chantilly maison
LE TIR’ FESS’
9.50
Gourmet Coffee with Shot — Café très gourmand avec 1 café, 1 shot, 3 surprises
Les dess erts
LA CROßTE DORÉEvegetarian
7.00
Maple Syrup French Toast — Pain perdu au sirop d’érable
LA CRÈME BRÛLÉE MAISONvegetarian
7.00
Homemade Crème Brûlée
TARTE OU GÂTEAU MAISONvegetarian
7.00
Homemade Tart or Cake
LA FONDUE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Fondue — Accompagnée de fruits de saison et gourmandises
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